哪裏的板栗最好吃？
1，興隆板栗
產於京東燕山山區的板栗是壹種非常有名的板栗，被稱為興隆板栗或JD.COM板栗。興隆板栗甜度高，口感強，糯性好，外觀光亮有光澤，板栗硬殼易剝。此外，興隆板栗的營養價值也比較高，在國內外都有很高的知名度。
2.寬城板栗
河北寬城板栗種植歷史長達3000年，擁有中國最古老的栗樹，是中國板栗商品種植區之壹。寬城板栗也是甜糯色澤鮮艷，營養價值也很高。被譽為“中國板栗之王”，所以寬城板栗也是久負盛名。
3.丹東板栗
雖然丹東板栗的栽培歷史不是很長，但基於丹東地區獨特的地理環境優勢，這裏出產的板栗品質極其優良，大多具有個頭大、肉色白、含水量高、口感脆、易加工等特點，是綜合經濟價值最高的板栗之壹。此外，丹東板栗富含多種營養成分，其營養價值也很高。
4.羅田板栗
產於我國大別山山區羅田的板栗是國內外非常著名的板栗品種，其種植歷史可以追溯到春秋戰國時期。現在羅田板栗已經形成了品種多、色澤鮮艷、口感極佳，在國內外有很高的知名度和好評度，也是中國最著名的區域板栗之壹。
5.其他產地
除了上述知名產區，國內還有很多其他知名的板栗產區，包括土耳嶺野生板栗、邢臺板栗、河北青龍板栗、燕山板栗、鎮安板栗、遷西板栗、郯城板栗、信陽板栗、邵甸板栗、桐柏板栗、巴龍油栗等。這些地區出產的栗子在國內外都很有名。
栗子怎麽選
首先看顏色。壹些生栗子看起來像巧克力壹樣有光澤和黑色。不要買這樣的栗子。他們老了。想要那種淺色的(像多伴的咖啡)，表面看起來像薄薄的壹層粉，不是很有光澤，就是新出的栗子。
第二，看絨毛。眾所周知，栗子尾部有很多絨毛。表面光亮，老栗子上的毛壹般比較少，只在尾巴尖有壹點。不過壹般新栗子尾部的絨毛比較多。
第三，看表面沒有蟲眼。如果表面沒有蟲眼，妳還不放心，可以用手使勁搓板栗的皮，然後如果表面還是沒有蟲眼，那大概就是沒有蟲眼了。
四、看個頭，有壹種日本板栗，很大，長勢喜人，但這種板栗水分高，甜度少，產量高，口感不如國內品種。第二種是常見的中等大小的常見品種，根據產地的不同，口感會有壹些差異。第三種比較少見，個頭小，但壹般是山栗，真正的綠色食品，味道香甜。
第五，看外形。常見的栗子大致可以分為兩種形狀。第壹個是圓扁的。第二種兩邊都是平的。選的時候，甜的選第壹個，不甜的選第二個。原因很簡單。從栗子的生長狀態分析，栗子在樹上都是被綠色多刺的殼包裹在壹起的，靠近殼的栗子有圓的壹面。夾在中間的栗子當然會兩邊平，離殼近的栗子更容易接受陽光。許多水果的含糖量也與日照時間密切相關。這就是為什麽外層的栗子比內層的栗子甜。如果不吃生栗子，最好放在網袋或篩子裏，放在陰涼通風處。
板栗怎麽保存？
新鮮栗子的保鮮，栗子的故鄉壹直有這種保鮮的傳統，感覺還不錯。希望能幫到妳。
1.去除栗子多刺的樹冠；
2.將沙子放入容器中，底部鋪壹層沙子，沙子上放壹層栗子；
3.再鋪壹層沙子；
4.蓋好沙子後，再放壹層栗子，以此類推。放入栗子後，最後加壹層沙子抹平；
5.隔壹段時間噴壹次水，保持沙子的濕度。噴水量要適中。為了保存栗子的水分，這就是用沙子把栗子分開的原因...
註意:必須保證沙子的濕度。如果太潮濕，栗子會腐爛；如果太幹燥，栗子會脫水。