德國有38處世界文化和自然遺產，僅次於意大利、中國和西班牙，與法國並列世界第四，其中文化遺產36處，自然遺產僅2處。德國也是美食之都。隨著世界各地的美食家匯聚德國，妳可以品嘗到世界各地的美食，無論是法國菜、俄羅斯菜、意大利菜、日本菜還是中國菜。但是去德國旅遊，品嘗地道的德國美食是必不可少的。今天，我帶了壹本德國美食指南。來學習壹下去德國旅遊吃什麽吧。
黑森林蛋糕<
德國有38處世界文化和自然遺產，僅次於意大利、中國和西班牙，與法國並列世界第四，其中文化遺產36處，自然遺產僅2處。德國也是美食之都。隨著世界各地的美食家匯聚德國，妳可以品嘗到世界各地的美食，無論是法國菜、俄羅斯菜、意大利菜、日本菜還是中國菜。但是去德國旅遊，品嘗地道的德國美食是必不可少的。今天，我帶了壹本德國美食指南。來學習壹下去德國旅遊吃什麽吧。
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕德語直譯應該是？黑森林櫻桃奶油蛋糕？。雖然可能用了很多巧克力，但真正的主角是多汁的櫻桃。而且真正的黑森林蛋糕有嚴格的規定:蛋糕的奶油部分必須含有至少80克的櫻桃汁。
面包
在德國，面包是大多數膳食的主食。早餐或中餐的面包叫Pausenbrot，晚餐叫Abendbrot。德國有句諺語。像切片面包壹樣受歡迎？，常用來形容暢銷商品。德國面包舉世聞名，獨壹無二。* * *品種有300多個，味道鮮美，手感極佳。它們通常由小麥粉和黑麥粉制成。2015年，聯合國教科文組織正式將德國面包文化列入非物質文化遺產名錄。如果妳去德國旅遊，相信妳壹定不會錯過品嘗面包。
海員雜燴
漢堡傳統的海員雜燴是壹道切碎的菜。這道傳統的海員菜產生於巨型帆船要儲存數月物資的年代，在北方流傳至今。用鹹鯡魚、鹹牛肉、豬油、土豆、甜菜根燉，淋上腌黃瓜、煎蛋。壹些當地人將其視為絕佳的解酒食物，鹽量充足，脂肪充足，易於咀嚼。
姜餅
德國姜餅是壹種介於蛋糕和餅幹之間的小吃，也是德國傳統的聖誕蛋糕。德國姜餅的主要原料包括蜂蜜、香料、堅果和蜜餞幹果等。根據配方和做法，味道從甜味到帶有香料氣味的辛辣姜餅不等。
香腸
去德國旅遊吃什麽好？香腸是邊肖最推薦的。香腸起源於中世紀，至今有1500多種。通常和面包、糖果或辣芥末壹起食用。常見的德國香腸由切碎的豬肉、小牛肉和調味料制成。烹飪方法有很多種，可以用啤酒煮，用蘋果和卷心菜烤或者用砂鍋燉。在街上，最常見的烹飪方式就是直接烤，現在烤著賣，香氣飄滿大街。
油炸肉餅
德國煎肉餅色澤金黃，軟脆香甜，餡嫩可口，是佐餐佳品。加上自己喜歡的醬料，味道會更適合自己。
德國扁豆湯
德國扁豆湯起源於巴伐利亞州，是當地人喜愛的湯。和我們所知道的扁豆湯不同，德國的扁豆湯用料豐富，有扁豆、木瓜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、香葉、百裏香等等。
酸菜燜排骨
德國泡菜是壹種歷史非常悠久的傳統食品，可以追溯到古希臘和羅馬帝國時期。13世紀，闖入歐洲的蒙古人將中國的酸菜帶到了歐洲，因為酸菜可以緩解油膩的味道，中和肉的味道，有助於開胃和消化，使這種腌制的食物成為歐洲流行的冬季美味。酸菜燜排骨是德國黑森州的名菜。腌排骨是用德國酸菜煮的，吃起來微酸。德國人壹般就著土豆泥吃，大多用蘋果酒配酒。
蘋果紅燒肉
蘋果紅燒肉是壹道德國名菜，味道鮮美清淡，有很好的保健作用。不僅可以降血脂，腸胃不好的人也可以放心食用。
鮨科魚
德國烤鹹豬手聞名於海洋，是著名的德國美食之壹。將豬腳以上的腿用調料腌好，然後放入烤箱用猛火烤至皮脆肉嫩，金黃即可取出。暗紅的鹹豬手，加上德國廚師精湛的手藝，相當酥脆，內嫩外脆，肉汁濃郁，軟糯可口，光看著就很有食欲。吃脆皮豬肘的最佳搭配是喝啤酒，德國黑啤是最佳選擇。
以上是德國的美食攻略。雖然以中國人的眼光來看，德國菜顯然沒有那麽優秀，除了世界聞名的德國啤酒，豬肘子，香腸基本都是德國菜。但其實德國還是有很多好吃的。去德國旅遊不妨慢慢發現它們~
重慶到德國/盧希安/德國旅遊