龍，38歲，湖南衡東縣柳下鎮梨花村農民。目前，他以恒錦優質農產品有限公司為龍頭，建立了全國最大的鹹蛋黃加工基地。2001年，已向北京、廣東、上海、香港銷售鹹蛋黃198萬片，產值16，000，000元。在他的影響和帶動下，養鴨業成為衡東縣的支柱產業。全縣有36，5438+0，000農戶從事養鴨、鴨蛋加工、購銷和脫貧致富。近年來，多次被省、市、縣有關部門評為“優秀管理者”、“先進企業家”、“全省農產品營銷大戶”。2001被評為全省勞動模範。
依托當地資源建立龍頭企業
龍的家靠近京廣鐵路，附近的村民有養鴨的傳統習慣。9歲時，他被生活所迫。每天早上，他用籃子拎著20個鴨蛋去火車站，偷偷賣給列車員。每個鴨蛋凈賺2分錢，解決部分生活費和學費。
1980，高中畢業後到衡陽市某建築隊工作。他每天扛著2400塊紅磚到六樓。當他拿到1月工資，160元的時候，他哭了:他在農村的時候，父母辛辛苦苦半年掙這麽多錢，好不容易啊！
壹年的工作經歷讓他成熟了很多。他不相信在家鄉發不了財。於是，他帶著打工掙來的壹點錢回到了家鄉，決心要幹出壹番名堂。
當時政策還沒有放開，城市居民在農村很難吃到新鮮的鴨蛋。他和愛人各摘了壹擔鴨蛋，坐火車去廣東賣。大巴到達廣州時，已經是晚上10多了。他們倒在火車站旁的大樟樹下，睡著了。第二天早上，他們提心吊膽地把雞蛋摘下來，拿到10公裏外的清平市場去賣。往返1周可以凈賺50元。
改革開放後，他從柳下鎮信用社貸款200元起家，以家鄉為大後方，不斷開拓廣州銷售的前沿，賺的錢越來越多。
但是龍·金平並不滿足。他發現養鴨是傳統行業，但效益不高。村民主要靠賣鮮蛋獲取微薄利潤，營銷渠道多局限於農貿市場。強烈的責任感和使命感驅使他開辟了壹個新的職業，那就是創辦自己的雞蛋加工廠，銷售產品的原料。當地有很多專業養鴨戶，豐富的鴨蛋資源和傳統的鹹蛋、皮蛋加工工藝。這些不都是得天獨厚的條件嗎？
就這麽幹，立項、論證、融資、建廠、購置設備壹氣呵成。1997年4月，成立恒進優質農產品有限公司，主營業務為鴨蛋收購、加工、銷售。他引進先進技術對鮮蛋進行深加工，從而結束了只賣原料的歷史，增加了農產品的附加值，促進了蛋鴨業的發展。
通過幾年的努力，他創辦的公司已經發展成為壹家領先的企業，擁有數百萬農民，貨物流向全國各地。
依靠先進技術開發名牌產品
公司已經成立，但要使其發展壯大，僅靠加工普通鹹蛋、皮蛋遠遠不能滿足市場需求。必須要有自己的名品，才能讓公司在激烈的市場競爭中站穩腳跟，永遠立於不敗之地！龍認為，隨著人民生活水平的提高，蛋黃月餅、蛋黃粽子、蛋黃酥等食品會越來越受到消費者的青睞，而鹹蛋黃作為這些食品的基礎原料，其市場銷量肯定會增加。他果斷決定開發壹系列營養價值高、市場潛力大、經濟效益好的鹹蛋黃產品。
1997年底，他前往廣東華南食品工業研究所，花5萬元請專家成功研究出鴨蛋保鮮技術。接著，他花3萬元購買了鹹蛋腌制配方和鹹蛋黃脫水、保鮮、殺菌、幹燥、包裝技術，並在北京花5萬元請中國農業大學著名教授現場講解操作要點。
經過反復試驗，他終於制作出壹種紅心紅、色澤鮮艷、清香可口的“金”牌鹹蛋黃，克服了壹般產品有腥味、易黴變的弱點。該產品被全國食品協會焙烤分會評為優質農產品，65438-0999年獲湖南省首屆農副產品博覽會銀獎，2000年獲國家專利。
1999年中秋節，他生產的第壹批40萬個鹹蛋黃被運進人民大會堂，端上了國宴的餐桌。1999年國慶節，人民大會堂門口，國旗護衛隊的護衛人員將壹個邊長為1.99米的方形月餅擡至天安門廣場。在月餅上，他制作的1999鹹蛋黃組成了天安門方塊，“1949-1999”和”。
拓展內外市場，擴大公司規模
為了擴大銷售，爭取更多的市場份額，龍絞盡腦汁，在上海、廣州、成都、北京設立了四個銷售點，以便及時掌握信息，簽訂合同，組織生產。他經常把生產的重擔交給妻子和合夥人，背著包，拿著樣品在全國各地推銷產品。要走10多天。1998年5月，他花了7萬多元參加了在北京舉行的全國中秋月餅訂貨會，印制發放宣傳資料2萬多份，簽訂了400多萬個鹹蛋黃的供銷合同。目前已與全國30多家大型食品廠建立了穩定的供銷關系，獲得銷售訂單2000多萬份。隨著生產規模的不斷擴大，他的產品走出國門，成為美國、馬來西亞、加拿大華人的“搶手貨”。到2001年度，他的公司擁有固定資產300多萬元，廠房面積3000多平方米。公司每年可加工鮮蛋2000多萬只，實現產值2000多萬元，利潤654.38+0多萬元，為國家提供稅收30多萬元。
梨花村以恒錦優質農產品有限公司為龍頭，帶動全村男女老少加工鹹蛋，建成了全國最大的鹹蛋黃生產基地。目前，全村從事鹹蛋加工的有520多人。
在公司的帶動下，周邊地區的蛋鴨數量從654.38+萬只增加到60萬只，養鴨大戶從654.38+萬多只增加到500多只，為蛋鴨養殖戶增加收入654.38+00多萬元。
蘑菇產業之王實現了現代農場的夢想。
磨礪自己的技能，身無分文。
1980年，農民趙啟平從部隊退伍，自然回到山東諸城老家，當上了鄉鎮文化站站長。從事文學創作是他多年來的夢想。當時他的工作是寫地方戲劇劇本，壹年壹個，很清閑。
改革開放的春風吹進了歷史文化古城諸城，“萬戶”成為家家羨慕的理想目標。趙啟平也開始了各種各樣的生意，但是沒有壹個是令人滿意的。
在各種嘗試之後，趙啟平發現了壹個不賺錢的行業，在那裏他可以學習技術——種植蘑菇。他用200元的啟動資金在壹堆鋸末和棉球殼上建立了壹個食用菌廠。從選址、租大棚、制作培養基到種植、養護、銷售，所有的過程都是他壹個人承擔。他在種植溫室裏度過了許多不眠之夜。當第壹個蘑菇拿在手中時，趙啟平忍不住哭了。
這個門外漢很快成了栽培食用菌的專家。他隨後申請到江蘇，成為南京食品生物研究所的工程師，成立了生物技術開發部，並成為中國食用菌協會會員。
創業失去業務，獲得技術。
65438年至0992年，趙啟平從杏花春雨的江南，以駿馬和秋風轉戰塞北，開始了第二次長白山下的食用菌栽培。從表面上看，這次冒險徹底失敗了。由於錯誤的決定，他的蘑菇生意虧損了。東北無霜期短，野生菌多，行情不好。而趙啟平將長白山野生的榆樹、猴頭菇、靈芝引入溫室栽培成功，成為壹種多用途的食用菌。生意在虧損，但是妳學的技術不能丟。
白雪覆蓋的東北部再壹次讓趙啟平陷入絕望的境地。多年前，他面對第壹任妻子的痛苦離世。這壹次，他結婚五年的第二任妻子，在他最困難的時刻拋下壹雙兒女，選擇了離開。趙啟平看著兩個未成年的孩子，處於崩潰的邊緣。
北京成了他追夢的明星。趙啟平離開了在東北讀書的兒子，帶著5歲的女兒在北風蕭瑟的早春坐上了去北京的火車。
搶占北京市場，打基礎。
許多尋夢者在春節後湧向北京。雖然演出來了，但是寒冷的天氣加上失落的人心，不禁讓人有些淒涼。19984年，趙啟平來北京的時候，手裏抱著骨瘦如柴的女兒，口袋裏揣著100元，從北京站走到天安門廣場。
好心的交警看到他因為坐了幾十個小時的火車而憔悴的臉，就問他是不是丟了錢或者不舒服。這麽幾句話，趙啟平至今還記得。他說這是他在人生最低谷聽到的最溫暖的問候。
當時壹個朋友在通州租了幾個大棚。但是因為不知道怎麽種蘑菇，壹年6萬的房租只能白白消耗。趙啟平的到來無疑給朋友們帶來了活力。因此，趙啟平沒有錢也開始了自己的生意。他們兩人支付了資金和溫室，我開發了種植蘑菇的技術。壹年下來，四個大棚賺了4萬多元。
經過4年的努力，趙啟平奠定了事業的基礎——占地近2000平方米的京都蘑菇產業開發中心成立。趙啟平認為，農業種植更多地取決於經驗和不斷的實踐。這個曾經想當作家的山東農民，在北京種蘑菇越來越好，他的根據地不斷向北京郊縣蔓延。
責任輸出技術幫助人們致富
作為壹名黨員退兵，趙啟平曾以民營企業家的身份給自己四個責任:壹是民營企業要在經濟戰場上當尖兵，做好當“烈士”的準備；第二，民營企業要精神，要政治，要經濟；第三，民營企業要有社會責任感，幫助政府解決問題；第四，民營企業要做好對高附加值產業的帶動。對於京都蘑菇產業來說，要讓農業產業化出名。
有了這四項責任，趙啟平關註失業者就不足為奇了。
很多失業人員沒錢做生意，也不是壹朝壹夕就能學會技能的。所以，趙啟平打出廣告:“不用擔心被裁員，租個大棚種蘑菇。”下崗工人租下大棚後，京都蘑菇產業公司負責采購材料並銷售，他們還接受免費的技術培訓。截至2002年4月，數百名下崗工人通過租用溫室獲得654.38+0.9萬元。趙啟平以身為幾百個普通人的打工仔為榮:“妳是老板我打工，我是打工生活。”
說起這些工科生，趙啟平還記得壹個山東壽光的女孩。“1999年9月，壹個壽光的姑娘在電視上看到了壹篇關於我的報道。她花了三天時間騎自行車去北京學了半年技術。她回去了，自行車還在。”趙啟平談到這些來來往往的人，他們的眼睛裏有種非常親切的東西。許多有技能的人在他的鼓勵下回到了家鄉。他說:“他們技術好，適合自己創業。當然，我得鼓勵他們離開，自己當老板。”
夢想探索現代莊園經濟
說起在京圓夢最大的收獲，趙啟平覺得自己不僅種了這麽多讓自己和別人致富的蘑菇，還真的感受到了全球的市場，可以從發達國家的案例中了解農業產業化，學會經營單技能農業和觀光農業。“開發旅遊項目，從種蘑菇到種草種樹，是我對現代農業理解的延伸。”趙啟平的想法的直接結果是建立“每個人的房地產”。
他獨家承包了大面積的山地屏障，創辦了“人人地業”。他的目標是到2003年底建成60個農家院式的度假村，並建成壹個占地500畝，兼具實用性和觀賞性的菌類公園。此外，還有占地約5000畝的植物園、動物園、經濟林區、鳥類園和魚類養殖區，形成了立體觀賞農業。
從京都蘑菇產業的“租大棚種蘑菇”到日章山莊的投資開發優惠政策，趙啟平旨在吸引農業機構、民營科技企業和城鄉民間資本的參與。
京都蘑菇產業總部的前臺有壹幅畫，畫中兩條龍玩珠的圖案都是靈芝做的。傳說百歲老人吃靈芝長出新牙。趙啟平希望京都蘑菇產業成為失業人員和農民的靈芝，讓他們用技術創造新的企業。京都的蘑菇產業會因此而致富。
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