早餐:酸奶壹杯,葡萄幹10顆,全麥面包兩片
午餐:芹菜二米粥
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克
做法:
1、將芹菜洗凈,切成小段;大米。小米淘洗幹凈。
2、鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘,加入芹菜段再煮5分鐘即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉壹份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。紅綠豆珧柱瘦肉湯(1~2碗)。
紅綠豆珧柱瘦肉湯
材料:豬瘦肉60克、珧柱、紅豆、綠豆各15克。
做法:
①珧柱洗凈,浸軟撕碎;豬瘦肉洗凈,切片;紅豆、綠豆洗凈,清水浸半小時。
②把全部原料放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,中小火煲2小時,調味即可。
星期二:
早餐:豆漿壹碗、全麥面包兩片、雞蛋壹個
午餐:番茄豆腐豆芽湯
材料:大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許
調料:鹽2小匙
做法:
1、將番茄洗凈切塊,豆腐成切小方塊,豆芽菜去根,洗凈,香菜洗凈切段。
2、鍋中放清水、豆腐塊,開鍋煮5分鐘,再加番茄塊、豆芽菜略煮,放鹽調味,撒上香菜段即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉壹份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。海帶雪梨番茄湯(1~2碗)。
海帶雪梨番茄湯
材料:海帶;雪梨;番茄;無花果;蜜棗;瘦肉;陳皮少許;鹽適量。
做法:
①瘦肉洗幹凈,汆燙後再沖洗幹凈。陳皮浸軟刮去瓤。煲滾適量水,
②下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。
③煲滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。
星期三:
早餐:壹杯牛奶、壹個花卷,壹個蘋果
午餐:溜魚片
材料:草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克
調料:色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙,幹澱粉、水澱粉、蔥、姜各少許
做法:
1、將草魚收拾幹凈,切片,沾裹幹澱粉用溫油滑熟;木耳泡發,洗凈;廣東菜心擇洗幹凈;蔥、姜切末。
2、鍋中倒入色拉油燒熱,放入蔥、姜末爆香,再加入魚片、木耳、菜心炒勻,加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉壹份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。
什錦烏龍粥(1~2碗)
材料:生薏苡仁30克,冬瓜仁100克,紅小豆20克,幹荷葉、烏龍茶適量。
做法:
①將前3種原料淘洗幹凈,壹同放入鍋內,加水煮至豆熟。
②放入用粗紗布包好的幹荷葉、烏龍茶,再煮7-8分鐘,取出紗布包,即可食用。
星期四:
早餐:黑米紅豆粥壹碗,壹個煮雞蛋,壹蝶涼拌蘿蔔絲
午餐:芹菜炒墨魚
材料:芹菜150克、墨魚150克,蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許
調料:色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙
做法:
1、將芹菜擇洗幹凈,切段;墨魚清除內臟,洗凈,切段後改花刀,用開水汆燙,瀝幹水分。
2、鍋內倒入色拉油燒熟,放入蔥花爆香,放入芹菜段翻炒幾下,再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻,最後加入鹽、雞精調味拌勻,裝盤即可。 晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
赤小豆粥(1~2碗)
材料:赤小豆250克,大米100克,食鹽、味精少許。
做法:
赤小豆、大米淘凈入鍋,加水適量,用武火燒沸,再用文火熬成粥。
星期五:
早餐:紅薯大米粥壹碗,壹個鹹鴨蛋
午餐:玉米須菊花粥
材料:玉米須10克、菊花10克、大米200克
調料:鹽1小匙
做法:
1、將新鮮玉米須以溫水略泡,沖洗幹凈。菊花去蒂,摘下花瓣,洗凈。大米淘洗幹凈。
2、鍋內倒入清水、玉米須,煮10分鐘後濾去玉米須,加入大米煮至粥成,再放入 鹽、菊花、玉米須,略滾即成。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
海帶雪梨番茄湯(1~2碗)(做法參照上文)
星期六:
早餐:紅薯大米粥壹碗,壹個鹹鴨蛋
午餐:燕麥片粥
材料:燕麥片200克
做法:
鍋上火,倒入適量水,放入燕麥片,燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。赤小豆粥(1~2碗)(做法參照上文)
星期日:
早餐:蒸蛋羹、壹個饅頭、壹個蘋果
午餐:絲瓜燉豆腐
材料:絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段
調料:色拉油1大匙、水澱粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙
做法:
1、將絲瓜去皮,洗凈,切成滾刀塊;豆腐切成小方塊,在沸水裏焯壹下,撈出瀝幹水;蔥切末。
2、鍋內倒入色拉油燒熱,放入蔥末爆香,在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒,加入鹽,雞精調味,倒入水澱粉勾芡,淋上香油即可。 晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。海帶雪梨番茄湯(1~2碗)(做法參照上文)
好啦,這是妳壹個禮拜的食譜,可能有些長,妳慢慢看,希望能夠幫到妳,看到我這麽努力的份上,求采納啊!謝謝