土豆片在曬前要經過淘洗把表面的澱粉洗掉把水控幹又曬。
1、先要把地裏收割來的土豆或者是市場上買來的土豆壹起切成薄片。
2、土豆片切好後，在水裏泡沫半個小時。
3、然後用幹凈的墊子鋪好切好的土豆片，先通風晾幹。
4、晾幹之後再移到有陽光的地方，最好選擇在早上11點到下午3點這段時間進行晾曬，因為此時的陽光強度比較高，更容易曬幹。
5、曬幹後就可以收好，壹袋袋的分裝，需要的時候再拿出來吃。
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱並成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又壹主糧。
馬鈴薯鮮薯（塊莖）可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分註意生產馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸薯條、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯澱粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，為數達100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵堿，須防止引起牲畜中毒。中國壹些地區利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫雲英相似。
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，並含有豐富的鉀鹽，屬於堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果壹樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走壹些油脂和垃圾，具有壹定的通便排毒作用。
除此以外，馬鈴薯的塊莖還含有禾谷類糧食中所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人如果只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。
幹土豆片怎麽曬? 制作幹土豆片：土豆洗凈，上屜蒸熟，去皮，切片，晾曬幹即成。 怎麽吃幹土豆片：幹土豆片洗凈泡軟，即可烹調，炒時加水少許至軟，其他按常規做
切土豆片怎麽才不沾到刀上沾上水！拿刀和案板成85-88度斜角！註意不經常切菜的千萬不要試
曬土豆片要怎麽曬才能不粘住切開後先用清水把土豆表面的澱粉洗掉就好啦。
希望能幫助到妳！
切好煮熟的土豆片怎麽儲存不黑切開煮熟的土豆基本沒有什麽方法可以完全讓它不變色。 2個方式，第壹，放涼水泡。 第二，用保鮮膜包好放入冷藏。
熗土豆片的做法，熗土豆片怎麽做好吃，熗土豆片食材
主料：土豆適量
輔料：油、蒜、辣椒適量
熗土豆片做法
土豆去皮切片，辣椒和蒜備好
鍋中到油先將蒜和辣椒煸香
加入土豆片，加鹽和少許水大火翻炒
出鍋裝盤
夢見跟長輩曬土豆片下雨了土豆片也曬好了意味著
生活中有很多事情需要妳馬上面對處理，可是的妳這兩天想得很快做的很亂，很難協調出最好的狀態，而這兩天最好不要找朋友幫忙以免越幫越忙；唯壹值得做的就是如果突然出現特別的理財機位點，可以嘗試看看，很有機會獲利?
土豆片怎麽炸才脆炸出脆薯條的關鍵之壹：浸泡好的土豆撈出瀝幹水份，炸之前上面沾薄薄的壹層澱粉。
浸泡好的土豆壹定要瀝幹水，或者是用廚房紙把上面的水吸乾，澱粉只沾薄薄的壹層即可。這樣壹是可以讓土豆條少吸油，二是能讓炸出的薯條脆。
鍋中放油，油溫80度左右下裹好澱粉的土豆條。（試油溫方法：取壹根筷子立在鍋中，油花順著筷子往上翻時油溫正合適。）
二次回鍋也是炸出酥脆薯條的關鍵：薯條炸至泛黃色撈出，稍晾壹下，待油溫稍熱壹點後，把炸過的薯條二次入鍋，顏色至金黃色後迅速撈出瀝油。二次回鍋時，油壹定要熱，動作壹定要快，薯條在裏面打個滾就撈出來，不要炸的時間太長，否則會炸焦。
蒸土豆片的做法，蒸土豆片怎麽做好吃，蒸土豆片的家常食材明細
土豆適量
鹽適量
香油適量
辣椒調汁適量
微辣口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
蒸土豆片的做法步驟
1
土豆二個，
2
去皮切片，
3
調占辣椒調汁。
4
將切好的土豆片裹上辣椒汁。放進蒸鍋蒸熟，
5
淋上香油上桌。