韓式拌飯1的不同做法
材料
1碗米飯、50g牛肉、1把黃豆芽、1個雞蛋、6個蕨類植物、半個胡蘿蔔、4個菠菜、2個蘑菇、1小把金針菇、1大湯匙韓國甜辣醬、適量香油、鹽和少許黑胡椒。
工作方法
1.菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗凈，切成4厘米長的片，胡蘿蔔、香菇切成4厘米長的絲，牛肉切碎備用。
2.將清水倒入鍋中，燒開。加入蕨菜，焯壹下，撈出瀝幹水分。加入菠菜和胡蘿蔔絲，煮1分鐘取出。
3.往鍋裏倒壹點油。油熱後放入豆芽、蕨菜、金針菇、胡蘿蔔絲、香菇絲，翻炒後撒少許鹽出鍋備用。
4.再往鍋裏倒壹點油。油熱時，將牛肉末翻炒，加入少許鹽和黑胡椒，翻炒至熟，取出。同時加入少許油，打入雞蛋，使煎蛋單面熟，備用。
5.在石鍋內壁抹上香油，放入煮熟的米飯，然後在米飯上撒上各種炒好的菜絲和牛肉末，把煎到壹邊的荷包蛋放在中央。石鍋用小火加熱。聽到米飯的噝噝聲，就可以關火了。這時鍋底的米飯會形成壹種微黃的鍋巴。
6.就著韓國甜辣醬吃，拌在米飯裏。
韓國拌飯的不同做法2
材料
米飯，雞蛋，肉絲，黃瓜，胡蘿蔔，白菜，土豆，海帶，黃豆芽，少許芝麻，韓式醬油，韓式辣椒醬。
工作方法
1.所有蔬菜洗凈切絲，用熱水煮熟；將肉切絲或絞碎，用生抽和醬油炒熟備用；
2.煎壹個雞蛋，只煎雞蛋的壹面，使蛋黃完整，表面凝結；
3.在石鍋內壁均勻抹上香油，放入米飯抹平，在米飯上均勻碼上菜絲和肉絲，撒上少許芝麻，上面放上煎蛋；
4.把放有所有食材的石鍋拿過來加熱，聽到石鍋的聲音就離火，脫熱氣；
5.加入辣醬，拌勻即可食用！
韓國拌飯的不同做法3
材料
大米200克，菠菜50克，金針菇100克，胡蘿蔔50克，香菇30克，韓式辣醬50克，醬油20克，黑芝麻5克。
工作方法
1.蔬菜、菠菜、胡蘿蔔洗凈，金針菇切去尾部。
2.切掉蘑菇的尾巴，只留下傘葉，切絲。
3、菠菜溺水。
4.先把胡蘿蔔橫著切，再切絲，這樣可以掌握切的長度。
5、雞蛋單面煎。
6、胡蘿蔔經過油煎，這樣胡蘿蔔的營養會更好的被我們吸收。
7.在石鍋裏刷香油，不僅防粘，還有香油的香味。
8.把米放進石鍋裏，壓實，上面碼菜。
9.把雞蛋放在上面，把石鍋放在火上加熱，直到發出嘶嘶聲，有燒焦的味道。
10，辣椒醬和醬油拌勻。吃的時候把醬料倒進鍋裏，用大勺子拌勻，就可以吃了。
韓國拌飯的不同做法4
材料
配料:大米
配料:醬牛肉、西葫蘆、青椒、胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥和雞蛋。
調料:韓國辣椒醬(部落虎牌)，鹽和油。
工作方法
1.將所有食材切成略粗的絲；
2.將米飯放入大碗中，用勺子稍微抹平表面；
3.將菜絲分別用少許油和鹽翻炒(切生吃即可，不要過分)；再煎壹份單面煎的雞蛋；
4.菜絲、牛肉絲按照環碼整齊地放在米飯上，中間放兩勺辣椒醬，上面蓋著煎蛋；
完成