問題二:芒果千層放冰箱壹夜，裏面的芒果丁變成褐色。怎樣才能讓千層裏面的芒果丁不變黑？10分芒果是熱帶水果，比較怕冷。不適合放在冰箱裏長時間冷藏，存放過程中溫度過低也會出現這種情況！如果放在保鮮層，沒有溫度過低的現象，那就要檢查裝芒果千層的盒子是否密封。芒果長時間接觸氧氣會變黑！
如果不想變黑的話，盡量在芒果上撒點鹽水，註意封口和溫度問題！
問題三:芒果千層蛋糕做好之後可以在室溫下放入拓哉壹天。不要過了壹天再吃，多多少少會變質。
問題四:如何把自己的芒果千層放入冰箱，用保鮮膜包好？
問題五:芒果千層蛋糕放冰箱或者冷藏。芒果千層蛋糕建議冷藏，不會太影響口感。因為抹茶千層蛋糕裏面有奶油，所以鮮奶油最好保持在6-8度左右。奶油蛋糕當天吃最好，但如果沒有吃完，夏天也建議2天吃完，冬天3-5天吃完。最難保存的是裏面的奶油，時間長了容易風幹，口感大打折扣。
問題6:昨天買的芒果千層今天還能吃嗎？我沒有放在冰箱裏。昨天買了芒果千層。今天當然可以吃了。現在不是很熱，養壹天沒問題。
問題7:芒果千層蛋糕制作前需要冷藏嗎？做完後冷藏，更持久，口感更好。
問題8:芒果千層面蓋可以過夜嗎？是的。
材料:2個雞蛋，250毫升牛奶，100毫升低粉細糖。
做法:1雞蛋加糖打至糖融化(不需要打至起泡)。
加入牛奶和融化的奶油，攪拌均勻。
3加入過篩後的低粉拌勻，靜置1小時，再用篩子過濾壹遍(這樣面糊會均勻壹些)。
4(和這裏的煎蛋餅差不多，但是不需要放油)將適量的面糊倒入炒鍋Y中，攤開放在火上煎至面糊冒泡，待鍋開始有點燒的時候再從火上倒出(倒面糊的時候從火上倒出，然後攤開放在爐子上加熱， 因為如果再熱的時候倒入煎鍋，很容易造成面糊散開，或者散開就不好看了)。
然後，準備裏面的奶油。方法很簡單，就是把奶油和糖攪拌到變稠，然後加入吉利丁粉的開水，攪拌均勻，打至成型。
6冷卻後的煎餅上抹壹層薄薄的鮮奶油，然後加入芒果丁抹平，再加入少許鮮奶油抹平，再鋪上壹片煎餅。重復(想鋪多少層就鋪多少層，但是不要鋪太高，不好看~)
最後，如果妳把它放在冰箱裏兩三個小時，味道會更好。
問題9:下午打算做芒果千層。我看到最後壹步是完成後要放冰箱四個多小時。可以讓妳在冰箱裏保存它五分鐘四個小時並且冷凍它兩個小時嗎？
提示:
1.面糊過篩這壹步壹定不能省略，否則煎出來的雞蛋皮會有面粉顆粒，會大大影響口感。
2.加入吉利丁片是為了讓奶油更硬，但如果不是，妳可以不去管它，把它放在冰箱裏很長時間。
3.雞蛋皮不切直接塗奶油芒果也可以，但是我覺得切了更漂亮。
問題10:異國風情的芒果千層蛋糕在常溫下能保存多久？現在是夏天，氣溫在30左右。壹般12小時有點難吃，但是還是可以吃的，但是身體不好的人至少吃或者不吃。