練習:
把妳喜歡的水果切成小塊，放在容器裏。然後切壹塊蒙牛或者伊利的奶油冰淇淋，放在水果上，然後壹起放冰箱。等冰淇淋完全融化攪拌均勻，就可以吃到最簡單最美味的凍果撈了。特點是甜而不膩，入口冰涼，壹直涼到心裏。也可以隨意改進，比如用其他口味的冰淇淋或者冰激淩(像巧克力、魔芋等。)，總之讓妳玩。
壹種新的飲食文化——水果文化以其絢麗的色彩和清爽的味道著實讓人眼花繚亂。雖然水果在很多地方美食中很常見，但是壹頓飯從配菜到主食都是水果，真的很新鮮，所以以水果為餐的“水果撈”迅速成為老少皆宜的美味新寵。
“果撈”雖然剛剛在北京出現，但已經分成了南北方兩派。雖然主打產品都是水果，但是風格、口味、感覺都大不相同。
南方-釣魚吃藝術品
南派的“水果撈”流行於香港，是目前香港人喜愛的美食。在南方人眼裏，“水果撈”叫fruitymixed，意思是把各種水果以不同的方式混合在壹起，用勺子或叉子撈著吃。
南派果釣把視覺美和味覺美放在同等重要的位置。每壹種美味的水果都是當天的新鮮水果，而且不管是吃的還是喝的，紅、綠、白、橙等顏色搭配在壹起特別好看，就像壹件完美的藝術品，讓人忍不住進入。
“名堂”裏的北飲果
北派的果釣體現了北方人的特點。雖然不像南方人的食物那麽精致，但水果的形狀、味道、吃法也透露著北方人的直爽和豪氣。
北派水果撈的果汁很多，而且大部分都是冰鎮透的，不太好喝。即使妳吃了壹整塊水果，這些水果也大多是用果汁浸泡過的，量非常大，所以妳甚至可以用湯和水來喝水果。
鮮果喜米撈
這個“鮮果西米撈”看壹眼就忍不住想吃。
這是“白”的特色B-boy果釣，有西瓜、奇異果、草莓、火龍果、椰子片、楊桃、菠蘿...長得夠漂亮，女生見面都會壹見鐘情。舀壹點牛奶西米，拌各種水果，養成百搭口味。
水果釣魚的具體做法和圖片
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新鮮西米配什錦水果和牛奶~ ~
練習~ ~
1.將西米放入水中煮20分鐘~ ~小火燉兩個小時~ ~再煮20分鐘~ ~小火燉至完全透明~ ~多倒出水。
2、加淡奶煮沸~ ~盛碗~ ~放冰箱~ ~取出什錦水果~ ~吃吧。
Note 1~~我有西米，小的可以縮短煮悶時間。
註2~~廣州窗口不是很穩~~右鍵顯示圖片即可。
石國Xi米勞
原材料:
西米:100克
2、杏仁露:壹聽。
3、糖:5湯匙(根據個人口味)
4、各種時令水果(如芒果)
5、三花淡奶:2湯匙
練習:
1.燒開水後，倒入西米，待再次沸騰後，關火浸泡20分鐘，再用冷水浸泡。
2.水再次燒開後，倒入泡好的西米。西米煮至透明時，加入整罐杏仁露和淡奶，煮沸後關火，放涼，放入冰箱備用。
3.各種時令水果洗凈、去皮、切塊。
4、西米裝滿杏仁露，撈出放在漂亮的玻璃容器裏，壹碗西米就做好了。
酸奶和水果釣魚。
材質:1，水果:水果可以隨意搭配。想要在視覺和味覺上享受壹致，就要註意水果的搭配。現在選擇楊桃、橘子、蘋果、草黴作為組合。
2、壹盒酸奶
做法:其實做法很簡單。先將水果清洗幹凈並切開，然後將水果攤開，最後將酸奶均勻地倒在攤開的水果上調味。
生果酸奶和生果沙拉味道壹樣。如果搭配得當，甚至比生吃水果沙拉還好吃~ ~不妨試試這種另類的組合！！
水果照(唐璜老葉)
這是我們店的招牌，所以用了店名作為甜品名。香港有壹種很出名的甜品，叫“水果撈野生”。吃頓大餐真好！
配料:芒果、西瓜、哈密瓜、獼猴桃、木瓜、涼粉、糖漿。
做法:將芒果、西瓜、哈密瓜、獼猴桃、木瓜切成丸子，用涼粉切成塊；取壹個大碗，鋪上涼粉，蓋上水果球。吃的時候把糖漿倒在上面。
HB營養師:芒果是少數富含蛋白質的水果之壹。對眼睛有好處，還能滋潤皮膚。唯壹要註意的是，芒果是濕的，有毒的。如果妳有皮膚病，妳應該記得避免吃。
主廚HB:各種水果在這裏交匯，相信小朋友也能做出。涼粉是港式特色黑豆涼粉，大型超市都有賣。
碗裏的綠野仙蹤(獼猴桃涼粉)
水晶碗中的水晶黑和亮綠色構成了壹個神奇的視覺世界。吃的時候澆上鮮亮濃厚的糖漿，味道壹樣震撼！
配料:獼猴桃、涼粉、糖漿。
做法:獼猴桃切片，涼粉切塊；取壹個小碗，鋪上涼粉，蓋上獼猴桃；吃的時候把糖漿倒在上面。
HB營養師:獼猴桃，很多人以為是新西蘭的特產，其實起源於中國，原名獼猴桃，壹個世紀前才傳入新西蘭。每100克新鮮外來果肉含100至300毫克，比蘋果高20至80倍。多吃多健康啊！
主廚HB:這個甜點的配方很簡單。如果沒有涼粉，在底下放個冰淇淋就好了！
妳不能不嘗試“水果釣魚”的三種代表餐
推薦:終身美顏
做法:將木瓜肉挖空壹半，殼做成船狀，肉做成水果球，拌上蘆薈、杏仁露、西米。
小貼士:如果妳是為了取悅妳的女朋友，吃大餐已經過時了。送她壹船營養又減肥的水果，壹定能贏得她的芳心。
推薦:愛至尊
做法:放在透明的高腳杯裏，底部是冰中的淡綠色西米，頂部是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、獼猴桃等6-8種水果，呈漂亮的火炬形狀，頂部是壹勺冰淇淋。值得壹提的是水果中的涼皮和冰淇淋，黑色的涼皮是南方特有的，吃起來像果凍，但有壹點苦味，是絕佳的藥用甜點；這家店的冰淇淋是自制的。沒有奶油就不用擔心發胖，但是口感並不比牛奶冰淇淋差。吃的時候可以拿兩個小碗把水果舀出來吃。最好是讓冰淇淋先融化壹會兒，味道會滲透到下面的水果和西米裏，別提有多好吃了。
小貼士:兩個人吃，33元的小份就夠了；99元最適合5-8人。
推薦:三色Similao
做法:在芒果、草莓、芋頭、木瓜、獼猴桃、哈密瓜等各種顏色的水果中，選擇三種水果，搭配西米壹起吃，酸甜可口。
小貼士:這種水果餐適合壹個人吃，但是如果妳和三五好友約好，點三種不同的水果，每個人都可以吃得很開心。
其他推薦:西瓜汁、瓜汁、橙汁等十幾種冷凍果汁，冰涼爽口，相當過癮；而草莓、芒果、瓜煎餅、鮮果面食等水果零食，不妨作為主食。
黃金齊國黑魚撈
做法:把黑雨底放在杯子裏，然後把椰奶倒在上面，只需泡在黑雨底裏，然後把金黃色的獼猴桃切丁放在上面，把櫻桃放在上面。
營養師點評:獼猴桃含有三種天然抗氧化維生素:胡蘿蔔素能提高人體免疫力，有助於胎兒眼睛的發育；豐富的VC、VE可以提高身體的抵抗力，促進身體對糖分的吸收，讓胎兒獲得營養。此外，獼猴桃中含有酚類、碳水化合物、礦物質和葉酸，對修復細胞膜和激活免疫細胞有重要作用，是孕婦很好的營養食品。