韓劇裏那些好吃的湯是怎麽做的？

15種湯1的做法和作用。鴨飄紫河湯原料:紫菜20克，1鴨蛋，鹽，香油，姜絲，蔥花。做法:紫菜和姜絲用清水煮，1鴨蛋打勻。加入鹽、香油和蔥花。功能:安神，滋陰，養顏，降血脂。2.木須留香湯食材:瘦肉50克，黑木耳(水發)50克，香菇(水發)50克，高湯1000克，鹽少許，香菜葉。做法:將肉湯燒開，放入洗凈的木耳和香菇，煮20分鐘，然後倒入瘦肉片，用筷子攪拌，撒上鹽和香菜葉。功能:益氣養血，烏須黑發。3.開陽肉瓜湯食材:絲瓜300g，瘦豬肉50g，蝦仁10g(泡水)，鹽少許。做法:清水燒開，放入蝦仁略煮，然後放入絲瓜(去皮切片)，再用筷子攪拌，加鹽煮。功能:清熱解毒，生津潤燥。4.綠袍裹玉湯食材:豌豆苗300克，豆腐100克，鹽，高湯。做法:將豌豆苗的老莖葉洗凈。將高湯燒開，放入豆腐片燒開，放入豌豆苗和鹽燒開。功能:清熱明目，涼血養陰。5.夏虹五雲湯配料:西紅柿2個、皮蛋3個、鹽、油、味精。做法:皮蛋去皮洗凈，切片，放入開水鍋中，西紅柿切片放入湯中，用油、鹽、味精煮熟。功能:清熱解毒，生津開胃。6.苦甜湯食材:苦瓜200克，1雞蛋，高湯，鹽，味精。做法:苦瓜切片，撒鹽腌制10分鐘，擠出水分，放入煮好的肉，打入雞蛋攪拌，加鹽和味精。功能:清熱涼血，滋陰明目。7.翡翠牛肚湯食材:幹凈的牛肚200克，清湯1000克，蔥花30克，胡椒面少許，鹽和味精，純堿適量。做法:將肚子切片，用純堿揉搓，加開水10分鐘，清水洗凈，放入蔥、胡椒面、鹽、味精，再煮。功能:健脾益氣，健胃。8.賓朋滿座湯料:水發粉條50克，水發香菇50克，水發海帶50克，水發蝦仁50克，火腿片50克，豆腐100克，瘦肉片100克，大白菜300克，魚丸100克，鹽、味精、高湯適量。做法:將白菜切塊，放入開水湯中。加入粉條、香菇、海帶、蝦仁、火腿片、豆腐片、肉片、魚丸，煮半小時，加鹽、味精。功能:益氣養血，潤腸通便，降血脂。9.雲山魚片湯食材:鯉魚1條，豆腐腦300克，火腿片50克，紅椒油，姜，蔥，蒜，花椒，泡菜，豬油，鹽，味精。做法:將鯉魚去骨切成魚片，然後放入鍋中，加入腌菜、火腿片、姜、蔥、蒜、鹽煮20分鐘，然後倒入豆腐，淋上辣椒油，撒上花椒、胡椒、味精，加入豬油煮開。功能:開胃、增進食欲、利尿、消腫。10.福壽雙泉湯食材:鱔魚500克，鮮蝦500克，火腿片50克，姜少許，蔥花，鹽。做法:鮮蝦去殼取肉，鮮鱔魚去骨切段，清水洗凈，放入沸水鍋中，加入火腿片、姜、蔥花、鹽，煮半小時。功能:通絡祛風，溫陽養血。11.海貝冬瓜湯食材:海貝幹50克，冬瓜30克，高湯，鹽。做法:海貝煮熟後，放入煮好的高湯中，冬瓜切塊，放入高湯中，煮1小時，加鹽。功能:清利濕熱，消脂降壓。12.百合朝陽燙原料:雞胸肉200克，火腿片50克，辛夷片50克，生菜片50克，雞湯1000克，鹽適量。做法:雞湯燒開，放入火腿片、玉蘭花片、生菜片，煮5分鐘，切雞片，煮至變色，加鹽。功能:補中，滋陰潤燥。13.花軟浴雪湯食材:花菜500克，牛奶1000克，豬油，蔥花，鹽，味精。做法:將牛奶煮沸，放入切成小花的菜花，加入油和鹽煮10分鐘，然後撒上鹽和味精。功能:養胃、生津、美白、除皺。14.山毛豆腐湯食材:薺菜(野生)300g，豆腐10g，鹽和味精適量，高湯1000g。做法:鍋中高湯燒開，放入豆腐片燒開，放入洗凈的薺菜，撒上味精和鹽。功能:清熱通淋，瀉火除煩。15.碧波夏穎湯配料:黃瓜300克，雞蛋1個，皮蛋1個，鹽和味精。做法:鍋中燒開開水，放入去皮切片的松子，然後黃瓜去皮切片，雞蛋打勻，用筷子攪拌均勻，加鹽和味精。功能:清熱利尿，滋陰解毒。