大火加熱4分鐘。
微波爆米花的制作方法
微波爐爆米花比路邊攤買的爆米花更幹凈衛生，比鐵鍋和高壓鍋爆米花更省時省油。只需1又2分鐘，伴隨著輕微的“砰”聲，香甜可口的爆米花就新鮮出爐了。
佐料
小玉米30克黃油20克
糖1湯匙(15克)
微波爆米花的步驟
1.把黃油放在壹個小碗裏，在水中加熱，直到它融化。
2.取壹個有適合微波爐的蓋子的大容器(蓋子壹定要有透氣孔)，把小玉米放入容器中，然後加入黃油和白糖，攪拌均勻。
3.蓋上容器，移入微波爐，用900瓦(或大火)加熱4分鐘。壹般2分鐘左右開始聽到“砰”的聲音，每隔2-3秒“砰”響壹次就差不多了。
4.取出容器，倒出爆米花，放涼壹點就可以吃了。
奶油爆米花
材料
壹把幹玉米和壹塊黃油。
工作方法
1.將鍋在空氣中煮沸，晾幹，然後加入黃油融化。
2.放入幹玉米，鋪在鍋底，蓋上鍋蓋。
3.當砰砰聲減小時，關火，加入糖攪拌。
技巧
1鍋放油之前，最好把鍋倒空，把裏面的水烤幹。
2對於油的量，如果放黃油，可以根據個人口味添加；如果用植物油的話，只需要薄薄的壹層覆蓋整個鍋底就可以了。
小火蓋上蓋子後，不到壹分鐘就能聽到爆炸聲，然後等它密集的聲音逐漸緩過來就可以關火了。
關火後不要馬上開蓋，有可能剩下的會彈出來。
倒入碗中，與糖粉混合食用。
蓋子應該是密封的。如果有氣孔，請用抹布或毛巾堵住。
奶油爆米花
材料
玉米粒...兩把(80克)
葵花籽油或其他食用油...壹點(3g)。
糖...適量(兩湯匙)
工作方法
1.玉米粒洗凈晾幹。準備白糖和食用油；
2.用中小火加熱炒鍋，炒鍋倒入少許油，放入玉米粒翻炒；
3.蓋上蓋子(最好是透明的蓋子，看到米花飛濺很有趣)，壹分鐘左右就能聽到劈啪聲，然後迅速轉小火。中間搖幾下鍋(壹手扶著鍋蓋，另壹手搖炒鍋，使其受熱均勻)。
4.不到5分鐘，聲音逐漸消失，然後金黃色的爆米花出現在妳眼前。打開鍋蓋快速撒上糖拌勻。
技巧
1，用的炒鍋底部最好厚壹點。聽到第壹聲的時候趕緊轉小火(我用的是小火)，不然就容易糊了:
2.壹定不要半開鍋蓋，保證玉米的溫度和壓力在鍋裏逐漸爆開；
3.用於特殊爆米花的玉米必須是小顆粒玉米。通常情況下，大玉米粒不能在炒鍋裏爆開。這種小玉米可以在超市或者農貿市場買到。
4、最好不要先放糖，感覺開花率不高；
5、自制爆米花口味，因為沒有太多的食品添加劑，吃起來清淡酥脆，沒有外賣那麽濃，如果喜歡濃壹點的，可以放黃油，也就是奶油；
6.在微波爐中使用爆米花時，壹定要選擇微波爐專用的耐高溫玻璃或陶瓷容器。塑料制品在高溫下很容易融化，尤其是沒有水的時候。而且，這樣也不健康。這壹點要記住；
7.用高壓鍋爆玉米花，感覺效果最好，尤其是最後撒糖的時候，鍋體的余熱利用的很充分，攪拌的時候爆米花和糖很容易混在壹起。但是壹定要取下頂部的閥門。