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嬰兒營養食譜實踐

導語:壹般四個月後,寶寶的母乳已經不能為寶寶提供各種營養需求,同時腸胃也發育良好。這個時候可以添加輔食。讓我給妳帶來壹本完整的嬰兒營養食譜,供妳參考!

寶寶營養食譜做法大全寶寶營養食譜做法:蔬菜小雜炒

材料:土豆、香菇、胡蘿蔔、木耳、山藥各20克,植物油、鹽、雞精、香油少許,澱粉、高湯適量。

練習:

1.將所有蔬菜材料切成塊備用。

2.燒熱油鍋,放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片,翻炒片刻,再放入適量高湯。燒開後加入香菇片、黑木耳和少許鹽,燒至原料酥爛,加入少許雞精,水澱粉勾芡,再撒上少許香油。

易做:這道菜的蔬菜可以酌情換成洋蔥、菜花、芋頭、紅薯、白蘿蔔、茄子、玉米、海帶和各種菌類,但壹定要用新鮮的。

小貼士:這道菜的蔬菜很多,富含纖維素和營養成分。應該經常給寶寶吃。

嬰兒營養食譜做法:豬肝肉丸

材料:豬肝80g,雞蛋1個,菠菜1個,番茄半個,植物油適量,澱粉少許,料酒,鹽,姜末。

練習:

1,豬蹄洗凈切碎;菠菜洗凈後,用熱水焯壹下,擠出水分,切成粉末;西紅柿洗凈切碎。

2.將切碎的豬肝和菠菜與雞蛋攪拌,然後加入鹽、姜末、料酒和澱粉制成豬肝丸。

3.放入油鍋加熱,放入切碎的西紅柿炒出汁液,放入豬肝丸,加入少量水燉至熟。

容易做到:新鮮的豬肝往往含有有毒物質,食用時需要仔細清洗,否則吃多了對身體有害。

小貼士:豬肝富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等。,還含有適量的鈣、磷、鐵、維生素A等。,具有養肝、養血、明目的作用。把豬肝做成丸子,口感更好,吃法新鮮,寶寶會很喜歡的。

嬰兒營養食譜做法:肉湯飯

材料:1碗白飯,肉末50g,青蘿蔔50g,胡蘿蔔50g,雞蛋1個,鹽和糖少許,香油少許,水澱粉少許,香菜粉少許。

練習:

1,胡蘿蔔、蘿蔔去皮切絲;將肉末和鹽混合均勻;將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。

2.鍋中加水,放入胡蘿蔔和綠蘿絲燒開,放入肉末和少許鹽、糖、香油等。,然後加入澱粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。

3、然後把肉羹倒在白米飯上。

溫馨提示:這款米飯軟糯,鹹淡適口,原料豐富,米菜搭配,搭配均衡。可以作為午餐和晚餐給寶寶吃。

嬰兒營養食譜做法:排骨湯面條

材料:排骨100克,面條50克,蔬菜50克,鹽和醋各少許。

練習:

1.將排骨剁成小塊,放入冷水鍋中煮沸。加入少許醋後,繼續煮半小時左右。關火,撈出排骨,留湯。

2.蔬菜洗凈,切成小塊;將意大利面中間對折,放入排骨湯中,大火煮。

3.面條煮開後,加入青菜,邊煮邊攪拌。大約5分鐘後,加入鹽調味。

溫馨提示:排骨湯除了蛋白質、脂肪和維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白,可以為寶寶提供豐富的鈣。

嬰兒營養食譜做法:肝泥粥

材料:豬肝50-100克,大白菜嫩葉50克,大米、小米各30克,蔥、姜、醬油、精鹽少許。

制法:將豬肝切塊,用開水焯壹下,撈出剁成泥。白菜洗凈,切成細絲。鍋裏放點油,炒豬肝,放入蔥、姜末和適量醬油,炒透,再放入適量水燒開,再放入淘米和小米煮至熟。加入白菜絲和少許鹽,煮壹會兒。

點評:豬肝是壹種富含鐵的動物性食物,動物性食物中的營養成分更有利於人體吸收。

嬰兒營養食譜做法:雞蛋蒸餅

原料:雞蛋1個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1個,洋蔥1個,鹽適量。

方法:

1.將洋蔥、胡蘿蔔和菠菜用沸水焯壹下,然後切碎。

2.雞蛋搗碎後,加入冷凍開水,加入蔬菜,上鍋蒸。