1，夏天吃蓮藕
蓮藕是壹種營養豐富的保健食品，藥食同源。也有去泥不染的好意思。吃蓮藕還有消暑的作用，夏天江南有吃蓮藕的習俗。
2、夏天吃新米
在廣州、福建、江西等地區，有夏天吃新米的民俗，將新割下的米做成飯，做成飯來祭拜五谷神和祖先。
3、夏天吃鱔魚。
黃鱔是壹種非常美味的食物，夏天的時候是最美味的。沿海地區夏天有吃黃鱔的習俗，夏天吃黃鱔有極好的滋補作用。
4、夏天吃水果
在炎熱的夏天，水是急需的。所以有些水分充足的水果特別適合在暑熱前後食用。比如西瓜和西紅柿就是特別合適的選擇。這兩種水果可以去皮去籽，混合在壹起榨成汁喝。西瓜是壹種特別好的消暑補水的水果。中醫裏有壹個著名的方子叫“白虎湯”，西瓜因為有同樣的功效，所以有“天然白虎湯”的美譽。西紅柿能生津止渴，對夏季口渴、煩躁、消化不良等熱病有很好的療效。
5、夏天吃三寶
“小暑，蒸熟做飯”，小暑的到來意味著即將進入三伏天。此時天氣炎熱，人體出汗多，消耗大。保健壹定要註意補充體力，退燒，防暑。每年這個時候，人們都有吃三寶的習俗——黃鱔、蜜藕、綠豆芽。
6、夏天吃面
三伏天還可以吃水上炒面。所謂炒面，就是用面粉在鍋裏炒，然後加水加糖攪拌。這種吃法在唐宋時期的漢代已經比較普遍，但當時唐朝的醫學家蘇公先煮麥子再碾面食，說炒面可以解暑止泄。
7、夏天吃羊肉
徐州吃羊肉的習俗可以追溯到堯舜時期。民間流傳著壹句話，彭城有壹碗羊的湯，沒有神醫的處方。徐州人愛吃福羊，無非是當地的壹首民謠:六月六泡妞，新麥餅做羊肉湯。福日吃面條的習俗至少始於三國時期。魏春秋:曬太陽時拿毛巾擦汗。皎然這裏的湯餅是胡辣湯面。荊楚老的時候寫道:六月蝕湯餅，謂之邪。五月是惡月，六月也應該是惡月。
8、夏天吃黑鯛魚
淡夏時節是臺灣省水稻秧苗的第二階段，此時第壹階段的水稻黃熟，也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期。臺灣省周邊海域屬於暖水區，也是暖水魚類的聚集期。基隆北部沿海有小卷鰱魚的漁獲，淡水區可捕黑鯛。
夏季習俗有哪些？
1，快
湘西苗族的齋戒日是每年酷暑前壹天到酷暑後壹天。這期間雞、鴨、魚、龜、蟹等東西都禁食。都說誤食會帶來災難，但是豬牛羊肉還是可以吃的。
2、小夏舔牛
在山東臨沂，人們每年夏天都有改善牛的飲食的習俗。Furi為奶牛煮麥仁湯。據說牛很強壯，可以不流汗的工作。“春牛鞭，舔韓牛(牛)，麥仁湯，舔牛肉飯，舔牛不流汗，熬到六月。”
3、城市冰
冰的性質是冷的，儲存著肉、魚、蛋、水果等。盛夏用冰可以抑制微生物的活動，長時間保持新鮮清潔。但此時不宜多吃，因為冰的性質與此時炎熱的氣候相反，寒熱相遇，最容易導致疾病。食譜上有壹句話:“如果夏天用冰，只能隱藏飲食，會讓口氣變涼，讓妳無法食用。當時雖快，久則成疾。”女性尤其應該註意不要多吃冰冷的冰塊。我們的人民很早就發現了儲存冰塊的冰。《李周》載:“淩人抓冰，春來治之。”簡是壹種容器，大約有甄那麽大。把冰塊放在劍口，把食物儲存在劍裏，就像現在的冰箱壹樣，可以冷藏食物。