2.紅燒鮁魚怎麽做?
紅燒鮁魚怎麽做紅燒鮁魚
紅燒鮁魚主料:鮁魚輔料:蒜苔、幹辣椒、蔥、姜、老幹媽豆豉做法1、將新鮮的鮁魚切成薄片。
2、鍋中加入適量油,放入蔥、姜、幹辣椒,壹勺老幹媽豆豉醬,壹勺糖翻炒出香味。3.窨好後加入水和鹽。
4.水燒開後,倒入鮁魚。5、燉至湯幹,加入蒜苔、雞精翻炒幾下,即可出鍋。
紅燒鮁魚方法2: 1。將鮁魚切成2塊(選鮁魚的時候,新鮮不新鮮,從眼睛就能看出來是紅眼的,不要選。) 2.炒鍋,油溫要超過100度,放入蔥、大料、花椒、姜糖,翻炒。3.加入西班牙鯖魚。
4.放料酒和醋。5.放蠔油,醬油,姜粉,粉條。
6.加水,大火燒開,小火燉10分鐘。7.鍋裏放壹勺蝦醬,壹勺芝麻醬,壹片紅腐乳,壹些蘿蔔(也可以用韭菜,至於為什麽用蘿蔔,吃了就知道了)。8.繼續燉10分鐘。9.註意翻面,出鍋。喝完妳會發現湯是如此的濃郁。為什麽要加腐乳?妳會發現不用加鹽,吃起來很香。為什麽要加蝦醬?妳自己試試就好了!keko/menu/25/menu _ 1070829092829018 _ 25293 eatba/menu/d/f _ 10122007411235 xaoyo/石梅/meishi18775 .
紅燒鮁魚怎麽做?
主料:鮁魚600g調料:蔥15g、姜10g、蒜(白皮)5g、八角2g、植物油60g、鹽5g、料酒15g、米醋10g、白糖10g。2.鍋燒熱,倒入油(多倒點油)燒至七成熱;3.將少量準備好的魚塊放入油中炸至黃色,分四五次煎;4.將炸好的魚段全部放入鍋中,倒入料酒,再倒入醋和糖,慢慢翻勻;5.然後將蔥、蒜、姜絲、紅椒放入鍋中,再加入少許醬油;6.將啤酒倒入鍋中,浸泡魚。如果沒有酒,就用水。7、加鹽,蓋上鍋蓋煮至水幹,加入雞精出鍋。
紅燒鮁魚怎麽做?
主要成分:
600克西班牙鯖魚
調料:
蔥15g,姜10g,蒜(白皮)5g,八角2g,植物油60g,鹽5g,料酒15g,米醋10g,白糖10g,雞精2g,啤酒65438+。
練習:
1.鮁魚洗凈,刮幹凈,切成魚段;
2.鍋燒熱,倒入油(多倒點油)燒至七成熱;
3.將少量準備好的魚塊放入油中炸至黃色,分四五次煎;
4.將炸好的魚段全部放入鍋中,倒入料酒,再倒入醋和糖,慢慢翻勻;
5.然後將蔥、蒜、姜絲、紅椒放入鍋中,再加入少許醬油;
6.將啤酒倒入鍋中,浸泡魚。如果沒有酒,就用水。
7、加鹽,蓋上鍋蓋煮至水幹,加入雞精出鍋。
紅燒魚的做法
紅燒青魚主料:600g鮁魚調料:15g蔥、10g姜、5g蒜(白皮)、2g八角、60g植物油、5g鹽、15g料酒、10g米醋。2.鍋燒熱,倒入油(多倒點油)燒至七成熱;3.將少量準備好的魚塊放入油中炸至黃色,分四五次煎;4.將炸好的魚段全部放入鍋中,倒入料酒,再倒入醋和糖,慢慢翻勻;5.然後將蔥、蒜、姜絲、紅椒放入鍋中,再加入少許醬油;6.將啤酒倒入鍋中,浸泡魚。如果沒有酒,就用水。7、加鹽,蓋上鍋蓋煮至水幹,加入雞精出鍋。
紅燒巴魚怎麽做
鹹工藝:紅燒鮁魚。材料:主料:鮁魚600克。
調料:大蔥15g,姜10g,蒜(白皮)5g,八角2g,植物油60g,鹽5g,料酒15g,米醋10g,白糖10g,雞精2g,啤酒65430。
2.鍋燒熱,倒入油(多倒點油)燒至七成熱;
3.將少量準備好的魚塊放入油中炸至黃色,分四五次煎熟;
4.將炸好的魚段全部放入鍋中,倒入料酒,再倒入醋和糖,慢慢翻勻;
5.然後將蔥、蒜、姜絲、紅椒放入鍋中,再加入少許醬油;
6.將啤酒倒入鍋中,浸泡魚。如果沒有酒,就用水。
7.加鹽,蓋上鍋蓋,煮到水差不多幹了。加入雞精出鍋。
紅燒鮁魚的做法部分詳細介紹了菜肴及其效果:家常菜食譜
味道:甜鹹。工藝:紅燒鮁魚。材料:配料:鮁魚500克。
輔料:排骨(五花肉)100g,香菇(鮮)50g。
調料:醬油15g、料酒15g、醋5g、白糖10g、鹽3g、味精2g、花椒1g、蔥15g、姜10g、蒜(白皮)5g等。
2.在魚的兩邊剁“指甲刀”;
3.將魚放入七成熱油中炸至金黃色,倒入漏勺中;
4.五花肉切片;
5.水發香菇洗凈,用鍋鏟切片備用;
6.炒鍋燒熱,放入底油,用蔥、姜、蒜;
7.將肉片和蘑菇翻炒;
8.燒開紹酒、醋,加入醬油、糖、精鹽,加湯燒開;
9.加入炸好的魷魚段,將火降到1煮至熟爛;
10.加入味精和胡椒粉,撈出蔥和姜,撈出;
11.原汁用澱粉勾芡,淋上油,澆在鍋裏的鮁魚段上。
紅燒鮁魚怎麽做
紅燒鮁魚
材料
配料:西班牙鯖魚
輔料:蒜苔、幹辣椒、蔥、姜、老幹媽豆豉。
工作方法
1.新鮮西班牙鯖魚切片。
2、鍋中加入適量油,放入蔥、姜、幹辣椒,壹勺老幹媽豆豉醬,壹勺糖翻炒出香味。
3.窨好後加入水和鹽。
4.水燒開後,倒入鮁魚。
5、燉至湯幹,加入蒜苔、雞精翻炒幾下,即可出鍋。
紅燒鮁魚方法2
1.2塊鮁魚(選鮁魚的時候,新鮮不新鮮,從眼睛就能分辨出來,但是紅眼睛,就不要選了。)
2.炒鍋,油溫要超過100度,放入蔥、大料、花椒、姜糖,翻炒。
3.加入西班牙鯖魚。
4.放料酒和醋。
5.放蠔油,醬油,姜粉,粉條。
6.加水,燒開,轉小火燉10分鐘。
7.鍋裏放壹勺蝦醬,壹勺芝麻醬,壹片紅腐乳,壹些蘿蔔(也可以用韭菜,至於為什麽用蘿蔔,吃了就知道了)。
8.繼續燉10分鐘。
9.註意翻面和烹飪。
提示:
為什麽要加芝麻醬?喝完妳會發現湯是如此的濃郁。為什麽要加腐乳?妳會發現不用加鹽,吃起來很香。為什麽要加蝦醬?妳自己試試就好了!
紅燒鮁魚怎麽做
紅燒鮁魚主料:鮁魚輔料:蒜苔、幹辣椒、蔥、姜、老幹媽豆豉做法1、將新鮮的鮁魚切成薄片。
2、鍋中加入適量油,放入蔥、姜、幹辣椒,壹勺老幹媽豆豉醬,壹勺糖翻炒出香味。3.窨好後加入水和鹽。
4.水燒開後,倒入鮁魚。5、燉至湯幹,加入蒜苔、雞精翻炒幾下,即可出鍋。
紅燒鮁魚方法2: 1。將鮁魚切成2塊(選鮁魚的時候,新鮮不新鮮,從眼睛就能看出來是紅眼的,不要選。) 2.炒鍋,油溫要超過100度,放入蔥、大料、花椒、姜糖,翻炒。3.加入西班牙鯖魚。
4.放料酒和醋。5.放蠔油,醬油,姜粉,粉條。
6.加水,大火燒開,小火燉10分鐘。7.鍋裏放壹勺蝦醬,壹勺芝麻醬,壹片紅腐乳,壹些蘿蔔(也可以用韭菜,至於為什麽用蘿蔔,吃了就知道了)。8.繼續燉10分鐘。9.註意翻面,出鍋。喝完妳會發現湯是如此的濃郁。為什麽要加腐乳?妳會發現不用加鹽,吃起來很香。為什麽要加蝦醬?妳自己試試就好了!keko/menu/25/menu _ 1070829092829018 _ 25293 eatba/menu/d/f _ 10122007411235 xaoyo/石梅/meishi18775 .
紅燒鮁魚怎麽做?
主料:鮁魚600g調料:蔥15g、姜10g、蒜(白皮)5g、八角2g、植物油60g、鹽5g、料酒15g、米醋10g、白糖10g。2.鍋燒熱,倒入油(多倒點油)燒至七成熱;3.將少量準備好的魚塊放入油中炸至黃色,分四五次煎;4.將炸好的魚段全部放入鍋中,倒入料酒,再倒入醋和糖,慢慢翻勻;5.然後將蔥、蒜、姜絲、紅椒放入鍋中,再加入少許醬油;6.將啤酒倒入鍋中,浸泡魚。如果沒有酒,就用水。7、加鹽,蓋上鍋蓋煮至水幹,加入雞精出鍋。
紅燒鮁魚怎麽做?
主要成分:
600克西班牙鯖魚
調料:
蔥15g,姜10g,蒜(白皮)5g,八角2g,植物油60g,鹽5g,料酒15g,米醋10g,白糖10g,雞精2g,啤酒65438+。
練習:
1.鮁魚洗凈,刮幹凈,切成魚段;
2.鍋燒熱,倒入油(多倒點油)燒至七成熱;
3.將少量準備好的魚塊放入油中炸至黃色,分四五次煎;
4.將炸好的魚段全部放入鍋中,倒入料酒,再倒入醋和糖,慢慢翻勻;
5.然後將蔥、蒜、姜絲、紅椒放入鍋中,再加入少許醬油;
6.將啤酒倒入鍋中,浸泡魚。如果沒有酒,就用水。
7、加鹽,蓋上鍋蓋煮至水幹,加入雞精出鍋。
紅燒鮁魚怎麽做
所需材料有:鮁魚、鹽、蔥、料酒、姜、八角、醬油、醋、糖、蠔油。
做法如下:
1.鮁魚切小塊,放入盆中,加鹽、料酒、蔥姜腌制20分鐘。
2.鍋裏熱油,放入鮁魚,煎至兩面金黃。
3.蔥切段,姜切片,八角壹個。
4.鍋裏再放壹次油,放入蔥、姜、八角翻炒。
5.倒入果汁(醬油、醋、糖、蠔油和水)。
6.加入西班牙鯖魚。
7.加水,大火燒開,轉小火燉10分鐘,然後在湯裏加少許鹽。
紅燒鮁魚怎麽做
紅燒鮁魚
材料
配料:西班牙鯖魚
輔料:蒜苔、幹辣椒、蔥、姜、老幹媽豆豉。
工作方法
1.新鮮西班牙鯖魚切片。
2、鍋中加入適量油,放入蔥、姜、幹辣椒,壹勺老幹媽豆豉醬,壹勺糖翻炒出香味。
3.窨好後加入水和鹽。
4.水燒開後,倒入鮁魚。
5、燉至湯幹,加入蒜苔、雞精翻炒幾下,即可出鍋。
紅燒鮁魚方法2
1.2塊鮁魚(選鮁魚的時候,新鮮不新鮮,從眼睛就能分辨出來,但是紅眼睛,就不要選了。)
2.炒鍋,油溫要超過100度,放入蔥、大料、花椒、姜糖,翻炒。
3.加入西班牙鯖魚。
4.放料酒和醋。
5.放蠔油,醬油,姜粉,粉條。
6.加水,燒開,轉小火燉10分鐘。
7.鍋裏放壹勺蝦醬,壹勺芝麻醬,壹片紅腐乳,壹些蘿蔔(也可以用韭菜,至於為什麽用蘿蔔,吃了就知道了)。
8.繼續燉10分鐘。
9.註意翻面和烹飪。
提示:
為什麽要加芝麻醬?喝完妳會發現湯是如此的濃郁。為什麽要加腐乳?妳會發現不用加鹽,吃起來很香。為什麽要加蝦醬?妳自己試試就好了!
如何讓紅燒鮁魚好吃又簡單?
紅燒鮁魚主料:鮁魚600g調料:蔥15g、姜10g、蒜(白皮)5g、八角2g、植物油60g、鹽5g、料酒15g、米醋10g、白糖6550。2.鍋燒熱,倒入油(多倒點油)燒至七成熱;3.將少量準備好的魚塊放入油中炸至黃色,分四五次煎熟;4.將炸好的魚段全部放入鍋中,倒入料酒,再倒入醋和糖,慢慢翻勻;5.然後將蔥、蒜、姜絲、紅椒放入鍋中,再加入少許醬油;6.將啤酒倒入鍋中,浸泡魚。如果沒有酒,就用水。7.加鹽,蓋上鍋蓋,煮到水差不多幹了。加入雞精出鍋。