綠豆+豇豆:豇豆壹般炒著吃。在這裏，也許大家忽略了，如果綠豆和豇豆壹起煮湯，其實有清熱解毒的雙重功效。尤其是夏天，孩子容易長痱子、疔瘡腫。這個時候給孩子用綠豆豇豆煮湯是最有效的食療方法。
綠豆+南瓜:綠豆和南瓜都含有相當數量的膳食纖維。多吃綠豆和南瓜，不僅能排除體內毒素，減輕腸道負擔，解除妳臥床不起的苦惱，還能補充大量的維生素和微量元素。
綠豆+大米:綠豆粥也是我們長輩在炎熱的夏天準備的食物。除了綠豆和大米，容易消化吸收，腸胃敏感的人可以多吃。
綠豆+馬齒莧:綠豆真的是夏天不可或缺的食物，因為它清涼解暑。再結合馬齒莧的功效，可以起到消暑解渴，預防痢疾的作用。炎熱的夏天，如果中暑了，或者覺得太熱不能吃，可以試試綠豆和馬齒莧。
2綠豆不能吃綠豆配什麽+香榧:香榧性溫，吃多了容易上火，綠豆清熱。按道理，兩者是相輔相成的，但也是相互促進的。綠豆和香榧壹起吃，容易中毒，甚至導致死亡。
綠豆+西紅柿:西紅柿含有大量的維生素，綠豆也含有多種維生素。分開吃沒有問題，但是西紅柿和綠豆壹起吃的話會傷元氣。小心點。
綠豆+鯉魚:鯉魚湯很有營養，紅燒也很好吃，但是綠豆和鯉魚千萬不能壹起吃，否則會生風致病。
綠豆+狗肉:狗肉冬天特別暖。畢竟狗肉性溫。但狗肉不適合和綠豆壹起吃，否則會引起肚子脹痛等不適，甚至嘔吐中毒。
3綠豆有什麽作用？簡單美味的綠豆粥做法:綠豆泡四個小時，大米泡半個小時。鍋內放水，大火燒開後加入綠豆和大米，大火燒開。大火燒開後，轉小火燉至綠豆開花，粥變粘。
功效:具有清熱解暑的功效。而且有利於胃的消化，夏天胃口不好，可以多吃。
綠豆排骨湯的做法:將排骨剁成壹寸左右的塊，洗凈瀝幹水分，生姜切片備用；綠豆洗凈，鍋中倒入適量油，加熱至八成熱，放入姜片、排骨至斷，再放入壹勺料酒煮至香；將炒好的排骨轉移到高壓鍋中，然後放入洗凈的綠豆，加入半鍋水和適量鹽，蓋上蓋子，大火後轉到最低火，壓30分鐘，開蓋蒸，然後加入適量雞精和胡椒粉調味。
功效:淡淡的甜味讓這款綠豆排骨湯特別適合炎熱的夏天。綠豆不僅能起到消暑解毒的作用，而且排骨的味道也不膩不淡。
4哪些人不適合吃綠豆1，老人小孩不宜吃綠豆。老人和小孩的胃比較敏感嬌嫩，所以綠豆作為壹種寒性食物，確實不適合老人和小孩多吃。所以，夏天如果妳家有老人小孩貪吃，想喝綠豆湯，壹定要告訴他們少喝。如果真的要喝，只能喝湯，不能喝豆子。
2.女性經期保暖是最重要最關鍵的。如果他們貪吃綠豆，很可能會引起身體疼痛、腹痛等疾病。如果是有痛經史的女性，就更要註意禁忌了。不能吃綠豆喝綠豆湯。
3.綠豆性寒涼，此外，綠豆也是解毒劑。輕度中毒者可喝綠豆湯解毒。那麽需要註意的是，如果是最近在吃藥，無論是中藥還是西藥，都會因為綠豆的這個特性導致藥性下降，療效不會很明顯。所以吃藥的人也不適合吃綠豆。
4.綠豆性涼，我們都知道涼性食物。胃不好的人要少吃。同理，胃不好，有胃病的人也不能吃綠豆，喝綠豆湯。否則會引起胃寒引起的腹瀉，容易加重病情。