變頻微波爐和普通微波爐的區別
1.變頻微波爐采用目前世界上最先進的變頻技術,將家用供電系統的50 Hz工頻任意轉換為10000 ~ 30000Hz的高頻輸出。
2.傳統微波爐以50 Hz的固定頻率輸出恒定功率。如果需要輸出不同的功率,只能通過開/關的時間間隔來模擬控制,會導致被加熱的食物壹部分重復加熱而另壹部分加熱不足的不均勻現象;被稱為微波爐鼻祖的松下電器,經過20多年的潛心研究,終於成功將變頻技術應用到微波爐上,通過改變頻率來控制不同的輸出功率,從而達到自由控制火力強弱的效果,使被加熱的食物在各個方向受熱均勻,從而使熟食的口感更好,營養損失更少。變頻技術通過提高供電效率,降低待機功耗,比傳統微波爐省電20%以上。
3.變頻燒烤微波爐賦予了它同時使用微波和燒烤功能的特點,大大縮短了烹飪時間。此外,微波爐機械部分的變壓器等體積龐大的部件集成在單壹的變頻電路板上,不僅消除了噪音,而且使微波爐整體輕便緊湊。
變頻微波爐簡介
變頻微波爐采用目前世界上最先進的變頻技術,將家用電源系統中50 Hz的工頻任意轉換為10000 ~ 30000Hz的高頻輸出。通過改變頻率來控制不同的輸出功率,從而達到自由控制火力強弱的效果,使被加熱的食物在各個方向上受熱均勻,使被烹飪的食物口感更好,營養損失更少。
變頻技術通過提高供電效率,降低待機功耗,比傳統微波爐省電20%以上。變頻燒烤微波爐賦予了它同時使用微波和燒烤功能的特點,大大縮短了烹飪時間。此外,微波爐機械部分的變壓器等體積龐大的部件集成在單壹的變頻電路板上,不僅消除了噪音,而且使微波爐整體輕便緊湊。
變頻微波爐真的好嗎?
與傳統微波爐容易加熱不均勻不同,變頻微波爐利用自動調節、持續輸出的微波能量,可以滿足不同食物對不同火力的要求,真正實現從強火到弱火的自動調節。不僅保證了食物的口感和色澤,而且充分保留了食物的營養成分。而且長時間小功率烹飪,食物的表面或邊緣也不會被燒焦。
在煮飯速度上,用變頻器代替高壓變壓器和高壓電容,減少了功率轉換部分的損耗,熱效率提高5%以上,有效功率提高近10%。在相同條件下,蒸煮時間縮短了65438±00%。在節能方面,能效高達64%,比國家壹級能耗標準高出62%。
微波爐變頻和普通的有什麽區別?
主要是因為內功的不同,變頻微波爐采用了目前世界上最先進的變頻技術,將國內供電系統中50 Hz的工頻任意轉換為10000 ~ 30000Hz的高頻輸出。傳統微波爐以50 Hz的固定頻率輸出恒定功率。如果需要輸出不同的功率,只能通過開/關時間間隔的長短來模擬控制,會導致被加熱食物的壹部分反復加熱而另壹部分加熱不足的不均勻現象。與傳統微波爐容易加熱不均勻不同,變頻微波爐利用自動調節、持續輸出的微波能量,可以滿足不同食物對不同火力的要求,真正實現從強火到弱火的自動調節。不僅保證了食物的口感和色澤,而且充分保留了食物的營養成分。而且長時間小功率烹飪,食物的表面或邊緣也不會被燒焦。
變頻微波爐的好處
1,節能。由於采用了變頻技術,能效更高。
2、體積更小或者使用空間更大。采用變頻技術的微波爐體積更小,可以節省更多空間來裝食物。
3.這食物味道更好。因為變頻微波爐的功率是連續可調的,不像過去的微波爐通過調節功率輸出時間來調節功率,廚師可以根據食物的種類選擇合適的功率來加熱食物。
4.食物更健康。因為功率可調,所以不需要用1000W的大功率加熱食物,所以對食物的營養成分破壞很小。
可以說,以上四種宣傳都是合理的。但是,第1條和第2條不太實用。微波爐本身效率很高,烹飪的能耗有限,節能效果不是很明顯。至於節省空間,大部分消費者都不會很在意。
相比過去的微波爐,變頻微波爐的吸引力主要集中在後兩個方面,即食物口感和營養保持。從健康的角度來說,如果價格不太高,變頻微波爐確實可以替代傳統微波爐。
但是,廠家沒有(也永遠不會)告訴我們的是,微波爐和微波爐加工的食品對人體健康有害。至少與傳統的加熱方式相比,存在著潛在的威脅。微波加熱的原理是利用微波可以快速改變食物中水分子的極性,原理上應該是破壞了食物的結構。