壹進店，好心的店主就熱情大方地招呼妳主動入座。妳只要主動讓座，愛拿什麽拿什麽，愛拿多少拿多少，吃飽了再拿。善良的主人從不多言，但最好不要留下，這樣主人不容易收拾。吃完了，可以把剩下的“碗碟”倒進碗裏，頓時妳的碗裏就變成了五彩繽紛的世界，特別好看。這時候在碗裏加壹點鹽，攪拌幾下，連菜帶湯帶豆腐壹起喝，就像再吃壹碗爽口的豆腐腦，酸中帶鹹，鹹中帶辣，辣中帶香，香入鼻中，沁人心脾，唉！別提那味道有多好聞了！略陽人總結這是“菜豆腐加鹽等於過年”，其鮮美的風味略見壹斑。
來略陽，壹年四季，春夏秋冬，無論是白天還是晚上，無論是在豪華的酒店，還是在小吃店，還是在火爆的河邊美食街，想吃多久就吃多久，只要打個招呼就能馬上吃到，非常方便快捷。這種罕見的天然綠色飲食可以幫助妳在春天緩解疲勞，在夏天降溫，在秋天保濕，在冬天保暖。四季皆宜，男女老少皆宜。但是，如果妳想吃很多好吃的，純豆腐，那就要有選擇性的吃。最好是在山裏的“農家樂”吃，那裏環境優雅，清新自然，山清水秀，意境優美，當然食物也是最美的。想吃城裏的，徐太太家，火車站的老侯家，西街的老馬家都很有特色，很有代表性。這裏的生意每天都很紅火，從早上7點壹直到下午甚至晚上，經常人來人往，顧客爆滿。在吃飯的高峰期，人們忙得不可開交，有時甚至搶不到空座位，只能等著。為了吃到正宗的蔬菜豆腐節，有些人真是“貪得無厭”。他們每天從北到南，從東到西，從城市的邊緣到城市，步行、騎自行車或打車去吃這些著名的蔬菜豆腐節。這正是“酒香不怕巷子深”的老話。只要妳以人為本，以質量為生，以熱情誠信的服務征服客戶，就壹定能征服市場。
說起吃豆腐，有兩個有趣的故事。曾經有壹個經常來吃飯的“回頭客”，因為時間長了和老板娘成了熟人，經常見面互相開玩笑。這壹天，我看見他沖進店門，他張嘴對忙碌的老板娘說:“哎呀！這幾天妳為什麽關門？幾天沒吃東西了，有抵抗力！”老板娘壹聽哈哈大笑，回了壹句:“抵制什麽！抗日？”壹語雙關，機智幽默，說了壹會兒的男子哈哈大笑，周圍街坊正在吃飯的其他男女顧客也是忍俊不禁，都哈哈大笑起來，好不熱鬧！其實這話語中不就包含著山裏人與人之間那種溫暖、友好、和諧、關愛的感情嗎？在這樣的用餐環境裏吃飯，胃口特別開，吃起來特別好吃。
另壹次去外省出差，吃了七八天方便面和當地難吃的飯。過了幾天，同事們都沒胃口了。晚上，坐在“鏗鏘、鏗鏘”的火車上，我們的肚子開始搖晃，幾個饑腸轆轆的人開始了“精神大餐”。有的說吃這個，有的說吃那個。突然有人提到:這個時候吃壹碗蔬菜豆腐會是什麽感覺！這句話可謂壹石激起千層浪，大家都說:對！是啊！是啊！有的還說，如果能吃壹碗豆腐，會比吃“滿漢全席”舒服多了！這時候我才明白那句“家裏的月色多亮啊！，人是故鄉的親人”，當然也包含了“米是故鄉的香”的意思。
朋友們，白天忙著應酬喝多了，來吃碗正宗的豆腐吧！又酸又好喝，壹定能解渴醒酒，幫妳找到清醒的我；早上，當妳肚子空空如也，上班心情忐忑的時候，來吃碗豆腐吧！它營養豐富，幹得恰到好處，壹定會聚集妳的精神，讓妳更有活力，幫妳找回我的自信；中午下班筋疲力盡，正愁家裏做什麽吃的時候，來吃碗豆腐吧！如果搭配得當，壹定能緩解妳的身心疲勞，幫妳找到壹個強大的我。晚上加班的時候，妳處於疲憊困倦難以入眠的狀態，痛苦不堪，去夜市吃碗菜豆腐。又酸又香又好吃，壹定能讓妳平靜下來，帶妳進入甜蜜的夢境，幫妳找到快樂的我。
啊！略陽的蔬菜豆腐給很多人帶來了幸福健康的生活，也把傳統和文化傳遞給了很多人。妳們是略陽人的驕傲和自豪，也是大自然對勤勞的略陽人的回饋和回報...不說了吧！放下筆去夜市吃壹大碗豆腐。