壹、哺乳期可以吃甜酒蛋嗎？
在很多地區，甜酒煮雞蛋是常見的月子菜，在大多數產後媽媽的月子餐菜單上都可以看到。那麽，哺乳期可以喝甜酒煮雞蛋嗎？
甜酒煮雞蛋具有補氣、暖胃、補腎的作用，能為產婦補血益氣、散寒除淤，適用於任何體質的產婦。有些孕婦擔心自己需要母乳餵養，畢竟用甜酒煮的雞蛋裏有壹定的酒精，可能會對寶寶產生不良影響。其實這種擔心是不必要的，因為雖然糯米酒中含有壹定的酒精成分，但是大部分的酒精成分在熬制過程中很容易揮發，產後媽媽食用的糯米酒中煮雞蛋的酒精含量基本可以忽略不計，所以完全不用擔心會通過母乳分泌傳染給寶寶，影響寶寶的健康！
但在哺乳期，產後媽媽飲食要清淡，營養攝入要均衡。每種食物都不能過量食用，甜酒煮雞蛋也不例外！
二、甜酒煮雞蛋的功效和作用
甜酒煮雞蛋是壹道非常有名的滋補菜。無論是對於剛出生的女性，還是中老年人、孕婦等體質較弱的人群，食用甜酒煮雞蛋都能起到調理身體、補氣養血的作用。那麽，用利口酒煮雞蛋有什麽效果呢？下面詳細介紹壹下吧！
甜酒又稱江米酒、甜酒、酒醅、酒醅，以糯米為主要原料，糯米酒甘甜芳香，能刺激消化腺分泌，增進食欲，幫助消化。糯米沖泡後更易被人體吸收，是中老年人、孕婦、體弱者的佳品。甜酒還有提神、解渴消暑、活血潤膚的功效。對以下癥狀也有壹定作用:面色晦暗，自汗；或者平時體質虛弱，頭暈目眩，面色萎黃，氣虛乏力，胃脘脹痛，大便溏泄等。
雞蛋是甜的；性別平等。歸肺；脾臟；胃經。滋陰潤燥；養血生胎。主要發熱和無聊；幹咳，聲音嘶啞；眼睛發紅，喉嚨痛；胎動不安；產後口渴；腹瀉；瘧疾；燙傷；皮炎；虛者勝弱者。
甜酒煮雞蛋結合了甜酒和雞蛋的功效，相得益彰。它們有暖胃健脾、祛風散寒、滋陰補腎、益氣補血的功效。它們組合成壹道美味又營養的菜肴，是人們很好的滋補品。
第三，用甜酒煮雞蛋的做法
甜酒煮雞蛋是壹種滋補美味，特別適合中老年人、孕婦和體弱者，尤其是冬天手腳容易冷的人。吃壹碗煮雞蛋配熱甜酒會立刻暖心，堅持壹段時間可以改善手腳冰涼的癥狀，讓妳整個冬天都暖暖的！那麽，用甜酒煮雞蛋的做法是怎樣的呢？讓我們來了解壹下！
1.材料:米酒200g，雞蛋2個，清水400ml，糖適量。
做法:找個奶鍋(1人用奶鍋煮最方便)，往火裏註水燒開。
2.倒入米酒，用中大火煮米酒。米酒燒開後，會有很多白色的泡沫。為了讓湯汁清澈，去掉這層泡沫！(不分也行)。把雞蛋撒在碗裏，把火關小壹點(只要米酒在鍋裏翻滾)，然後把蛋液沿著奶鍋壹圈壹圈地倒入米酒水裏，等蛋液凝固在米酒表面(先不要用筷子攪)。
當米酒再次沸騰時，用勺子輕輕攪動鍋底，防止米酒粘鍋。把糖放進鍋裏。
3、提示:米酒不能久煮雞蛋，蛋液老了不好吃。如果把蛋液放到中小火裏，蛋液的碎片會凝結的比較大。想要得到雞蛋打碎的效果，就要用筷子壹圈壹圈的攪起來。
甜酒煮雞蛋的做法比較簡單。如果家裏沒有自制的糯米酒，也可以去相關商店購買！手腳冰涼的人堅持吃壹段時間，可以有效改善手腳冰涼的癥狀！
我給大家介紹了甜酒雞蛋的做法、功效和作用，相信大家已經了解了。同時希望哺乳期的女性可以更好的利用甜酒和雞蛋來補充營養，希望對哺乳期的女性有所幫助。可以分享給身邊的哺乳期女性，也可以先收藏起來留著以後用。