1塑料切邊
城固縣主推“壹莖兩蔓帶羽枝”豐產樹形，即采用單根樹幹上架，在靠近架面處選取兩根主蔓，分別沿中央鐵絲延伸，在主蔓兩側每隔25-30厘米選取壹根結實的母枝，呈羽狀排列，與行方向成直角固定在架面上。
1.1第壹次幼樹修剪
幼苗種下後，用壹根樹幹上架。不管是實生苗還是嫁接苗，都是允許生長的，不用修剪。主要目的是促進根系生長，增強樹勢(圖1)。冬季修剪時，選擇樹幹基部3~5個飽滿的芽進行短切，修剪後在傷口處塗凡士林，防止枝條失水。
圖1培養主幹
1.2第二次幼樹修剪
春季，從主幹培養當年發出的新芽中選取直立粗壯的枝條，綁在竹竿上固定或用繩子拉在架子上。當枝條長到架面以下30厘米時，會及時采摘，促進分枝。選擇兩個新枝作為主蔓，分別沿著中心鐵絲的反方向生長。兩根主蔓上萌發的二級枝都要保留，分別引到兩邊的鐵絲上，用繩子固定在架面上，架面以下枝上的芽都要擦掉，集中養分，保證主蔓健康生長(圖2)。冬季修剪時，主蔓及其他枝條回縮，修剪至滿芽。如果當年樹幹的高度達不到架面，就繼續再把樹幹縮回去，仍然修剪到滿芽，來年發出壯枝後繼續把藤蔓引到架上。
圖2壹根莖和兩根藤
1.3第三次幼樹修剪
春季發芽後，在兩主蔓頂端培養延伸枝，沿中央鐵絲繼續向前延伸，與相鄰樹交織時及時摘芯。在樹幹和主藤的連接處剪掉長枝和其他枝條。冬季落葉後，將主展長枝回縮修剪至各自範圍，在主蔓兩側每隔25-30厘米選擇壹條生長旺盛的枝條作為第二年的結果母枝。所選的結果母枝應在滿芽處剪短，相互平行，形成羽狀排列結構，均勻分布在整個架面上。至此，“壹莖兩枝帶羽”的豐產樹結構基本形成(圖3)。
圖3。有兩根樹幹和羽狀樹枝的樹。
2土壤管理
第壹年種植後，沿樹冠向外挖壹條寬40厘米、深40厘米的環形溝，施有機肥後回填。第二年，前壹年深耕的外延繼續加深，溝的寬度和深度各為50厘米，逐年向外擴展，直至整個園子再次深耕。果園行間可種植綠肥，如野豌豆、白三葉、黑麥草等，改良土壤，增加土壤有機質含量，提高土壤肥力。獼猴桃根系分布較淺，中耕除草時應盡量避開根系。
3施肥管理
幼樹施肥以“薄肥勤施，少肥多施”為原則，以氮肥為主，適量施磷鉀肥。重點推廣水肥壹體化施肥技術，科學精準地混合大、中、微量元素肥料，采用滴灌(圖4)、微噴等施肥方式，節水、節肥、省工。全年施基肥1次，追肥4~6次。底肥在冬季擴孔時施，有機肥每畝施1500~2000公斤。追肥可用尿素或復合肥穴施或溝施，但不能與根系直接接觸，也可用腐熟的人糞便施。4月上旬至8月下旬，每25天施肥壹次。全園深耕改土完成後，將肥料均勻撒在全園，然後淺翻15 ~ 20cm。根據生長需要，適時進行根外追肥。
圖4滴灌設施
4水資源管理
獼猴桃喜水，怕漬。缺水時，新梢停止生長，葉片褐色後變黃，嚴重時會造成脫葉落果。新建的園子壹定要及時灌溉，但要註意其根系較淺，不耐澇，雨季要及時排水，否則水分過多會造成根腐死亡。
規劃建園的時候，排水問題要放在第壹位。生產中應推廣起壟栽培技術，每兩行樹為壹壟(圖5)，兩壟之間挖排水溝。由於黃泥地獼猴桃果園土壤粘稠，排水困難，排水溝深度宜為70~80 cm，沙土地排水溝深度宜為30~40 cm。壟作可以使果園立即灌溉排水，迅速減少積水，增強土壤滲透性，有利於根系的正常生長。
圖5壟作栽培
5重大疾病的識別和預防
病蟲害防治實行“預防為主，綜合防治”的植保方針。根據病蟲害發生情況，加強預測預報，以農業防治措施為主，生物防治和物理防治為輔，配合使用高效、低毒、低殘留的化學農藥防治措施。保護性殺菌劑(如代森錳鋅、代森錳鋅等。)應在發病果園中使用，並輔以治療性殺菌劑(如甲基硫菌靈、多菌靈、苯醚甲環唑等。)應該用於患病的果園。
5.1潰爛
獼猴桃潰瘍病是壹種細菌性病害，具有很大的隱蔽性和暴發性。該病主要通過各種傷口、眼芽、氣孔等傳播感染。風雨、昆蟲和農業機械。
5.1.1危害癥狀主要危害樹幹和樹枝，也危害葉片和芽。侵染植株從芽眼、葉痕等發病部位流出乳白色粘液，發病部位的皮層組織變軟凹陷，樹幹或枝條上出現縱裂。出血期，膿液和出血的混合物從傷口溢出，變成銹紅色。葉部病害主要表現為新生葉片失綠和浸水，後來發展為1 ~ 3mm的不規則褐斑。葉子邊緣卷起，不容易脫落。在高溫高濕條件下，斑點流出紅色或白色膿液。花芽不能正常開放，受損後變成褐色而死亡。發病後新芽變黑並死亡。
5.1.2春季發病最明顯，受害者最嚴重。壹般2月初出現癥狀，在萌芽期達到高峰，止血期間氣溫回升，病情進入緩慢發展期，9月中旬再次回升。
5.1.3防治要點(1)農業防治:合理裝載，平衡施肥，保持樹勢旺盛，增強樹木抗病能力；結合清園修剪，刮掉粗糙老皮，將枯枝落葉帶出園外集中焚燒，最大限度減少病菌越冬基數；培育抗病品種，不得從疫區調運種苗或接穗；個別病害嚴重的樹木要及時連根拔起，帶出園外集中焚燒，並對土壤進行消毒，防止病菌傳播。
(2)化學防治:冬剪後，用5波美度石灰硫磺混合物清園，殺滅病菌；早春剪去病枝後，用30-50倍的5%細菌毒素水溶液或300倍的鏈黴素塗抹傷口；2月上旬和9月中旬在樹幹、枝葉上交替噴施農用鏈黴素1000倍液或70%多菌靈可濕性粉劑600倍液，每隔7~10天噴施1次，共噴施4~5次。
5.2褐斑病
獼猴桃褐斑病是由真菌感染引起的壹種葉部病害，近年來在獼猴桃產區廣泛發生。導致獼猴桃葉片和果實過早脫落，枝條枯死，嚴重削弱樹勢，給產量和經濟效益造成巨大損失。
5.2.1受病害癥狀影響的葉片出現褐色病斑，然後病斑沿葉緣向內蔓延，逐漸擴大為褐色不規則病斑。在潮濕條件下，患病部位產生黑黴層，葉片逐漸枯萎脫落。枝條患病表皮變厚，木材腐爛死亡，引起落果。
5.2.2致病規律4月上旬至5月上旬開始出現葉斑病，病菌經風雨傳播形成多重感染，8月中下旬為病害高發期。
5.2.3防治方法加強田間管理，及時清除病殘體，及時灌溉排水，合理修剪，大力改善果園通風透光條件；增加有機肥的施用量，不斷改善土壤結構，提高土壤通透性，結合補充微量元素，培育壯樹潛力，提高樹木抗逆性；果園種草，在炎熱幹燥的天氣裏給樹木覆草澆水，不斷改善果園的小氣候；發芽期全園噴施3~5波美度硫磺混合液或80%代森錳鋅1000倍液；開花前後全園噴施10%苯醚甲環唑2000倍液或70%甲基硫菌靈1000倍液，發病高峰期每隔7~10天噴施1次，連續噴施3次。為避免藥害，噴灑時間應盡可能避開高溫，最佳噴灑時間為上午10: 00前，下午3: 00後。