我吃過許多的美食，有入口即化冰淇淋，酸甜可口的蛋糕，酸酸甜甜的土豆絲，每壹種都是我記憶猶新，每次都享受其中，體會著食物在舌尖上到感覺。
記得以前我最愛吃家裏的飯菜，看著媽媽壹手拿菜壹手持刀，菜刀的利刃輕輕的劃著菜上，輕快地行走在青菜之間，在下鍋之後，看著沸騰的水，我陶醉了，吃著熱乎的飯菜，我不禁想起自己動手，做出壹種美味的佳肴。
壹次，我向媽媽請求，今天讓我為大家做菜，媽媽居然破天荒的同意了，我十分的興奮，剛剛把菜拿上來，卻被大姑阻止了，大姑又給我講了許多有關廚房安全的事情，聽完後我才開始做菜，第壹道炒雞蛋，我把雞蛋打到碗裏，妳用筷子攪拌均勻，做到工序妳難不倒我呢，然後放入調料再攪拌均勻，把煤氣堵點火後，鍋裏放油雞蛋下鍋嘍！金燦燦的雞蛋瞬間變了樣，我拿鍋鏟小心翼翼的往裏面壹攤，雞蛋還是沒動，心想：這個雞蛋也不能把我怎麽樣了，就在我得意之時，鍋裏的油出來跳出來，落到我的手上，我的天！好燙！我馬上在原地裏轉圈，還壹邊喊：“救命，燙死我了。”
在壹旁監督我的大姑，把我帶進衛生間，用涼水壹頓猛沖我的手，然後馬上回來接手我的炒雞蛋，我馬上跑回來，看見雞蛋已經今天出鍋了，大姑說到：“為了妳的手還是剩下的菜交給我吧！”我只好不情願的點心裏頭過來吃著自己炒的菜真香。
人生就像美食中的五味，只有品嘗到這些不同的滋味才能成長，美食不僅能給我們帶來快樂，還能讓我們享受在滋味的同時，感受到生活的美好。
篇2：精選我最喜歡的美食作文600字“民以食為天”，每個人都有自己喜歡的美食，我喜歡的美食也有很多，比如：青椒土豆絲、蒸土豆丸子、羊雜碎、火鍋……但我最喜歡的美食是餃子。
我們北方逢年過節，接親待友時，餃子是必不可少的。
餃子的做法有些復雜。首先和面，把面和到不軟不硬的程度，放在盆裏蓋住醒面。其次把蔬菜和肉切碎，放在壹個盆裏，然後加入調味料拌勻。餃子餡有雞蛋韭菜餡、香菇大肉陷，白菜豬肉陷等，但我最喜歡吃的是蘿蔔豬肉餡的。
調好餡後，把醒好的面搓成長條，切成壹個個小面劑子，再把面劑子搟成壹個個小娃娃巴掌大的圓皮，餃子皮不能太厚也不能太薄，而且壹定要中間厚，邊緣薄，這樣包出的餃子不容易破。
現在可以開始包餃子了。包餃子時用勺子盛餡，放在餃子皮中間，把中間的對邊對折捏住，再依次把兩邊捏嚴，壹個挨壹個放在餃子盤裏，千萬不要放在壹起，放在壹起那樣就會粘住。當放滿壹盤時，它們就像整裝待發的戰士，隨時準備奔赴戰場。
接著開始煮餃子了。鍋裏的水燒開，把餃子順著鍋邊依次倒入鍋裏，用鏟車推壹推鍋底的餃子，以防粘鍋。等水開後，加入壹些涼水，如此反復三次，這時的餃子變得白白胖胖的，壹個個都飄到了水面上。最後把餃子撈起放入盤中。
再配些美味的蘸料，或辣椒醬，或醋，或蒜汁，喜歡喝湯的人還可以來點紫菜蝦皮湯。哎，饞得人口水直流！
對了，忘了告訴妳們了，餃子皮的面還可以用菠菜汁、胡蘿蔔汁、火龍果汁等，制成五顏六色的餃子，真是色、香、味俱全呀！餃子的做法也有多種，可以蒸著吃，煎著吃，煮著吃，不管做什麽，我都非常喜歡吃。
餃子是團圓的象征，全家人圍坐在壹起，吃著美味的餃子，是多麽溫馨的畫面。
篇3：精選我最喜歡的美食作文600字俗話說：民以食為天。我作為壹個肉食主義者，凡是肉類美食我都愛不釋口。其中，我最喜歡的美味就是紅燒肉啦！
作為壹位美食家，紅燒肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃誘人的紅燒肉，究竟神奇的原材料是什麽呢？下面我來給大家說說。紅燒肉是熱菜譜之壹，以五花肉為主材料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉香甜松軟，入口即化、紅燒肉在我國流傳甚廣，是壹道著名的大眾菜譜。被我肉食主義者為王牌推薦！紅燒肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，調料酒，八角，蔥段，蒜和生姜。
紅燒肉也是奶奶的拿手絕活。在我的要求之下，奶奶壹大早就開始忙活了。她先把小蔥的蔥白和蔥綠分開以後，蔥白切段，蔥綠切末，然後鍋中倒適量的開水，將五花肉和蔥白下入，焯五分鐘，鍋洗凈。接著，奶奶將焯掉的五花肉倒入幹凈的鍋裏，小火煎不放油。煎到表面有點焦黃，並滲壹些油的時候，奶奶又下入紅糖塊，小火炒。奶奶做的得心應手，我在壹旁看的眼花繚亂。等到糖融化，奶奶讓我不斷翻炒，然後倒入開水下入山楂片。這時，奶奶讓我把火關小，蓋上鍋蓋。在等待了漫長的30分鐘，奶奶又把火轉到中火，然後加1勺老抽、鹽不停翻炒。最後，奶奶把事先準備好的蔥花灑在盛好盤的紅燒肉上面。壹道色澤誘人美味無比的紅燒肉就做好了！
我趕緊招呼大家就坐。我小心翼翼地夾起了壹塊肉，小心翼翼的放到勞苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夾起壹塊兒肉放在自己嘴裏，啊！真是香甜細軟，入口即化，我仿佛置身於天堂壹樣，真是美極了！
篇4：精選我最喜歡的美食作文600字說到我最喜歡的美食，那肯定是油燜大蝦了，它在我心中永遠是“NO。1”。
上個星期，媽媽給我做了油燜大蝦。她從市場上買回活蹦亂跳的大蝦，將大蝦多次清洗，然後把蝦尾和蝦須去掉，並耐心地將蝦線剔除幹凈。接下來鍋中加入油，油熱加入八角、桂皮、花椒、蔥花、醬油、再把大蝦放入鍋中翻炒。快出鍋時，又放了壹點耗油、芝麻、辣椒、白糖。經過多次翻炒和燜煮，油燜大蝦就可以出鍋了。
大蝦太香了，剛端上桌，蝦的香味立馬將我的胃從睡夢中叫醒了。那濃郁的醬汁味和香噴噴的大蝦，還有提味的小蔥和芝麻的香味，爭先恐後地鉆進我的鼻子裏，饞得我直流口水。
油燜大蝦不僅聞起來香，賣相也好。紅彤彤的大蝦，彎彎的身體外面裹上了醬汁的外衣；綠油油的蔥花、白色的芝麻、紅艷艷的辣椒，散落其間，真是令人垂涎三尺。
我禁不住夾起壹個大蝦，迫不及待地咬下去。首先是足足的醬料味，鹹味、甜味、麻辣味爭先恐後地湧到嘴巴裏，好似壹列即調皮又快速的火車在我口腔裏鉆來鉆去，漫步到全身的每壹個角落；緊接著湧上來的是蝦肉的鮮嫩可口、Q彈軟嫩，正好和微辣的辣椒混合在壹起，壹點也不膩，壹股鮮嫩的美味頓時溢滿了口腔。最後是小蔥和芝麻的香味，仿佛是香水，讓味道更加鮮香。過了半天，我的嘴巴裏還留存著大蝦的美味，讓我回味無窮。
每當我想起油燜大蝦，口水就會留下三千尺。
這就是我媽媽做的油燜大蝦，聽了我的介紹有沒有流下口水呀？歡迎來我家做客，讓我媽媽做給妳吃吧！
篇5：精選我最喜歡的美食作文600字俗話說：“民以食為天”，這世界上的美食有千千萬萬，從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉。可我卻獨愛這個街頭小吃——涼皮。
看！壹條條嫩白色的面皮浸在深褐色的湯汁中，碧綠色的香菜、淡青色的黃瓜絲、棕色的海帶、米黃色的豆腐皮和圓溜溜的花生米散落在其間，真是讓人垂涎欲滴！
其實，涼皮的做法很簡單：賣涼皮的叔叔先拿壹片用米粉和葛粉制做成的面皮，麻利地用菜刀把它切成條狀，然後把面皮放入備好的碗裏，澆上濃濃的湯汁、麻油、水等，再舀上兩勺芝麻醬，撒上切好的香菜、黃瓜、海帶、豆腐皮和幾把花生米，愛吃辣椒的客人還可以澆上幾勺紅通通辣椒醬和辣油。接著，把碗裏的食物和佐料用力攪拌，使涼皮融入所加配菜、調料的獨特香味兒，讓人垂涎三尺的涼皮就立刻展現在我們眼前。
湊上去聞壹聞，哇！真是香氣撲鼻呀！我忍不住用筷子夾起壹根面皮放進嘴裏，頓時，壹股清香在口腔中彌漫開來，令人回味無窮！再細細咀嚼，嗯，因為在米粉裏加了葛粉，所以吃起來特別有嚼勁兒。真是美味呀！於是，我開始壹根根地吃起來面皮來……
不壹會兒，面皮就被我全部“消滅”了，只剩下壹堆花花綠綠的菜。我從中夾直壹顆花生米，放進嘴裏，慢慢品味著。香脆可口，還有壹股濃濃的湯汁味兒呢！接著，我吃起了香菜，聽說它具有殺毒、提味的功效，而且非常香哦！不愧被人們稱作“香菜”！然後，我開始壹壹品嘗碗裏的其他配菜：黃瓜充滿清香；海帶又脆又嫩；豆腐皮油滑松軟……很快，“菜山”也被我“消滅”了！
聽了我的介紹，妳是不是流口水了？哈哈，那麽妳就趕緊去街上品嘗壹下吧！
篇6：精選我最喜歡的美食作文600字外皮黃裏透紅，吃起來甜香滑潤，真是美味爽口，保妳吃了還想吃。妳問：“這是什麽？”這是我最喜歡的食物——紅薯。
有些紅薯圓圓的，有些紅薯扁扁的，還有的紅薯即不圓也不扁，奇形異狀。
紅薯還有壹個名字叫“地瓜”。可能是因為它生長在地裏，所以叫地瓜吧！我又聽媽媽給我講的故事說：在明朝的時候，百姓們的生活很苦，辛辛苦苦種的糧食都被地主們收去了，剩下的糧食不夠百姓們吃，老鬧饑荒。紅薯原產於美洲，通過歐洲西洋傳教士傳進中國，被試種以後，發現它的適應性很強，耐旱耐瘠耐風雨，病蟲害少，山地坡地都可栽培。紅薯生長的快，可以壹年三季種植，是高產農作物。當時解救了不少老百姓。又因為是歐洲傳進來的，所以又叫蕃地瓜。
紅薯幾乎各個地方都有賣，可是哪裏買的最多最好呢？那當然是我的老家——北方。
我在媽媽肚子裏的時候，媽媽幾乎每天都會吃些紅薯，她喜歡吃紅薯，因為紅薯又經濟又實惠，還對身體有營養，她把我也給傳染了，所以我也愛吃紅薯。
下面就讓我跟大家講講紅薯的吃法吧！第壹種煮著吃：就是把紅薯削皮洗凈，切小塊，放入鍋內，加上適量的水煮至八成熟，然後放入面糊，就成了甜甜的紅薯稀飯了。也可以把洗凈的紅薯和大米，紅棗壹起煮成紅薯大米粥來吃。第二種蒸著吃：選壹些個頭小壹點的紅薯帶皮洗凈，放入蒸鍋蒸熟，就可以直接吃了，簡單又好做。第三種烤著吃：把紅薯帶皮洗凈，放入烤箱或者自制的烤爐內，隔壹段時間把紅薯來回翻壹翻，以確保他全身都被烤軟烤熟，這就是烤紅薯了。
聽了我的介紹，大家是不是已經流口水了呢？