人參花的生長習性人參多生長在北緯40~45度，東經117.5度。~134?同時，人參花屬於寒帶植物，只適合在四季分明的環境中種植。氣候方面，它喜歡寒冷潮濕，禁止陽光直射和高溫。但適當的日照可以提高人參的產量，所以農田種植人參壹定要遮蔭。都說地球北緯36-38度最合適，但是北緯30- 48度也可以種。每株人參花每年只開壹朵小花，每70公斤人參只能收獲1公斤人參。
人參花的形態特征壹般，人參花開在初夏，黃綠色，紫白色等。，果實扁圓形，紅色，葉掌狀，株高約50厘米。人參多年生草本植物；主根肉質，圓柱形或紡錘形，須根細長；根莖(葦頭)短，上面有莖痕(葦碗)和芽；莖單生，直立，頂端漸尖，邊緣有細鋸齒，沿中脈稀疏剛毛。傘形花序頂生小花；花呈鐘形，有5個齒；花瓣5，黃綠色；雄蕊5，花絲短，花藥球形；子房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果核果扁圓形或腎形，成熟時鮮紅色；2種子，扁球形，黃色和白色。
人參花的主要功能和食用方法；
人參花富含鍺，每100克含11189 ppm，是靈芝的3倍，蘆薈的55倍。鍺被醫學界稱為？魔法元素？，具有優良的活性，能幫助清除體內自由基，改善機體環境，維持人體正常的新陳代謝，避免細胞衰老，使人精力充沛，增強機體免疫力，防治腫瘤，人參花富含生物，能強身健體，提高智力，安神定誌。
人參芽中人參總皂苷的含量是人參根的5.06倍，能增強人體免疫力和抑制癌細胞生長的人參皂苷Rd的含量高達2.77%，是人參根的13.85倍。人參皂苷Re具有保護細胞膜、防止細胞衰老、擴張血管、降血壓、降血糖、改善肝細胞蛋白質和DNA合成、顯著抑制宮頸癌細胞生長的作用，其含量是人參根的14.7倍。人參花中的Rm7cd比人參根中的rm7cd高10倍。另外，人參芽中幾乎不含人參根中的皂甙Ro，會引起上火，所以陰虛火旺不能用人參根滋養的人也可以食用。更特別的是，人參芽中含有獨特的人參芽9肽和11肽，都是小分子肽，人體100%可以吸收。矯正肽？，能快速準確的識別並糾正各種細胞？c？c平衡？。恢復細胞的正常代謝，修復細胞損傷，恢復人體各組織器官系統的功能。
人參花效果:
清熱消炎、平肝清火、解毒利咽、降血壓、頭暈目眩、失眠耳鳴、青春痘、急性咽喉炎、增強免疫力、防治腫瘤。人參花富含天然有機物，可以強心益智，連接心靈。
人參花美容:
人參花也可以和核桃、瘦肉壹起煲湯，有滋陰補腎、大補元氣的功效。男性長期飲用有滋陰補腎、強身健體的功效。女性經常飲用有補氣血、潤膚烏發的功效。
人參花還能有效對抗皮膚老化的原因，保持妳的青春美麗。想要放慢時間的腳步，長久擁有亮麗的肌膚，除了外在護膚品的呵護，內在生理條件的培養也是重要的關鍵。
人參花的食用方法
人參花:開水沖泡，加入蜂蜜或紅糖，浸泡五分鐘後飲用。適合搭配牡丹、毛茛、玫瑰王、白芙蓉、杜鵑花、鐵線蓮、桂花、不老草、毛茛、菊花、康乃馨、金盞花、橙菠蘿、臘梅、雪利花、條紋藍、蜜蜂花、檸檬草、靈芝、薰衣草、紅雪。
泡茶:人參花用開水沖泡，可反復沖泡3 ~ 5次。夏天喝的時候，可以加壹點冰糖，放在冰箱裏，冷飲的味道更好。