近日，多家白酒企業提交了今年壹季度的成績單。4月27日晚間，同時發布壹季報的白酒行業“二傑”茅臺和五糧液(221.00，+0.58%)的表現讓人大跌眼鏡。數據顯示，今年壹季度，茅臺實現營收244.05億元，同比增長65.438+02.76%，凈利潤654.38+03.094億元，同比增長65.438+06.69%。五糧液實現營收202.38億元，同比增長65，438+05.05%，凈利潤77.04億元，同比增長65，438+08.98%。
△資料圖圖片來自CNSPHOTO
另壹家讓人大跌眼鏡的酒企是清香型白酒，代表山西汾酒。數據顯示，今年壹季度，山西汾酒實現營收41.4億元，同比增長1.71%，實現凈利潤1.2.25億元，同比增長39.36%，是已公布財報的白酒企業中業績增幅最大的。
受此影響，4月28日，a股上演“喝酒”行情。據了解，4月28日，a股市場17家白酒上市公司中，15家股價上漲，山西汾酒甚至出現“漲停”。此外，瀘州老窖股份上漲5.57%，五糧液上漲4.75%，方水晶上漲4.68%，舍得酒業上漲4.39%。只有順鑫農業和伊力特股價下跌。
對此，白酒行業專家劉曉偉告訴華商報記者，股市上演“喝酒”行情有兩個原因。壹是快消板塊與消費者生活息息相關，成為投資避風港；第二，相對於其他行業，市場預期白酒行業受疫情影響較小。
乳企壹季報慘淡
相比之下，乳企的季報就慘淡很多。4月28日晚間，新上市乳業新乳業(17.61，-0.96%)發布今年壹季報。數據顯示，今年壹季度，新乳業實現營收654.38+0.55億元，同比下降654.38+03.66%，實現凈虧損2644.2萬元，同比下降265.438+06.79%。同時，三元股份也公布了財報。數據顯示，今年壹季度，三元股份實現營收1.51.8億元，同比下降21.9%，實現凈虧損1.1.9億元，同比下降325%。
事實上，已經有多家乳企公布了今年壹季度的業績預告，其中大部分都處於虧損狀態。其中，廣東唐嫣乳業(25.44，+2.17%)有限公司(以下簡稱唐嫣乳業)實現凈利潤76.57萬-98.45萬元，同比下降96.5438+0%-93%；皇氏集團股份有限公司(以下簡稱皇氏集團)也在業績預告中表示，疫情導致訂單需求大幅下降。預計公司壹季度虧損4250萬-5000萬元，而去年同期盈利10561800元；蘭州莊園牧場股份有限公司(以下簡稱莊園牧業)在今年壹季度業績預告中也表示，公司預計虧損914.67萬-1237.5萬元，而去年同期盈利1848438+0萬元。
△資料圖圖片來自CNSPHOTO
4月28日，白酒股上漲，醬油股如海天葉巍、中炬高辛等漲幅較好，零食代表良品鋪子漲停，乳品板塊並不強勢。其中，新乳業下降6.35%，莊園牧場下降3.7%，三元股份下降2.46%，唐嫣乳業下降1.16%，皇氏集團下降4.88%，科迪乳業下降5.9%。
“喝”還是“喝牛奶”
對於多家乳企慘淡的業績，不少網友表示“不理解”，紛紛評論:疫情來了，牛奶可以不喝，酒壹定要喝。
住宿咨詢創始合夥人高劍鋒(bogey & amp；Gao Jianfeng)告訴中國商報記者，壹般認為，必需品受疫情影響較小，可選消費品受疫情影響較大。但高端白酒比較特殊，已經脫離了消費屬性，具有了投資屬性。它是最確定的消費品細分市場，其次是醬油醋、速凍食品、休閑食品和乳制品行業。乳制品行業作為確定性較低的領域，受疫情影響較大。
其實國民喝牛奶的習慣還沒有養成，乳制品還遠沒有成為生活必需品。據悉，我國人均乳制品消費量僅為世界平均水平的1/3，乳品發展中國家的1/2，乳品發達國家的1/7。不久前，伊利、蒙牛等龍頭乳企也上演了促銷大戲。乳業專家宋亮告訴華商報記者，大多數乳企都會在春節期間大量備貨，突如其來的疫情導致春節期間牛奶消費量大幅減少。目前，乳企正在加緊去庫存。
對於疫情對這兩個行業的影響，香頌資本董事沈夢也向華商報記者坦言，疫情對乳業的影響比白酒更大，因為白酒的消費可以推遲幾個月，但乳制品是有期限的，銷售不好必須打折，否則只能毀於壹旦。
然而，最近在回答壹個關於外國留學生如何預防新冠肺炎的問題時，新冠肺炎臨床治療專家組組長、復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文泓教授鼓勵他們多喝牛奶。這對身處逆境的乳企來說，應該是壹盞“明燈”。