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東菱面包機的配方?

東陵面包機食譜

-白吐司(750克)

材料:高筋面粉1/2杯(385g)溫水1杯(235g)鹽3/4茶匙(3g)糖1/2茶匙(20g)脫脂奶粉1/2茶匙(14.5g)。4勺(2.1g)方法:1。按菜單鍵選擇全麥攤,選擇重量750g,選擇燒色(可以根據自己的不同喜好選擇)。2.按下啟動按鈕,開始自動攪拌,發酵,烘烤3.5小時左右,面包機會發出“嘟嘟”的聲音,表示烘烤結束。4.

面包機的配方:1。常見鹹面包食材,面包750g,水1000g,1杯+1湯匙1+2/5杯,植物油3湯匙,鹽4湯匙,鹽2湯匙。面包粉3+1/4杯4+1/3杯,幹酵母1+5/6茶匙,添加順序要和配料表壹樣。建議使用精煉植物油或調和油。申請程序:普通面包。

第二,全麥面包

材料:面包750g,1杯+3湯匙水,1/4杯全麥面粉,2湯匙植物油,4湯匙鹽+0茶匙紅糖,3湯匙奶粉,3杯面包粉,1+1/2茶匙幹酵母。適用程序。

第三,快速全麥面包

材料:750g面包,1杯+3湯匙水,1/4杯全麥面粉,2湯匙植物油,1湯匙鹽,4湯匙紅糖,3湯匙奶粉,3杯面包粉,1+1/2湯匙幹酵母。

第四,健康面包

材料:750克面包,1杯+3湯匙水,2/3杯全麥面粉,2湯匙植物油,1茶匙鹽,1茶匙紅糖,2+1/2杯面包粉和1+65438幹酵母。

五、玉米面包

材料:面包750g,玉米面包預拌濃縮粉1+2/5杯,面包粉7/8杯,幹酵母2小勺。玉米面包預拌濃縮粉是丹麥KMC公司生產的預拌面粉。申請程序是法式面包。

六、菠菜包

材料:面包750g,雞蛋1個,鹽1小勺,糖1/4杯,奶粉2小勺,面包粉1+1/4杯,幹酵母1+2小勺。和其他食材壹起放入面包桶,其他操作方法相同。申請程序:普通面包

七、咖啡包

材料:面包750g,水和雞蛋2/3杯,蜂蜜1湯匙,奶粉1/2杯,鹽3/4湯匙,糖1/3杯,面包粉2+2/3杯,幹酵母2湯匙,黃油2+65433杯。

八、葡萄幹面包

材料:750g面包、2/3杯水和雞蛋、1湯匙蜂蜜、1/2杯奶粉、3/4湯匙鹽、1/3杯糖、2+2/3杯面包粉、2湯匙幹酵母和65438+香蕉。

九、香蕉面包

材料:750g面包、2/3杯水和雞蛋、1湯匙蜂蜜、1/2杯奶粉、3/4湯匙鹽、1/3杯糖、2+2/3杯面包粉、2湯匙幹酵母和65438+香蕉。面團攪拌10分鐘後最好加入黃油,口感更好。

十、菠蘿吐司

材料:面包750g,水和雞蛋2/3杯,蜂蜜1湯匙,奶粉1/2杯,鹽3/4湯匙,糖1/3杯,面包粉2+2/3杯,幹酵母2湯匙,黃油2+65433杯。合適的程序:甜面包。

Xi。椰子吐司

材料:750g面包水加2/3杯雞蛋,1湯匙蜂蜜,1/2杯奶粉,3/4湯匙鹽,1/3杯糖,2+2/3杯面包粉,2湯匙幹酵母,2+65438+黃油。

十二、雜糧健康面包

材料:面包750g,水1杯,KMC 7/8杯,面包粉1+2/5杯,蜂蜜2湯匙,鹽1+1/2湯匙,幹酵母2湯匙。合適的做法:全麥面包。

十三、燕麥片和蘋果面包

材料:面包750g,水和雞蛋2/3杯(壹個),蜂蜜1湯匙,奶粉1/2杯,鹽3/4茶匙,糖1/3杯,面包粉2+2/3杯,幹酵母2茶匙,蘋果66個(糊狀)。

十四、橘子面包

材料:750g面包、2/3杯橙汁和雞蛋(壹個)、1湯匙蜂蜜、1/2杯奶粉、3/4茶匙鹽、1/3杯糖、2+2/3杯面包粉、2茶匙幹酵母和65438+香蕉。

十五、高蛋白面包

材料:面包750g,水和蛋清2/3杯(約1/4杯),蜂蜜1湯匙,奶粉1/2杯,鹽3/4茶匙,糖1/3杯,面包粉2+2/3杯,幹酵母2/3杯。1,材料1,350g高筋面粉=1/2勺,5平勺左右,不要壓得太緊,搖平就行。2、牛奶200克,差不多2/3杯,3、發酵粉2茶匙(宜家茶匙)4、1茶匙鹽(宜家茶匙)5、奶粉4茶匙(也就是奶粉)6、奶油40克,我用的色拉油1/4杯7、雞蛋1。沒關系,只要在手上抹油把面團分成兩塊板,從外向裏揉面團就行了。然後鋪上牛奶,粘上芝麻。面包機的蓋子必須蓋上,以保存剛才發酵的熱量。第二次發酵後約50-60分鐘,面包明顯長大,開始烘烤。