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如何經營壹家水果店

壹個水果店要經營好,不是壹件簡單的事情。它需要執行以下操作:

1,選好店面地址

邊肖不止壹次提到水果店位置的重要性。要知道,好的店面位置不僅能帶來源源不斷的生意,還能大大增加店面的口碑傳播。簡單說說水果店的選址要求。首先,周圍要有足夠多的常住人口,比如大型社區,或者有足夠購買意向的人群,比如三甲醫院。當然,除了居民區和醫院,也可以考慮壹些交通比較好的街道和學校。記住,只有在有利的位置占據有利的位置,才能先贏。

2.明確定位。

簡單來說就是妳的水果會走什麽道路,是薄利多銷的情侶老婆店還是精致的高檔店。當然,這要看妳選擇的店的位置,定位好後面的生意才能有方向。其實在很多人的印象裏,水果店只要找個店面放水果就行了。沒有所謂的低端和高端的概念,但是作為經營者,必須要有明確的定位,這樣才能更好的讓消費者滿意。

3.時刻註意水果質量。

其實水果店做的就是營業額。水果周轉快,銷量就高,損耗就低,周轉慢的成本就不斷上升。想要快速周轉,需要有優質的水果,水果的品質和新鮮度可以高,價格可以高。壹旦發現質量下降到顧客可以接受的程度,可以通過捆綁銷售、打折促銷等方式及時銷售,這樣不僅可以減少損失,還可以吸引更多的消費者進店。

4.做好社群運營和團購。

當然,是團購才是目前最流行的銷售方式,而想要做好團購,就要做好前期的社群溝通和運營。首先,社區建設可以通過促銷和節日活動來完成,所以我不會多說如何運營邊肖。其次,日常運營可以在群裏發紅包,每天在群裏發壹些新品到貨信息,還可以搞接龍。等壹切都成熟了,就可以發起團購了,要限定時間段和參團人數,讓客戶形成習慣。我們應該記住的另壹件事是,技能只是技能。重點是堅定不移的繼續下去,做好商品和店鋪的口碑,讓顧客越聚越多。

5.促銷活動壹定不能少。

上面小編也提到了,水果店要想有高營業額就得有高周轉率,那麽如何加快周轉速度呢?當然,通過促銷活動,水果店的促銷活動其實不難,但也不是什麽新鮮事,但只要足夠強大,消費者還是吃這壹套的。至於怎麽做,就不用教大家了。妳什麽都知道。

6、服務不能丟

現代人也很重視消費體驗,水果店大多開在小區附近,做老客戶。這個時候,世故就很重要了。此外,壹些日常服務用語也是必不可少的。當然這不是銷售技巧,但是很多水果店做的還不夠好,甚至壹些知名品牌連鎖店也不盡如人意。

7、總結經驗。

記住經驗是總結出來的。每壹次活動,每壹次團購之後,妳都要靜下心來,想壹想哪些地方做得不夠好。當然,最好不要閉門造車。可以和同行交流探討,積極向別人學習借鑒他們的優點,這樣妳的經營思路才能打開。

新手水果店建議加盟成熟可靠的連鎖品牌,比如鮮豐水果,這樣可以借助品牌影響力和各種支持更容易開店。

具體加盟事宜,可撥打鮮豐水果全國加盟電話:400-881-9090轉2號線詳細咨詢。