商場的價格和質量是統壹的，而農貿市場因為商家比較多，價格和質量是不壹樣的，所以選購的時候壹定要註意。今天給大家分享壹個買龍蝦的方法。買龍蝦不是越高越好。購物，很多人認為貴不如劃算，尤其是買菜。同樣的物品只貴。買大龍蝦的時候，很多人往往會買貴的蝦。其實貴不壹定夠。如果妳遇到這三種大龍蝦，就不要買劃算的，商人自己也不吃。不要貪小便宜為了健康。
三種大龍蝦長期買不到第壹種凍蝦。
說到賣完的凍品，大家可能都不信。所以有些商人會把之前沒有賣完，冷凍了很久的龍蝦賣掉。當他們看到它的時候，他們和新鮮的龍蝦很相似。購買的時候，壹定要看清楚。根據相關規定，冷藏9個月以上的龍蝦不能再食用。
第二種，用化學藥物解決過的大龍蝦。
夏天天氣熱，外面賣的海鮮味道很濃，肯定會引來蚊子和蚊子。這也是正常現象。但有些大龍蝦長期接觸氣體，卻沒見過蚊子和蚊子。它們看起來很新鮮，所以毫無疑問，這種大龍蝦已經用化學藥物解決了，連蚊子都不敢碰，千萬不要買。
第三種不新鮮的大龍蝦。
大龍蝦只有新鮮的時候才好吃。如果蝦的大腦和身體差距很大，蝦的大腦很快就會失去形象，說明不新鮮，不能買。如果龍蝦感覺黏黏的，蝦腿不多，直了之後不能馬上恢復，也說明不新鮮，再吃也不劃算。很多人是不講道理的，但是這三種大龍蝦對人體沒有好處，只有壞處，所以為了健康壹定不能貪小便宜。
除了這三種，如果大龍蝦聞到的不是淺淺的魚腥味，而是濃濃的異味或其他氣味，說明已經腐爛變質，即使免費贈送也不要吃。買龍蝦的時候，什麽樣的蝦才是好蝦？我朋友的父親是壹個30年的漁夫。他教了我壹些工作經驗。不管什麽蝦，只要看這四點，壹定要買新鮮的蝦。
買龍蝦。看看這四只新鮮的龍蝦。外觀光滑有彈性。蝦腦和蝦體之間沒有縫隙。蝦身自然彎曲。新鮮的龍蝦表面光滑，沒有粘液。其實不容易粘，感覺很幹。如果感覺黏黏的，說明不新鮮。蝦的種類不同，顏色也不同，但相同的是表層有光澤，光亮，透明。如果顏色深，就不新鮮。新鮮的龍蝦有壹點腥味，除此之外別無其他。如果聞到臭味、怪味，或者其他氣味，說明龍蝦不新鮮。雖然龍蝦味道鮮美，營養豐富，但食用時要註意，關系到身心健康。不要粗心大意。
吃大蝦常見問題1，挑蝦線。如果是新鮮的活蝦，漁民建議不用挑蝦線，直接煮熟或煮熟就可以了。但如果蝦是冷凍的，就要把蝦線去掉，因為蝦死了以後，體內的臟東西無法流出體外，蝦線更整齊衛生。2.不管是哪種龍蝦，都帶有病菌和蟲卵。為了身心健康，需要在食用前進行持續高溫的蒸煮，這樣才能徹底消滅病菌。3.我買了太多龍蝦。我想保存後再吃。我教妳壹個小技巧。我打算在裏面放壹些幹凈的礦泉水瓶。灌滿水後，我會擰緊軟木塞，放入冰箱冷凍。可以保存半年。