河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之壹:侯氏麻辣燙——源自四川麻辣燙。90年代初，石門麻辣燙成為侯氏家族。人們清楚地記得，侯氏從街邊的麻辣串到壹座宮殿裏的鐵皮棚，再到面兒胡同的壹個小山墻。經過多年的研發，他最終入駐了範西路壹樓的壹家小區門店。自此，侯氏麻辣燙初具規模，聲名鵲起。在經營過程中，董事長侯家忠先生遍訪世界各地名店，潛心研究侯氏火鍋的根脈和產品特色。為了當時企業的發展，迎合北方消費者的口味，在保持川味火鍋麻、辣、辣特點的同時，與北方消費者的口味緊密結合。最終研制出壹款特色突出、香味誘人、麻而不燥、辣而不暴、純辣、食後回味無窮的侯氏牌侯氏麻辣燙火鍋。此後，企業從卷首到店面不斷合並，成為壹家又長又大的店，壹時間在河北小有名氣。
河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之二的侯氏涮園，是侯氏麻辣燙的基礎上，為迎合更多更高的消費者口味而推出的又壹侯氏品牌產品。與傳統火鍋相比，侯氏涮園火鍋有著更加顯著的特點。這家公司的創始人對火鍋非常感興趣。為了適應當代中國人追求新口味、好營養、健康的飲食新時尚，他在原有川味火鍋的基礎上，博采眾長，開拓創新。鍋底采用大量珍貴香料和滋補藥材，研制出“侯氏牌”專用的第二代、第三代“侯氏”。漂洗產品無汙染。鍋底、涮料、小調味珠的組合，使得侯氏火鍋辣而不暴，麻而不燥，清新麻辣，鮮香嫩滑，老少皆宜，食後回味悠長。
侯氏涮園火鍋品牌屬於鍋底炒料的神奇獨特配方，選材考究廣泛，吸引了成千上萬的回頭客，也讓侯氏品牌在火鍋文化中盡顯優雅。所有油都是“環保、綠色”健康植物油，滿足食客對健康飲食的追求。秘制侯氏涮園火鍋是壹款營養和口感突出的產品，風味神奇獨特，在全國市場的發展潛力非常大。侯氏涮園以其獨特的品質、濃郁的香味、鮮紅的湯、辣而不燥、鮮而不膩、保健營養、衛生安全贏得了消費者的信賴，在品牌火鍋遍地開花的石獅餐飲行業占有領先的市場份額。侯氏涮園火鍋連鎖酒店在當今市場發展迅速，前景廣闊。
河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之三:侯氏雙龍鍋——在侯氏麻辣燙、侯氏涮園基礎上創新的安侯氏品牌產品。公司歷時三年斥巨資研發推出強勢品牌代表作“侯氏雙龍鍋”；
老品牌，新形象，新情懷，新侯氏，侯氏雙龍鍋底炒料神奇獨特，配料精致廣泛。他們先吃後涮進行時尚消費，吸引了成千上萬的回頭客，讓侯氏品牌在火鍋發展的大浪淘沙中盡顯優雅。侯氏“雙龍鍋”火鍋是壹款營養和口感都很突出的產品，神奇獨特的風味，獨特的造型。
侯氏“雙龍鍋”牌雙龍鍋屬於幹鍋系列，用20多種香料和多種營養調味品烹制而成。味道麻辣鮮香，酥脆爽口，尤其是吃完之後，手拉面涮的時候味道尤為突出。該鍋具有很好的滋補強身、補腎壯陽的藥用價值，尤其對女性有很強的滋補和調節作用。同時主打品牌有:侯氏“味魚不老”，鍋底由68種香料和多種中草藥調制而成。這鍋是半湯型的，先吃完不用加湯。口味類型分為紅湯和白湯。口感獨特，色澤鮮紅，魚肉鮮滑，口感鮮香，層次分明，辣而不燥，麻而不澀，麻辣鮮香，回味悠長。長期食用具有健脾開胃、止咳平喘、清熱解毒、養顏美容、益氣養血、清腦明目的功效。侯氏“烤泥鰍:屬於幹鍋系列。先吃了再涮。其味微辣，爽滑可口，回味在醉香。藥用價值:對治療胃腸疾病和貧血，強身健體，滋陰補腎有療效。身體疲勞，體質下降，可以吃泥鰍補身體。
河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之四:禦道梭邊魚館——侯氏品牌之後的又壹品牌，禦道(品牌)；魚道梭邊魚館是在侯氏火鍋基礎上的創新產品，“將中餐與火鍋無形結合”，更完美的體現了現代餐飲後的新潮流。“梭邊魚”是侯氏斥巨資聘請巴蜀火鍋調味師制作的秘方。它的鍋底由48種香料和多種中草藥制成。每壹種原材料都經過精心挑選和檢驗。湯的味道獨特，色澤鮮紅，魚肉鮮嫩爽滑，口感分明，辣而不燥，麻而不澀，麻辣鮮香，回味悠長。
“梭邊魚”出鍋前已在湯底中用文火煮熟，香、辣、麻、味盡在魚中，上菜後即可食用。入口細膩爽滑，麻辣鮮香，滋潤，也適合北方幹燥的氣候。魚嫩，肉嫩，鮮香，軟滑，味鮮香，口感飽滿，麻、辣、鮮、香、嫩、滑、爽，層次分明，辣而不燥，麻而不澀，俠義適中，回味悠長。燉的時間越長，魚肉越鮮嫩爽口，越鮮美。
簡介:這種魚來自四川自貢。這種魚刺獨特，口感順滑。它喜歡在秋天和冬天去河邊覓食。當地方言“梭邊魚”得名:梭邊魚。為了招待遊客，自貢鹽商用家族傳下來的腌菜，輔以各種天然香料，烹制河魚。煮出來的魚吃起來麻辣鮮香，肉質細嫩爽滑，吸引了鹽商遊客慕名而來，從而創造了杜妍的江湖菜，“梭邊魚”之名聞名三江。
侯氏集團，立足長遠，不僅以口味和菜品面對顧客，更在價格上給予顧客最大的實惠，讓顧客真正享受到舒適和實惠。酒店將始終堅持“相逢如親友，停車住宿如家”的原則，恭候各界朋友的指導！