小米粥有哪些做法和功效？很多人喜歡吃小米粥。平時大家煮粥的時候都喜歡放點小米進去。其實小米也可以單獨煮粥。很多腸胃不好的人經常吃小米粥。小米粥有哪些做法和功效？
小米粥有哪些做法和功效？
小米粥怎麽做？
1，配料
配料:小米粥10000。
其他配料:65438梨+0，水適量。
2.練習步驟
1.將梨洗凈去皮，切成小塊。
2.把切好的梨放進鍋裏。
3.倒入小米粥。燒開後，再煮5分鐘，關火。燉壹會兒。
4、梨小米粥做好。
3.功效
促進食欲，利尿，通便，解熱。
4.小米粥怎麽煮？
1，胡愛山小米粥
山藥40克(鮮約100克)，小米50克，糖適量。山藥洗凈，搗碎或切片，和小米壹起煮粥。煮熟後，加入糖，攪拌均勻。
2、紅糖小米粥
小米150g，紅棗5-10g，碎花生少許，瓜子少許，紅糖10g。準備材料:小米、紅棗、紅糖、堅果。堅果可以整顆放，也可以剁碎後添加。小米洗凈，放入湯鍋中，用清水浸泡30分鐘左右。紅棗洗凈，去核，紅棗切碎備用。取湯鍋，註入適量清水，煮沸後放入小米，轉小火慢煮。待小米開花，加入切好的紅棗，攪拌均勻，繼續煮。當紅棗軟爛後，加入紅糖和切碎的花生，煮幾分鐘，然後關火。
3.南瓜小米粥
小米，南瓜和糖。小米洗凈，南瓜切成小塊；先將南瓜煮10分鐘，再放入小米；* * *煮至均勻。需要時不時攪拌，避免燒鍋。煮熟即可食用，根據口味加糖。
4.花生小米粥
小米50g，花生仁50g，紅小豆30g，桂花糖適量，冰糖適量。小米、花生仁、紅小豆用清水浸泡4小時，然後洗幹凈備用。鍋中倒入適量的水，放入花生和紅小豆燒開，然後小火煮30分鐘。加入小米，煮到米飯爛了，花生紅豆嫩了，再加入冰糖和桂花糖。
5、綠豆小米粥
綠豆50g，小米50g，大米50g，糯米50g。綠豆洗凈，浸泡2小時以上。小米、大米、糯米壹起洗。將所有原料放入鍋中，加入至少1000ml水，大火燒開，小火燉40分鐘。每隔10分鐘攪拌1次，避免粘鍋底。關火小火燉10分鐘左右。用勺子攪拌均勻即可食用。
小米粥有哪些做法和功效？2.生小米粥的做法。
壹、民間小米粥的做法
食材:小米200克，糖少量。
制作:
1.小米泡好後，煮開，加糖煮開。
2.小米富含澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素B2、維生素E和胡蘿蔔素。益腎健胃、助消化、除熱，對脾胃虛寒、惡心嘔吐、腹瀉、產後病後體虛或失眠體虛者有益。
3、此粥適合各類人群，尤其是老年人。
二、山藥小米粥的做法
1，準備好的材料。小米洗凈，山藥去皮切塊，用冷水浸泡。
2.鍋中加入適量清水，加入小米。
3.將鍋裏的水燒開，加入山藥。大火燒開，轉小火，直到小米發粘。
4.放入枸杞燒5分鐘左右關火。
5、等粥稍微涼了再倒蜂蜜。
6.只管發球。
作用:小米對體弱老人有滋補作用，五谷雜糧對老人很有幫助。經常吃小米有利於五臟健康，補充津液，強健筋骨。
三、香菇芹菜小米粥的做法
材料:小米30克，芹菜20克，香菇2朵。
生產步驟:
1.芹菜洗凈，切成丁，用開水焯壹下；香菇去蒂洗凈後切塊。
2、湯鍋加冷水燒開，放入小米煮，中火煮至小米完全漲起，放入香菇丁繼續煮。
3、蓋上鍋蓋，轉小火煮小米，煮芹菜丁。
第四，鮮香菇小米粥的做法
材料:粳米50g，小米100g，平菇40g，蔥3g，鹽2g。
制作:
1.平菇洗凈，用開水浸泡，撈起切片。
2.將粳米、小米分別洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹。
3、鍋中加入約1000 ml冷水，將粳米、小米放入，大火燒開，再用小火煮。再次煮開時，加入平菇拌勻，加鹽調味，煮5分鐘，撒些蔥花，即可食用。
第五，紅糖小米粥的做法
材料:小米150g，紅棗5-10g，碎花生少許，瓜子少許，紅糖10g。
1，練習:
1.準備材料:小米、紅棗、紅糖、堅果。堅果可以整顆放，也可以剁碎後添加。
2.小米洗凈，放入湯鍋中，用清水浸泡30分鐘左右。紅棗洗凈，去核，紅棗切碎備用。
3.取湯鍋，註入適量清水，煮沸後放入小米，轉小火慢煮。待小米開花，加入切好的紅棗，攪拌均勻，繼續煮。紅棗軟爛後，加入紅糖和花生，拌勻，煮幾分鐘關火。
2.小米的營養價值
1，小米有滋陰補血的功效，可以讓產婦虛寒系統調養。
2.大米中所含的銅是維持生殖健康的必需微量元素。銅可以維持正常的生殖功能和生長發育，孕婦攝入足夠的銅可以避免早產。
3.小米富含維生素B1、B12等。，具有預防消化不良和口腔潰瘍的作用。
4、小米有防止泛胃嘔吐的功效。
5、小米有減少皺紋、斑點、色素沈著的作用。
3.小米的采購技巧
壹、優質小米米粒大小色澤均勻，乳白色、黃色或金黃色，有光澤，碎米少，無蟲蛀，無雜質。將少量待測小米放在柔軟的白紙上，用嘴呼吸使其濕潤，然後用紙摩擦小米幾次，看紙上是否有輕微的黃色。如果有黃色，說明待測小米是用黃色素染的。此外，少量樣品也可用水浸濕，觀察水的顏色變化。如果有輕微的黃色，說明混合了黃色顏料。
第二，優質小米聞起來很新鮮，沒有其他異味。嚴重變質的小米用手撚容易粉化，碎米多，聞起來有輕微的黴味、酸味、腐爛味或其他異常氣味。
三、優質小米口感好，微甜，無異味。劣質小米口感無味，略苦、澀等不良味道。