剝山藥或者芋頭的時候，手會特別癢。
原因:粘液中含有植物堿，接觸皮膚會發癢。山藥皮裏的皂素讓手很癢。
求解:
如果妳的手很癢，妳可以仔細地洗幹凈，然後用醋覆蓋，甚至是指甲縫。過壹段時間，癢感會逐漸消失！(原因:酸堿中和)也可以放在火上烤，反復翻轉手掌，雙手發熱。這樣可以分解滲入手裏的皂角苷。
方法壹:清洗後剝山藥皮時建議戴手套。
方法二:(針對芋頭)削皮可以輕松簡單，而且不會手癢！方法很簡單:
準備壹鍋開水，將芋頭的皮洗幹凈，去臟去雜，直接丟入開水中煮沸。鍋提上來後，只要用菜刀從上到下輕輕壹劃，就可以毫不費力地把皮去掉！
問題二:剝山藥要怎麽做？在剝山藥或芋頭的時候，我的手會鞏。
原因是:粘液中含有植物堿，接觸皮膚會發癢。山藥皮裏的皂素讓手很癢。
解決方案:
如果妳的手很癢，妳可以仔細地洗幹凈，然後用醋覆蓋，甚至是指甲縫。過壹段時間，癢感會逐漸消失！(原因:酸堿中和)也可以放在火上烤，反復翻轉手掌，雙手發熱。這樣可以分解滲入手裏的皂角苷。
方法壹:清洗後剝山藥皮時建議戴手套。
方法二:(針對芋頭)削皮可以輕松簡單，而且不會手癢！方法很簡單:
準備壹鍋開水，將芋頭的皮洗幹凈，去臟去雜，直接丟入開水中煮沸。鍋提上來後，只要用菜刀從上到下輕輕壹劃，就可以毫不費力地把皮去掉！
問題3:如果胡愛山的粘液讓我的手發癢，我該怎麽辦？原因:粘液中含有植物生物堿，接觸皮膚會發癢。如果妳的手很癢，妳可以仔細地洗幹凈，然後用醋覆蓋，甚至是指甲縫。過壹段時間，癢感會逐漸消失！(原因:酸堿中和)也可以放在火上烤，反復翻轉手掌，雙手發熱。削皮(給芋頭)可以很輕松簡單，而且不會手癢！方法很簡單:準備壹鍋開水，將芋頭的皮洗幹凈，去掉泥土雜質，直接丟入開水中煮沸。鍋提上來後，只要用菜刀從上到下輕輕壹劃，就可以毫不費力地把皮去掉！答:刮皮時，淮山會滲出壹種乳白色的汁液，有很強的* * *性。手壹碰就會產生癢的感覺，用水洗也無濟於事。實驗表明，這種引起瘙癢的物質——皂角苷只能通過加熱來破壞。1.當妳的手因為刮芋頭皮而癢的時候，如果妳把妳的手放在火上烤，妳就可以不癢了。但是，使用這種方法時，應註意不要燒傷手部皮膚。2.用臉盆盛些清水，加少許醋，攪拌均勻後用來洗手，也能止癢。3.當妳的手因為刮芋頭皮而感到癢的時候，可以先用清水沖洗壹下，然後擦掉水漬，塗上壹點風油精輕輕壹擦，癢感就消了。
問題4:剝山藥的時候手很癢。我還能吃山藥嗎？是的，剝山藥很癢，因為山藥表面的刺讓我手上的皮膚不舒服。建議妳下次剝山藥的時候戴上橡膠手套什麽的，這樣就不會有癢的癥狀了。