當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 鴿子湯能和白蘿蔔湯壹起吃嗎?

鴿子湯能和白蘿蔔湯壹起吃嗎?

鴿子湯能和白蘿蔔湯壹起吃。

鴿子和白蘿蔔不存在食物相克。

壹、鴿子食物相克

生冷食物

鴿子肉和西瓜、啤酒等生冷性的食物壹起吃,不利於其中營養物質的吸收,也可能會加重腸胃負擔,引起腹痛、腹瀉等現象。

熱性食物

鴿子肉屬於熱性的食物,在食用之後可能會增加體內的熱氣。鴿子肉和羊肉、豬肝、黃鱔等熱性食物壹起吃,會導致內熱氣劇增,出現上火現象體內熱氣過盛,從而出現機體上火或口腔潰瘍、便秘等癥狀。吃鴿子,要過兩個小時後再吃其他食物。

高蛋白含量的食物

鴿子肉屬於高蛋白食物,和雞蛋、豆類、瘦肉、魚蝦等和高蛋白含量的食物壹起吃,其中的高蛋白成分不利於腸胃吸收,會引起引發口腔潰瘍、便秘、痔瘡等癥狀,腹痛、腹脹等消化不良的現象。

雞蛋

鴿子肉屬於高蛋白食物,能夠有效補充營養,但是高蛋白食物也比較難消化吸收。如果是在吃鴿子肉時再吃雞蛋等高蛋白食物,容易引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。

冰啤酒

鴿子肉含有豐富的脂肪含量,在煮鴿子湯後會發現,在湯的表面會有壹層厚厚的浮油,屬於高油脂食物,而冰啤酒等生冷的食物不能和這種油脂性的食物壹起食用,否則容易導致腹瀉。

豬肉

鴿子肉和豬肉同食,會造成消化不良等癥狀,還會出現長黑斑的狀況。壹起吃多了容易氣滯。?

羊肉

鴿子肉屬於熱性的食物,在食用之後會增加體內的熱氣,若是在吃鴿子肉的同時再吃溫熱性的羊肉,會導致體內熱氣劇增,出現上火現象,引發口腔潰瘍、便秘、痔瘡等癥狀。

柿子、蘆筍

鴿子肉中的蛋白質容易和柿子、蘆筍等食物裏面的鞣酸反應,生成不易消化的沈澱,壹起吃多了就可能影響正常的消化吸收。

黃鱔

黃鱔屬於熱性食物,與同是熱性的鴿子肉同食會導致上火等的現象,從而引發口腔潰瘍、便秘的情況。

蘑菇、香菇

因香菇除含有蛋白質、脂肪、多種維生素、微量元素外,還含有多種復合酶及多種遊離氨基酸、生物素。鴿子肉亦含有多種酶和激素。二者同食會引起不良反應,可導致痔瘡發作。

豬肝

新鮮豬肝與鴿子肉混合烹炒,會發生復雜的反應,產生對機體有害的物質。可幹擾微量元素的代謝,影響某些酶的形成和激活,甚至破壞人體必需的維生素,導致營養不良,皮膚出現色素沈著,即中醫所說的“新”。《本草綱目》中有記載:“豬肝合鴿子食生面新”。

左旋多巴

鴿子肉富含蛋白質,服用左旋多巴應忌食高蛋白質食物,因蛋白質能降低左旋多巴的療效。

氨茶堿

鴿子肉屬於高蛋白食品,能促進茶堿類藥物的排出,降低藥物的療效。

二、白蘿蔔(蘿蔔)食物相克

1、蘿蔔+胡蘿蔔:

白蘿蔔的維生素C含量非常高,對人體健康是非常有益的,若與胡蘿蔔混合,就會喪失其效果。其原因是胡蘿蔔中含有抗壞血酸這壹分解酶,破壞了白蘿蔔中的維生素C。

2、蘿蔔+柿子:

蘿蔔和柿子差不多同時上市,壹不小心就會壹起買。當蘿蔔攝入人體時,它能迅速產生壹種叫做硫氰酸鹽的物質。柿子裏黃酮類化合物在胃中轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸。它們與硫氰酸酯的相互作用產生硫氰酸酯,它對甲狀腺有抑制作用,從而有誘發或導致甲狀腺腫的危險。

3、蘿蔔+醋:

維生素A是人體很重要的營養素之壹。胡蘿蔔被稱為維生素A的寶庫,不管是生吃還是煮熟,最多只能吸收壹半的維生素A,如果炒胡蘿蔔時放了過多的醋,維生素就會被破壞,營養價值基本也沒剩多少了。

4、蘿蔔+中藥:

大家在服用中藥的期間,壹定不要吃蘿蔔,這樣兩者的營養價值都會大打折扣。