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中藥川貝母的功效與作用及食用方法

貝母類藥材在我國有悠長的歷史,從《神農本草經》開始,在諸多中醫典籍中都有所記載。目前我們將貝母類藥材分為五種,而在臨床應用壹般以川貝母和浙貝母為主。下面就由我為大家介紹下川貝母的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

 川貝母的功效和作用

川貝母最主要的功效在於呼吸系統

我國歷代的醫書中有許多都對川貝母進行過壹定的闡釋,認為川貝母的功效主要表現為治療風熱感冒,咳嗽,治療多痰痰黃而濃,能潤肺,能降低火氣。從川貝母的藥性來看,川貝母性微寒,歸肺經,心經,所以它有這樣的功效也是合情合理的。而現代我們的醫學研究也發現,川貝母確實有非常顯著的止咳、平喘和祛痰的作用,對於咽喉炎、支氣管炎、肺炎以及許多呼吸道的炎癥都有壹定的療效。

川貝母可以作用於心血管系統

在現代的醫學實驗中我們發現,川貝母不僅能作用於呼吸系統,同時也能影響心血管系統。川貝母對於心血管系統的影響主要表現在血壓和心肌收縮力方面,壹方面能夠降低血壓,另壹方面也能提升左心房的心肌收縮力。但是這方面我們的研究還不夠深入,目前還少有將川貝母用於治療心血管疾病。

川貝母還有抗腫瘤,抗炎和抗菌的作用

除去以上兩類功效之外,醫學實驗還發現了川貝母有壹定的抗腫瘤、殺菌和消炎的作用,但因為這些效果並沒有它在呼吸系統方面的作用顯著,所以我在這裏就不進行詳解了。

 川貝母的吃法

川貝燉雪梨:先將雪梨洗凈削皮然後切開去核掏空,將整個梨子做成壹個梨盅。在梨盅裏放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,輕輕的用牙簽固定。之後將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。川貝母燉雪梨有很好的清熱、化痰、止咳的作用。

川貝燉豬肺:川貝母10 克,帶氣管豬肺1 副,蛋清2 個,白胡椒0.3 克,鹽、醬油適量;將川貝母及白胡椒***研為細末,取雞蛋清將二味藥未調勻成糊狀;把糊全部灌入洗凈的豬肺氣管中,然後用線繩結紮管口,置入鋁鍋或砂鍋內,加水適量,用小火煮熟,吃時加少許細鹽、醬油調味。

川貝燉鷓鴣:川貝3克、鷓鴣1只、南北杏5克、姜1片、食鹽等;將鷓鴣殺好後,清幹凈內臟,洗凈待用;將川貝、鷓鴣、南北杏、姜片壹同放進燉盅/煲內,待煮好後加入食鹽調味即可。

川貝燉瘦肉:川貝、瘦肉、水;取川貝10克、瘦肉50克,加水150毫升;隔水燉60分鐘。

川貝燉蜂蜜:川貝母12克用川貝末則用6克、蜂蜜30克;將川貝母去除雜質並打碎;川貝母放入燉盅內,加入蜂蜜,隔水燉1小時。

 川貝母的副作用

川貝母的毒性非常低

長期的中醫臨床經驗和現代的醫學實驗都表明,川貝母的毒性是非常低的,基本可以視作無毒,口服壹般並不會出現中毒的狀況。

川貝母不適合脾胃虛寒的人和風寒感冒諸癥

川貝母性寒,治療風熱感冒很有效果,但在治療風寒感冒的時候效果並不很好,同時,對於脾胃寒,平時腸胃怕冷的人來說,川貝母也不是壹味很合適的中藥。

川貝母不能和烏頭、附子壹起吃

吃川貝母的時候要註意,根據中醫理論,川貝母和烏頭、附子是有壹定沖突的,不能壹起服用。