海魚的營養價值極高，能有效預防心血管疾病，對兒童智力發育有幫助。但是海魚能做什麽呢？如何做好飯？接下來，邊肖將為您帶來壹系列的做法，如炒，煮，炸，蒸和燉。
打開分步閱讀模式
操作方法
01
蒸鰨頭
配料:鰨頭、鹽、味精、料酒、醬油、胡椒粉、蔥花、姜、蒜青椒或紅椒、清蒸魚油。
練習:
將比目魚的頭部清洗幹凈，然後在頭部周圍和表面放入適量的鹽、味精、料酒、醬油、胡椒粉、蔥花、蒜沫、姜末、青椒或紅辣椒丁。放好後，將魚放入鍋中煮20分鐘左右。
將油加熱至五成熱，加入蒸好的魚油，攪拌均勻。魚熟了，倒壹勺。
02
油炸小海魚
配料:小海魚、鹽、食用油、味精、蔥、蒜、姜、醬油。
練習:
1.首先將小海魚清洗幹凈，用少許鹽腌制20分鐘。
油燒開後，將腌制好的小海魚放入鍋中煎。翻魚的時候，保持魚的完整性會比較輕。炒至微黃後即可出鍋裝盤。然後撒上少許味精，蔥花，姜蒜沫，料酒和生抽，最後倒入壹勺熱油。
03
紅燒帶魚
配料:帶魚、蔥、姜、蒜、雞蛋、八角、花椒、白酒、醬油、糖、醋。
練習:
將切好的帶魚放入保險箱中，用白酒浸泡約15分鐘，這樣燜後會有米飯的香味。同時在碗裏打壹個雞蛋，攪拌均勻備用。
然後把泡好的帶魚塊放入打好的蛋液裏滾壹圈。完成後倒入油，開始熱油。油七成熱時，可以將帶魚塊放入鍋中炸至兩面金黃，撈出放在壹邊。燒熱壹鍋七成熱油，將蔥、姜、蒜、八角放入鍋中翻炒。
然後將炸好的帶魚放入鍋中，不要翻面，將白糖、醬油、醋、生抽、鹽等調料放入鍋中，倒入開水至沒有帶魚，蓋上鍋蓋，中火燉20分鐘，然後出鍋裝盤。
本頁的搜狗指南內容僅供參考。請根據自己的實際情況謹慎操作。特別是涉及您的利益或第三方利益的事項，請咨詢專業人士。
1沒有幫助。
所有人都在尋找。
海魚品種的圖片
各種海洋魚類的做法全集
海魚的烹飪和食用方法很簡單。
海魚的50種做法
如何做出好吃的家常菜海魚？
冷凍海魚的做法
幹海魚的做法是家常菜
蒸海魚的家常做法
相關建議
海魚的做法？
仙鶴
食物/營養
燉海魚的做法。
童年
食物/營養
冷凍海魚的做法
流星
食物/營養
如何吃好、蒸好海魚
貝貝
食物/營養
蒸白令海魚的做法
突圍
食物/營養
2020年新型環保生物質鍋爐報價
廣告
裝貨
操作方法
01/03
操作方法
點擊目錄可以快速跳轉到頁面的相應位置。
01蒸鰨頭
配料:鰨頭、鹽、味精、料酒、醬油、胡椒粉、蔥花、姜、蒜青椒或紅椒、清蒸魚油。
練習:
將比目魚的頭部清洗幹凈，然後在頭部周圍和表面放入適量的鹽、味精、料酒、醬油、胡椒粉、蔥花、蒜沫、姜末、青椒或紅辣椒丁。放好後，將魚放入鍋中煮20分鐘左右。
將油加熱至五成熱，加入蒸好的魚油，攪拌均勻。魚熟了，倒壹勺。
02油炸小海魚
配料:小海魚、鹽、食用油、味精、蔥、蒜、姜、醬油。
練習:
1.首先將小海魚清洗幹凈，用少許鹽腌制20分鐘。
油燒開後，將腌制好的小海魚放入鍋中煎。翻魚的時候，保持魚的完整性會比較輕。炒至微黃後即可出鍋裝盤。然後撒上少許味精，蔥花，姜蒜沫，料酒和生抽，最後倒入壹勺熱油。
03紅燒帶魚
配料:帶魚、蔥、姜、蒜、雞蛋、八角、花椒、白酒、醬油、糖、醋。
練習:
將切好的帶魚放入保險箱中，用白酒浸泡約15分鐘，這樣燜後會有米飯的香味。同時在碗裏打壹個雞蛋，攪拌均勻備用。
然後把泡好的帶魚塊放入打好的蛋液裏滾壹圈。完成後倒入油，開始熱油。油七成熱時，可以將帶魚塊放入鍋中炸至兩面金黃，撈出放在壹邊。燒熱壹鍋七成熱油，將蔥、姜、蒜、八角放入鍋中翻炒。
然後將炸好的帶魚放入鍋中，不要翻面，將白糖、醬油、醋、生抽、鹽等調料放入鍋中，倒入開水至沒有帶魚，蓋上鍋蓋，中火燉20分鐘，然後出鍋裝盤。