紅棗。
熟地為玄參科植物地黃的塊根，又名熟地黃或伏地，經加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經反復蒸曬，至內外色黑油潤，質地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。熟地又名熟地黃或伏地，屬玄參科植物，是壹種上好中藥材，具有補血滋陰功效，可用於血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經不調，崩漏等癥，亦可用於腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等癥，是虛證類非處方藥藥品六味地黃丸主要成分之壹。
主要價值
臨床研究
熟地黃煎劑治療高血壓，血壓、血清膽固醇和甘油三酯均有下降，且腦血流圖和心電圖也有所改善（熟地黃炮制加酒與否科研成果鑒定書，1980.6）。用復方五子地黃口服液治療男性不育癥總有效率為84%。
中藥信息
藥性甘，微溫。歸肝、腎經。
功效補血養陰，填精益髓。
應用
1．血虛諸證。本品甘溫質潤，補陰益精以生血，為養血補虛之要藥。常與當歸、白芍、川芎同用，治療血虛萎黃，眩暈，心悸，失眠及月經不調、崩中漏下等，如四物湯）；若心血虛心悸怔忡，可與遠誌、酸棗仁等安神藥同用；若崩漏下血而致血虛血寒、少腹冷痛者，可與阿膠、艾葉等補血止血、溫經散寒藥同用，如膠艾湯。
熟地
2．肝腎陰虛諸證。本品質潤入腎，善滋補腎陰，填精益髓，為補腎陰之要藥。古人謂之“大補五臟真陰”，“大補真水”。常與山藥、山茱萸等同用，治療肝腎陰虛，腰膝酸軟、遺精、盜汗、耳鳴、耳聾及消渴等，可補肝腎，益精髓，如六味地黃丸；亦可與知母、黃柏、龜甲等同用治療陰虛骨蒸潮熱，如大補陰丸（《丹溪心法》）。本品益精血、烏須發，常與何首烏、牛膝、菟絲子等配伍，治精血虧虛須發早白，如七寶美髯丹（《醫方集解》）；本品補精益髓、強筋壯骨，也可配龜甲、鎖陽、狗脊等，治療肝腎不足，五遲五軟，如虎潛丸（《醫方集解》）。此外，熟地黃炭能止血，可用於崩漏等血虛出血證。
常用藥膳
熟地黃芪羊肉湯
材料：羊肉750克、當歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生姜3片、紅棗5個。烹制：羊肉洗凈切塊，用滾水拖過；紅棗去核，當歸頭切片，白芍、熟地、黃芪、生姜均洗凈。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮開後，改文火煲3小時，調味供用。 功效：氣血雙補，固本養顏。用於氣血不足而致面色蒼白或萎黃，頭暈目眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲不振；或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力、面部色斑等；或神經衰弱、貧血、腎炎及病後屬氣血不足、腎陽虧損者。熟地味甘微溫質潤，既補血滋陰，又能補精益髓。如熟地配以當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的四物湯。熟地配白芍能養肝，配柏子仁養心，配龍眼能養脾，配麻黃則通血脈。熟地，來源於玄參科植物地黃的幹燥根，味甘微溫質潤，入肝腎二經，既可補血滋陰，又能補精益髓。中醫有言，女性血主其身，所以對於女人，熟地即是微溫補血的上好補藥。
熟地粳米粥
熟地+ 粳米=堅韌骨骼。取熟地30克，用紗布包紮，加水300毫升，放入沙鍋內浸泡片刻，用文火先煮，經過數次沸騰後，見藥汁呈棕黃色、藥香撲鼻時，漸轉為慢火。成微波形的沸騰時，放入粳米40克烹煮。待米仁開花、形成粥糜、呈稀薄粥時，去掉熟地即可食用。滋補成效：由於血虛引起的面色黃暗，骨蒸潮熱，不自覺地出虛汗，腰膝酸痛，身怠無力。
熟地白酒盅
熟地+白酒=烏黑頭發。熟地黃120克、枸杞子60克、檀香2克、白酒1.5升，以上的藥物上藥研磨為粗粉末，用白布袋盛之，與酒***置入凈器中，浸泡14日後，開啟即可飲用。滋補成效：用於精血虧損的輔助治療，對陰虛血枯所致的須發早白也非常有效。