1.？黃瓜Gl=23
富含水分、膳食纖維、維生素等。，能抑制和減緩機體對葡萄糖和脂肪的吸收，對降低血糖和血脂的升高有很好的作用。口感酥脆多汁，每天都可以和涼拌壹起炒。不建議用重油重鹽烹飪。
2.西葫蘆Gl=15
含有大量的水分、維生素和礦物質，具有清熱解毒、潤肺止咳的作用，還能促進人體內胰島素的分泌，有助於緩解血糖升高。
3.芹菜Gl=15
芹菜95%左右是水，富含鉀、鈣、維生素等營養物質，富含抗氧化劑，有助於美容。芹菜富含高纖維，可減緩消化道對碳水化合物的分解和吸收，有助於穩定血糖。
4.菠菜GI=15
菠菜中含有鉻和壹種胰島素樣物質，可以控制血糖並保持穩定。還含有大量的植物粗纖維，有助於緩解孕期便秘。腸蠕動的作用有利於排便。
5.西蘭花GI=25
富含纖維，能有效降低胃腸對葡萄糖的吸收率，起到降血糖的作用。還含有鉻，可以幫助人體提高胰島素的敏感性，對糖尿病有很好的防治作用。
6.豆芽Gl=20
豆芽熱量低，水分和膳食纖維高，還含有優質的植物蛋白、維生素和豐富的礦物質，可以緩解血糖上升等等。黃豆芽防止牙齦出血，降低膽固醇和感冒，身體不好的孕媽媽要少吃。
7.冬瓜GI=24
冬瓜對防治糖尿病有顯著效果。冬瓜能清熱解毒，利尿化痰，祛濕解暑，不僅能緩解血糖升高，還能幫助孕媽媽減緩孕期水腫。冬瓜性寒，以前有寒性痛經的準媽媽不宜多吃。
8.GI=15生菜
生菜中含有的煙酸是胰島素的激活劑，能促進胰島素分泌，改善糖的代謝功能。微量元素鉀含量高，有降血壓、利尿的作用；富含植物纖維，可以減緩食物的消化，降低血糖產生的速度，有助於控制血糖。
9.生菜GI=15
生菜富含鉀、鈣、鐵等礦物質，能降低血糖，減緩餐後血糖升高。其中所含的膳食纖維不僅能促進胃腸蠕動，還有助於減少胰島素的用量。
10.GI=15紅薯葉
富含黃酮類化合物，能抑制機體對糖類的吸收，增強機體的糖耐量，維持血糖的穩定，有效防止血糖升高。
11.蘿蔔GI=26
富含纖維素，不僅吃後容易有飽腹感，還能促進腸胃蠕動，補充維生素。對於糖控孕媽媽來說，經常吃白蘿蔔對穩定血糖很有幫助。
12.洋蔥GI=30
洋蔥富含類似降血糖物質甲苯磺丁脲，具有良好的降血糖作用。洋蔥還能抑制高脂飲食導致的膽固醇升高，非常適合血糖和膽固醇偏高的孕媽媽。
13.白蘑菇GI=24
白蘑菇含有活性物質——蘑菇多糖，可以改善胰島素抵抗，有助於降低血糖。此外，蘑菇還含有豐富的維生素、氨基酸和礦物質，可以幫助孕媽媽增加食欲，緩解便秘，排毒。
14.GI=15。
優邁菜血糖生成指數低，富含膳食纖維，能消除脂肪，減少膽固醇的吸收，有效降低人體血脂。因為優邁菜是壹種低熱量的蔬菜，對孕媽媽控制體重也有幫助。
15.番茄GI=30
含糖量只有2%，含糖量很低，屬於低血糖指數的食物。所以，糖控或孕期高血糖的孕媽媽不僅要吃，還要多吃，尤其是作為主食攝入不足時增加飽腹感的食物。但不建議加白糖/沙拉醬或加白糖做菜。