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紅酒原本不是我國才有的，是從西方國家傳入的。紅酒剛進入我們市場的時候，因為是生鮮產品，大家都想嘗試壹下這種西方的酒和我們國家的酒有什麽區別。
正是因為這種新奇，紅酒在中國的市場壹步步擴大，現在紅酒在中國的市場已經站穩了腳跟。
紅酒已經滲透到我們的日常生活中，市場上有大量的紅酒。紅酒真假真的很難分辨。對於每壹個愛喝紅酒的人來說，了解壹些辨別真假紅酒的小方法是非常有必要的。下面我們就來看看希爾莊園，告訴妳幾個簡單方便的辨別真假紅酒的方法！
第壹招:紅酒背面的條形碼
瓶子背面的標簽上印有“國際條形碼”，由13位數字組成。前三位是產品生產的國家/地區代碼，不同國家有不同的代碼。
原裝進口紅酒，背面有國際條碼。以這款幹紅葡萄酒條碼3182520162035為例。條形碼分為四部分:從左到右，1-3位是對應國家的代碼之壹，4-8位是生產廠家的代碼，9-12位是現場商品的代碼，13位是代表。
第二招:進口紅酒有中文酒標嗎？
正規的進口葡萄酒壹定要有中文標簽。根據相關法律法規:所有進口商品必須有中文標簽，否則禁止進口。
第三招:看酒塞的松緊程度。
原裝進口紅酒瓶塞的密封性絕對可靠。印有品牌LOGO的酒封是為了增加品牌辨識度，不是為了封口，所以可以旋轉。有些假酒廠家擔心酒塞的密封性，就把酒封了。
第四招:看瓶子。
大部分進口紅酒瓶底都是凹圓錐形，瓶底很厚，有利於瓶身平衡和“濾渣”。
第五招:看顏色
這裏說的不是酒的顏色，而是酒後牙齒和舌頭的顏色。因為如果看酒的顏色，是看不出來的。壹些黑心的廠商在紅酒中添加著色色素。
所以我們可以觀察喝了紅酒後牙齒和舌頭是否變黑。變黑是正常的，因為它是葡萄中的天然色素。
第六招:看計量單位。
酒標上原裝進口酒的容量是75cl而不是750ml，“cl”是分升。如果標簽是“ml”，就是假的進口紅酒。
第七步:看報關單單據。
進口紅酒有進口報關單。
第八招:看入境貨物檢驗檢疫證書。
正規銷售的進口紅酒必須有口岸檢驗檢疫機構出具的入境貨物檢驗檢疫證明。
除了以上辨別真假紅酒的實質性方法，我們生活中也有壹些方法可以簡單辨別。
第壹招:餐巾紙檢測法
這是最簡單粗暴的，操作步驟如下:
幾滴酒的價格滴在餐巾紙上。如果餐巾上擴散的濕跡是均勻酒的紅色，那麽均勻擴散才是真正的酒。由於假紅酒色素顆粒較大，會沈澱在紙巾中間，只有水向外膨脹，紅色區域與水痕的界限明顯。
第十招:食用堿鑒別法
(1)準備:酒、食用堿、水、餐巾紙。
(2)操作流程:將食用堿與水混合，然後將酒滴在餐巾紙上，葡萄季節會均勻散開，再將混合好的食用堿滴在盛有紅酒的餐巾紙上。
(3)現象:如果紅酒變成深藍色，那麽這個酒是真的，否則，如果沒有反應，那麽這個紅酒就是假的！假的！假的！
(4)原因:由於紅葡萄在顏色上呈現天然花青素，簡稱“酸性紅堿性藍”。這是天然色素的特性，如果摻入色素，顏色不會改變。
以上就是如何辨別市面上紅酒的真假。我相信妳迫不及待地想看看妳的漿果兄弟&拉德！在這個酒市渾濁的社會，我們要時刻擦亮眼睛，避免買到假酒。