菊花的莖：可入藥，利小便；清熱解毒。主癃閉；咽喉腫痛；癰腫疔毒。
菊花的葉：清肝明目；解毒消腫。主頭風；目眩；疔瘡；癰腫。
菊花的花：味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。用於感冒風熱，發熱頭昏；肝經有熱；目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花；肝陽上亢，眩暈頭痛；瘡瘍腫痛。現代又用於冠心病、高血壓病。
菊花的根：利小便;清熱解毒。主癃閉;咽喉腫痛;癰腫疔毒。
簡介
(1)菊花（拉丁學名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型裏的菊花又命名各種各樣的品種名稱。?
(2)菊花是中國十大名花第三，花中四君子（梅蘭竹菊）之壹，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之壹，產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”的名句。中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗。唐·孟浩然《過故人莊》：“待到重陽日，還來就菊花。”在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。
(3)菊花是經長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，公元八世紀前後，作為觀賞的菊花由中國傳至日本。17世紀末葉荷蘭商人將中國菊花引入歐洲，18世紀傳入法國，19世紀中期引入北美。此後中國菊花遍及全球。
生長環境
菊花為短日照植物，在短日照下能提早開花。喜陽光，忌蔭蔽，較耐早，怕澇。喜溫暖濕潤氣候，但亦能耐寒，嚴冬季節根莖能在地下越冬。花能經受微霜，但幼苗生長和分枝孕蕾期需較高的氣溫。最適生長溫度為20℃左右。
菊花的適應性很強，喜涼，較耐寒，生長適溫18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根莖耐低溫極限壹般為壹10℃。花期最低夜溫17℃，開花期（中、後）可降至15-13℃。喜充足陽光，但也稍耐陰。較耐幹，最忌積澇。喜地勢高燥、土層深厚、富含腐殖質、輕松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生長，而以PH6．2-6．7較好。忌連作。?秋菊為長夜日植物，在每天14．5小時的長日照下進行莖葉營養生長，每天12小時以上的黑暗與100攝氏度的夜溫則適於花芽發育。但品種不同對日照的反應也不同。
繁殖方法
有營養繁殖與種子繁殖兩法。營養繁殖包括桿插、分株、嫁接、壓條及組織培養等。通常以扡插繁殖為主，其中又分芽插、嫩枝插、葉芽插。
(1)芽插
在秋冬切取植株外部腳芽桿插。選芽的標準是距植株較遠，芽頭豐滿。芽選好後，剝去下部葉片，按株距3-4厘米、行距4-5厘米，插於溫室或大棚內的花盆或插床粗砂中，保持7-8c室溫，春暖後栽於室外。?嫩枝插：此法應用最廣。多於4-5月扡插。截取嫩技8-10厘米作為插穗，插後善加管理。在18-210C的溫度下，多數品種3周左右生根，約4周即可移苗上盆。
(2)地插
介質可用園土配上1/3的礱糠灰。在高床上搭蘆簾棚遮蔭。全光照的插床，如有自動噴霧設備，不需遮蔭。?葉芽插：從枝條上剪取1張帶腋芽的葉片插之。此法僅用於繁殖珍稀品種。?分株：壹般在清明前後，把植株掘出，依根的自然形態帶根分開，另植盆中。
(3)嫁接
為使菊花生長強健，用以做成"十樣錦"或大立菊，可用黃蒿Artemisia annuaak 或青蒿A.apiacea作砧木進行嫁接。秋末采蒿種，冬季在溫室播種，或3月間在溫床育苗，4月下旬苗高3-4厘米時移於盆中或田間，在晴天進行劈接。?壓條：僅在繁殖芽變部分時，才用此法。
(4)種子
菊花種子在100華氏度以上緩慢發芽，適溫250華氏度。2-4月間稀播，在正常情況下當年多可開花。
(5)組織培養
用組織培養技術繁殖菊花，有用材料少，成苗量大，脫毒、去病及能保持品種優良特性等優點。培養基為MS+6BA=（6壹芐基嘌呤）1毫克/升十 NAA（蔡乙酸）0．2毫克/升，pH5．8。用菊花的莖尖（0．3-0．5mm）、嫩莖或花蕾（直徑9-10mm），切成0.5 厘米的小段，接種。室溫攝氏26度士1攝氏度，每日加光8小時（1000-1500勒 克司）。經1-2個月後可誘導出愈傷組織。再過 1-2月，分化出綠色枝芽。再將分化出來的綠 色芽轉移到White+NAAI-2毫克/升培養基 上，約1個月後可誘導生出健壯根系。又培養1 個月，可種於室外。按原來培養液的半量澆灌，這 是試管苗取得成功的關鍵。