如何做出好吃的海鮮飯？

海鮮飯中的文蛤，特點是高蛋白、高鈣、高鐵、低熱量，非常適合老年人和需要減肥的人群。蛤蜊性寒，但脾胃虛寒者不宜多食。我來給妳介紹壹下海鮮飯有多好吃。

西班牙肉菜飯很好吃。

西班牙肉菜飯材料

洋蔥1/4、藏紅花少許、300㏄高湯、墨魚半條、貽貝6只、草蝦6只、生扇貝6只、巴西少許、鹽少許、黑胡椒少許。

西班牙肉菜飯的做法

海鮮飯中的文蛤，特點是高蛋白、高鈣、高鐵、低熱量，非常適合老年人和需要減肥的人群。蛤蜊性寒，但脾胃虛寒者不宜多食。我來給妳介紹壹下海鮮飯有多好吃。

西班牙肉菜飯很好吃。

西班牙肉菜飯材料

洋蔥1/4、藏紅花少許、300㏄高湯、墨魚半條、貽貝6只、草蝦6只、生扇貝6只、巴西少許、鹽少許、黑胡椒少許。

西班牙肉菜飯的做法

1.大米洗凈，瀝幹水分；將洋蔥切碎，放在壹邊。

2.加熱2湯匙橄欖油，加入洋蔥末，翻炒至洋蔥變軟，然後倒入高湯和藏紅花，煮至米粒煮成壹鍋金湯飯。

3.將花枝切成圓片，與河蚌、草蝦、生扇貝壹起加入方法2的湯飯中攪拌至熟，再加入調味料拌勻，撒上羅勒即可。

西班牙肉菜飯很好吃。練習2

西班牙肉菜飯材料

1/2杯橄欖油好像太多了。自己打理，油壹定要蓋鍋底。

1磅或者10有頭無頭的大蝦都可以。包好，用細鹽和胡椒粉腌制。

壹條大魷魚，切成圈，撒上細鹽和胡椒粉。

鱈魚和魚片也行。切片，撒上細鹽和胡椒粉備用。還可以加入扇貝等其他海鮮。

西班牙香腸半根。

貽貝和文蛤各有壹打，把開水燒開，沒開封的扔掉。克拉索普，留兩杯水煮貝殼。也可以用2杯雞湯代替。

1克克藏紅花線程，浸泡在溫水無水比半杯。

大家推薦三杯圓米飯。

鹽、胡椒和辣椒粉是合適的。

壹杯凍青豆，壹個洋蔥，壹個青椒壹個紅椒，三個中等大小的西紅柿，用開水去皮。

兩三片蒜瓣，切碎。

壹個檸檬。

西班牙肉菜飯的做法

1第壹。醬從壹個雙魚女語音學來的。小鍋醬鍋中放少許橄欖油，爆香少許蒜末，切碎洋蔥1個、青椒半個、紅椒半個、西紅柿3個去皮，放入鍋中翻炒幾分鐘，加入2湯匙煮殼水，再小火燉半小時。做好了再加魷魚圈或者不加，最後和其他海鮮壹起加。放在壹邊備用。相當於兩杯半的湯。

2。準備壹個大燉鍋，最好是海鮮飯做的鐵鍋，加熱，放橄欖油。將蝦和魚片兩面翻炒，香腸翻炒。放在壹邊待用。腌制好的魚蝦也可以生吃。

3。在同壹個鍋裏加入橄欖油、大蒜、蔥花和洗好的大米，翻炒，加入湯汁醬料、藏紅花、兩杯貝殼湯或兩杯雞湯、少許鹽、胡椒粉和辣椒粉，煮開，蓋上蓋子，燜15分鐘。

4。這時候打開鍋蓋，先鋪上壹層青椒青豆，再撒上魚片、蝦、香腸、貝殼，淋上少許橄欖油。蓋上鍋蓋燜3分鐘，再小火燜12分鐘。如果生吃魚片、蝦仁等海鮮，小火燉5分鐘，關火。貝殼也可以作為點睛之筆加入。煮兩杯米飯的話，煨8-10分鐘應該夠了。

5。拿起鍋，放在盤子裏。最後擠點檸檬汁，加點橄欖提味。

西班牙肉菜飯很好吃。練習3

西班牙肉菜飯材料

兩杯米飯最好用短圓瓦倫西亞或海鮮飯或燴飯。我用意大利調味飯。正統的做法是先不洗，不洗，也不泡水。只有這樣才能壹粒壹粒的做出來。

將雞肉切成小塊，

香腸切成小塊，

海鮮是可選的。我這次放了新鮮的貝類，墨魚，蝦，貽貝。

切碎洋蔥，

西紅柿太大了，我把它們打成了液體。大多數人會用罐裝西紅柿。

胡蘿蔔切丁，

小碗裏的小豌豆或者用毛豆。

調料:

藏紅花壹把，先泡壹點溫水，水不要太多，不要超過半杯。

壹勺匈牙利紅辣椒粉。我自己用煙熏辣椒粉。

適量的鹽和胡椒

適量的蒜泥

半杯幹雪利酒

如果沒有三杯肉湯，就用罐裝雞湯

西班牙肉菜飯的做法

1，先把海鮮準備好，蝦用鹽和澱粉腌好，墨魚泡好，綠口煮熟，撈出。

2.鍋中加入適量橄欖油，燒熱，放入雞丁，切好取出，放入蝦仁炸至金黃色，取出。

3.加入洋蔥，在剩下的油中炒香，然後加入胡蘿蔔丁和西紅柿丁，炒三分鐘左右加入米飯和雞丁。新鮮的貝類和香腸，壹起復制壹兩分鐘，攪拌均勻。加入鹽、胡椒、雪利酒、辣椒粉、藏紅花、浸泡水和高湯。攪拌均勻。大火燒開後蓋上鍋蓋，中小火燜15-20分鐘。

4.打開鍋蓋，放入豆子、蝦、墨魚、貽貝，然後移入烤箱，不開蓋烤10-12分鐘。烤箱溫度設定在350度。

5、吃的時候可以根據自己的喜好擠壹點檸檬汁。

西班牙海鮮飯的四大美味

西班牙肉菜飯材料

大約500克去殼留尾的對蝦用澱粉和鹽編碼。

去皮去骨雞腿肉400克，切塊。

新鮮的西班牙香腸250克，剝去腸衣，切片。

熟青口熟貽貝200克

三文魚片200克，切片。

蒜末-1茶匙

切碎的洋蔥。

胡蘿蔔去皮切丁

壹罐番茄——400克

紅燈籠椒，切成條狀。

壹碗綠豆可多可少。

2杯印度香米Ba *** ati米+1杯泰國香米，第壹次拌勻，第二次還是壹袋500g的大米專用米。

海鮮飯調料，壹包。

西班牙肉菜飯的做法

將西班牙海鮮飯鍋加熱，加入1.5湯匙初榨橄欖油，加入蒜末翻炒，加入洋蔥末和香腸；翻炒至紅色，加入雞塊和胡蘿蔔丁翻炒幾分鐘；將米飯均勻的撒在鍋裏，翻炒幾分鐘，加入海鮮飯調料，繼續翻炒至所有食材均勻的混合在壹起；加入番茄罐頭、1L雞湯粉和水，稍微攪拌，煮沸。

準備壹大塊箔紙和壹條毛巾。把錫箔紙蓋在鍋上，盡量封緊，蓋上毛巾，防止熱氣把紙推開。轉小火燉15分鐘，或者直到鍋裏的湯基本沒了。

打開錫箔紙，把紅燈籠椒條和大蝦放在米飯上，撒上四季豆，第二遍放魚片和貽貝。蓋上錫箔紙和毛巾，把火開大壹點，再燉5分鐘，然後關火上桌。