在童話故事書裏面,我們經常聽到豌豆公主的故事,在現實社會中,女孩子也要多吃壹些豌豆,對身體好處非常多。豌豆也叫作荷蘭豆、菜豆,是壹種營養價值豐富,對人體有很多的保健功能的豆類食物。豌豆看似小小的壹粒綠色的豆子,其實,裏面的營養價值真的是非常多,而且我們經常吃豌豆,能給身體帶來意想不到的好處。
小小豌豆帶給人體的健康大技能
豌豆裏面含有對人體有益的多種營養物質,比如豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,對人們來說,有助於分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆和我們家常吃的蔬菜相比較,其中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,豌豆具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
吃豌豆的好處與壞處
1、利尿解毒
豌豆的第壹個好處就是具有利尿解毒的作用,因為豌豆這種食材味甘,性質平和,具有和中下氣和利尿解毒等多種功效,所以平時人們食用以後,可以提高腎功能,促進小便生成與排出,對人類的腎炎和身體浮腫等都有很好的治療功效。另外豌豆還是壹種可以解毒的食材,它對人類的各種瘡毒都有很好的輔助治療作用。
2、促進大腦發育
小孩子和老人是最適合吃豌豆的,因為小孩正處在大腦發育的高峰時期,老人隨著年齡的增加會有不同程度的癡呆,而豌豆中含有多種氨基酸和壹些礦物質,它們能直接作用於人類的大腦,能促進大腦發育,也能提高腦細胞活性,對預防老年癡呆和記憶力下降有壹定的好處。豌豆還能祛風除濕,對人類的腳氣、脾胃虛弱以及嘔吐等多種不良癥狀都有很好的調理作用。
3、調和脾胃、通利大腸
對於便秘人士來說,吃豌豆的好處就更多了,因為豌豆可以幫助大家緩解便秘,效果非常好。豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
吃豌豆的註意事項
豌豆雖然營養多,但是我們還要註意,對於壹些特殊人群,必須要忌口。平時適量吃些豌豆對身體沒有什麽壞處,但是切忌不能過量食用,不然會引發腹脹或者腹痛,另外腎功能不全或者嚴重腎病患者,是不適合吃豌豆的,因為豌豆中蛋白質數量過多,這些患者食用以後,會讓腎臟負擔加重,對病情恢復不利。
豌豆的好處對我們來說已經有了深入的了解了,豌豆雖然看起來只有小小的壹粒,但是飽含的營養物質確是非常適合全家人壹起食用的。豌豆可以幫助人體產生大量的有壹物質,具有利尿解毒、促進大腦發育、調和脾胃、通利大腸的作用。但是我們在食用豌豆的時候,要註意不能給腎功能不全或者腎病患者食用,以免加重患者病情。