兒童節的起源
兒童節又稱“六壹國際兒童節”，每年的6月1日，是全世界兒童的節日。
1949 165438+10月，國際民主婦女聯合會理事會會議在莫斯科召開。中國和各國代表憤怒揭露帝國主義者和各國反動派殺害、毒害兒童的罪行。為保障全世界兒童的生命權、醫療保健權、受教育權，改善兒童生活，會議決定將每年的6月1日定為國際兒童節。
第六屆國際兒童節是全世界兒童的節日，也是全世界熱愛和平，為兒童生存權、健康權、受教育權而鬥爭的日子？1925年，國際促進兒童幸福協會召開了第壹次國際會議，在《兒童福利原則》發表後，壹些國家相繼規定了兒童節，例如美國定為10，31，英國定為1，7月。
二戰結束後，世界經濟蕭條，成千上萬的工人失業，過著饑寒交迫的生活。孩子們的情況更糟糕，有的染上了傳染病，成批死亡；還有的被迫做童工，受盡折磨，生命和生活沒有保障。為爭取全世界兒童的生存權、安全權、受教育權，加強各國兒童之間的友誼，國際民主婦女聯合會於6月1949年6月11日在莫斯科召開執委會，正式決定6月1日為國際兒童節。
在那之前，世界上許多國家都有兒童節。1925，國際促進兒童幸福協會發起設立兒童節。英、美、日等國積極響應，相繼設立了自己的兒童節。英國規定14年7月為兒童節，美國規定1年5月為兒童節。日本的兒童節很特別，分為男生兒童節和女生兒童節，5月5日男生兒童節，3月3日女生兒童節。我國也在1931中規定4月4日為中國兒童節。
中國的兒童節，早在每年的4月4日，根據中華慈幼會的建議，設立於1931。新中國成立後，勞動人民成了國家的主人，廣大兒童也成了國家的小主人。為了培養廣大兒童的國際主義思想，0949年2月，65438+65438中央人民政府政務院發布通令，廢止舊的“4？4”兒童節，以6月1為中國的兒童節。與“六壹”國際兒童節統壹。從那以後，每年的這壹天，全國各地的孩子們都會舉行各種各樣的活動來慶祝他們的節日。許多公共娛樂場所專門為兒童免費開放。在這壹天，所有的機關、團體和企業也給員工的孩子和幼兒園的孩子送禮。這是孩子們最開心的壹天。
兒童節吃什麽食物？
開胃菠蘿飯
配料:菠蘿、大米
輔料:油，鹽，豌豆，玉米，火腿腸，洋蔥，
步驟
用菠蘿削皮器把果肉挖出來，菠蘿殼留著做米飯。
豌豆、玉米和菠蘿中間的硬部分切丁，準備好。
在米飯中加入壹個雞蛋，攪拌均勻，這樣每個米粒都會均勻地沾上雞蛋，炒出的米飯顏色金黃。
油鍋熱時，依次放入豌豆和玉米，翻炒出香味。
加入菠蘿粒和米飯，翻炒兩三分鐘左右，出鍋時加入少量香蔥。
把米飯從鍋裏拿出來放在菠蘿缸裏，美味的菠蘿飯就可以吃了！
兒童節食品:清蒸黃魚
配料:黃魚
輔料:油、鹽、蔥、姜、白酒、胡椒粉。
步驟:
準備魚和蔥姜。
將黃花魚去內臟、去腮、去鱗，洗凈。
蔥和姜的壹部分切片，另壹部分切絲備用。
在魚上放壹把花刀，用精鹽和白酒抹在魚上腌制入味。將蔥姜切片放入魚和腔內腌制10分鐘。
蒸鍋燒開水，放入魚，大火蒸7分鐘，關火5分鐘。
炒鍋放油燒熱，放入辣椒炒香。
把魚撈出來，把湯倒掉，去掉姜片和蔥絲，用蔥絲和姜絲把魚重新碼好，然後把熱油澆在魚上。
倒入適量的李錦記蒸魚和醬油。
六壹兒童節健康飲食守則
規則1:素菜應該成為節日晚餐的主角。
節日餐桌上的主菜往往是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等。這些都是以動物蛋白和脂肪為主的葷菜。營養專家指出，吃太多的肉類和蔬菜，不僅會突然增加寶寶胃腸道和腎臟的負擔，還會增加血脂水平，從小埋下動脈硬化的隱患。
所以，媽咪要在節日期間準備好這幾種蔬菜，讓它們在節日大餐中唱主角。在綠葉蔬菜中，有綠色蔬菜、油菜、菠菜、芽白、卷心菜、芹菜、韭菜、芥菜、花椰菜、萵苣等。都是去油膩最好的菜；西紅柿、南瓜、黃瓜、胡蘿蔔、土豆、白蘿蔔、芋頭、紅薯、菱角等。塊莖和水果中含有豐富的維生素、纖維素、礦物質和碳水化合物，可以為寶寶的身體提供熱量。其中，土豆和紅薯既可以作為蔬菜，也可以作為頂餐。大豆、蠶豆、豆芽、豆腐、豆腐幹、豆皮、豆腐泡、腐竹等富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶大腦和體質的生長發育大有裨益。
法則二:註意酸性和堿性食物的合理搭配。
在節日裏，人們不可避免地要吃大魚大肉，而這些幾乎都是酸性食物。營養專家指出，健康人體的血液必須保持微堿性狀態。酸性食物吃多了，血液就會呈酸性，導致身體抵抗力下降；而且會攝入過多能量高、營養豐富的食物，使熱量在寶寶體內積聚，引發各種傳染病。俗話說，化妝太多容易生氣，就是這個道理。
所以，媽咪在飲食上壹定要註意給寶寶搭配堿性食物，如海帶、青菜、生菜、生菜、芹菜、蘑菇、胡蘿蔔、蘿蔔等。