孕婦補鈣食譜有哪些？懷孕期間，孕媽媽體內會流失大量的鈣。為了保證寶寶骨骼發育的需要，孕媽媽們不得不通過輔食來補充鈣質。孕婦補鈣食譜有哪些？來看看吧！
孕婦補鈣有哪些？1孕婦補鈣有哪些？
1，孕婦補鈣食譜壹:蝦皮炒菠菜
材料:菠菜400g，蝦皮10g，植物油10g，蔥，姜，蒜。
做法:菠菜洗凈，切成3厘米長的段；蝦米用溫水浸泡，洗凈；炒鍋放火上，放油，油熱時放入蔥花和蝦皮炒熟；加入菠菜，壹起翻炒幾下，然後加鹽翻炒。
本食譜含蛋白質12.3克，脂肪26.3克，能量325.4千卡，鈣336.3克
2、孕婦補鈣食譜二:紫菜炒油菜
材料:油菜500克，幹海苔50克，蘑菇片2.5克，玉米片2.5克，火腿2.5克，姜末少許，鹽適量，油10克，鮮湯適量。
做法:切成3.3厘米長的段，將白菜用刀切成4塊，切成3厘米的段，然後放入沸水中焯壹下，擠出來，放在盤子裏；將炒鍋放在火上，加入油。油熱後，將油菜、幹紫菜、香菇片、玉米片、火腿片放入炒鍋，加入調料和鮮湯，將炒鍋翻面炒勻。
本食譜含蛋白質12.7 g，脂肪52.1 g，能量571.6卡路裏，鈣584.6 mg。
孕婦補鈣的食物有哪些？
1，乳制品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等。
孕婦補鈣時，牛奶是鈣的最佳來源。半斤牛奶含鈣近300mg。當然，除了鈣，還有氨基酸、乳酸、礦物質、維生素等多種營養物質幫助人體充分吸收和消化鈣。需要註意的是，由於胎兒所需的鈣全部從母體吸收，孕婦僅靠食物攝入的鈣遠遠不能滿足胎兒快速發育的需要，因此需要合理選擇鈣劑，加強補鈣。孕婦可以吃鈣爾奇片，安全又不刺激腸胃。
2.海鮮:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等。
幾乎所有的海鮮都富含鈣，其中海帶和蝦皮是含鈣量最高的食物。將海帶煮熟後與肉或涼拌壹起食用，不僅味道鮮美，而且含有較多的鈣。每天吃25g可以補鈣300mg。蝦皮中的鈣含量更是豐富。25g的蝦皮含鈣500mg，不妨用蝦皮做湯料或餡料來補鈣。
3.豆制品:豆腐、豆漿、豆腐幹、豆腐皮、豆腐乳等。
我們常吃的大豆和各種豆制品也富含鈣，大豆還是高蛋白食物。在500克豆漿中，鈣為120毫克，在150克豆腐幹中，鈣高達500毫克。但由於豆腐中的鈣吸收率遠低於乳制品，所以補鈣的最佳來源主要是牛奶，除牛奶外，大豆也可作為補充。
4.蔬菜:大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等。
妳可能不知道，有些蔬菜品種也含有大量的鈣，如雪裏蕻100g含230mg鈣的含量；大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜每100g的鈣含量也在150mg左右。但由於大豆含有蔬菜中的草酸和植酸，這些都會影響人體對鈣的吸收率。
5.堅果類:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、銀杏等。
堅果中還含有人體必需的鈣，在補鈣的同時還能吸收對人體極其有益的不飽和脂肪酸，讓妳在補鈣的同時享受晶瑩剔透的肌膚。
孕婦補鈣的最佳時間和劑量
1，早孕(0 ~ 12周)
(1)壹般情況下，妊娠早期每日鈣需要量為800毫克。如果準媽媽每天能喝1-2袋牛奶(250毫升牛奶含鈣約260毫克)，那麽可以加1片美國進口的喬迪-鈣(300毫克鈣)，不愛喝牛奶的人要吃2片喬迪。
(2)妊娠早期(0-12周)，母親每天提供給胎兒的鈣從0增加到50毫克。所以，準媽媽最好在準備開始懷孕的時候就開始補鈣，尤其是不愛吃乳制品、體質較弱的女性。
2.妊娠中期(13 ~ 26周)
(1)為了更好的吸收鈣，孕媽媽需要配合補鈣做壹些輔助工作，比如平時多曬曬太陽。充足的紫外線照射可以促進人體內維生素D的合成，提高鈣的吸收率。同時，孕婦可以通過鍛煉骨骼和關節，做肌肉拉伸運動，改善骨骼肌的營養狀況，增加骨密度。
(2)孕婦最遲不要在懷孕20周以上補鈣，因為這個階段是胎兒骨骼形成和發育最旺盛的時期，孕中期母親對鈣的需求量已增加到1200mg。
3.妊娠晚期(27周到足月)
妊娠晚期是寶寶積累骨量最多的時期。它需要母親每天提供150-450毫克的鈣，平均每天350毫克左右。這個時候也要堅持補鈣，補足懷孕最後階段自己和寶寶需要的鈣。中國營養學會建議，孕晚期和哺乳期的媽媽每天應攝入1200mg的鈣，以保證母嬰骨骼的“雙贏”。
4.產後時期
(1)產後媽媽補鈣不僅有利於產後快速恢復，還能提高乳汁質量。所以母乳餵養寶寶的媽媽壹定要攝入足夠的鈣。因為只有媽媽才能獲得足夠的鈣，為寶寶提供高鈣奶，否則母乳餵養的寶寶也會缺鈣。
(2)寶寶出生後，媽媽要用奶餵剛出生的寶寶。健康的哺乳期母親每100ml乳汁中含鈣約35mg，因此母親每1000ml乳汁損失300-400mg鈣，母乳餵養6個月的母親骨骼中消耗的鈣約為4-6%。如果鈣攝入不足，會影響自己的骨骼健康。孕期補鈣很重要，準媽媽要按規律來，為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。鈣的吸收需要結合維生素D，維生素D可以幫助腸道對鈣的吸收，促進鈣在骨骼的沈積，減少鈣在腎臟的排泄。維生素D缺乏可使鈣吸收率降低到10%以下。如果孕婦有足夠的維生素D，有利於鈣的吸收。因此，鈣片中含有適量的維生素D對鈣的吸收非常重要。
孕婦補鈣的食譜有哪些？孕婦補鈣有什麽用？
孕婦補鈣可以降低胎兒不良狀況的發生率:
1，先天性疾病
如果胎兒沒有獲得足夠的鈣，新生兒很容易發生先天性甲狀軟骨軟化癥。新生兒吸氣時，先天性軟骨卷曲，與喉頭接觸，容易堵塞喉頭入口，產生鼾聲，對新生兒健康十分不利。更重要的是，胎兒鈣攝入不足，還容易發生顱骨軟化、方顱、前囟門異常閉合、串珠狀肋骨、雞胸或漏鬥腦等佝僂病。
2.骨骼發育不良
胎兒骨骼和牙齒的鈣化從2個月開始，8個月後突然加速，於是從母體血液中吸收了大量的鈣來滿足需要。如果孕婦缺鈣，直接影響胎兒骨骼的發育。
3、大腦發育不完善
懷孕是胎兒大腦發育的關鍵時期。腦細胞的生長、代謝和正常運轉都離不開鈣。所以鈣對胎兒智力發育和神經系統非常重要，補鈣可以增強胎兒以後的智力發育。
孕婦補鈣可以消除以下孕期身體不適:
1，預防手腳浮腫，腰酸腿痛。
懷孕後，以前適合我的鞋子變得又緊又不舒服，還經常腰酸腿痛。這些癥狀在妊娠晚期較為常見，與鈣大量丟失、血清鈣濃度降低和內分泌改變有關。媽媽可以通過補鈣來降低手腳浮腫、腰酸腿痛的風險。
2.防止抽筋和關節痛。
鈣與心肌和骨骼肌的收縮以及神經細胞的調節密切相關。孕媽媽缺鈣時，會引起神經興奮性增加，引起肌肉收縮、抽筋、關節痛等癥狀。因此，孕婦需要補充足夠的鈣來預防上述癥狀。
3.預防妊娠高血壓
懷孕後不僅要忍受各種妊娠反應，有時還會出現妊娠高血壓等妊娠中毒，對孕婦和胎兒的健康構成威脅。缺鈣是引起妊娠高血壓綜合征的重要因素。臨床研究表明，補鈣可以降低妊娠中毒的發生率。所以孕媽媽補充鈣制劑很重要。
孕婦補鈣註意事項
1，鈣劑的選擇:
(1)目前市場上的鈣劑用量主要是活性鈣，但有報道稱其成品中檢出砷、汞、鉛、鉻，毒性也很大，需要評估其安全性。
(2)在強化食品中，碳酸鈣是最常用的。雖然碳酸鈣的吸收和利用在個體之間差異很大，但人群的平均利用率與其他形式的鈣和乳制品相比沒有顯著差異。因為碳酸鈣的溶解需要較低的PH值，所以不適合胃酸缺乏的患者。
(3)有機酸鈣，如檸檬酸鈣，雖然鈣含量低，但比碳酸鈣更易溶解，適用於胃酸缺乏的患者。
(4)磷酸鈣可作為食品或鈣期貨中的強化劑，但這類產品不易溶解，且含有相當量的磷，故不適合腎衰竭患者使用。此外，許多鈣制品含有維生素D、鎂和其他礦物質，因此當這些產品用於腎功能不全的患者或某些營養素攝入有限的患者時，應小心謹慎。目前出現了壹種新的鈣劑L-蘇糖酸鈣。通過將生物活性陰離子與鈣結合而獲得的鹽在體內具有大的峰值時間、半衰期和總生物利用度。
2、鈣用量的選擇:
鈣的吸收隨著鈣攝入量的增加而增加，但達到壹定值後，攝入量又增加，但鈣的吸收不再增加。孕婦補鈣時要考慮是身體的個體需求(如年齡、性別、民族習慣)不同還是食物中鈣的攝入量不同。
同時，孕期補鈣要註意以下幾點:
(1)鈣劑的不良反應
鈣劑用量為1-2 mg/d，壹般人可長期服用，不良反應少。在某些情況下，可以看到便秘，腸道腫脹和脹氣。對於老年人和遺傳代謝缺陷患者，過量補充可導致高鈣血癥，並有助於腎結石的形成。過量使用含有維生素D或其他元素的鈣制劑會導致維生素D中毒或其他綜合征；
(2)食物對鈣吸收的影響
食物含磷酸鹽或草酸鹽過多，可與鈣形成不溶性鈣鹽；過多的脂肪可與鈣結合形成不溶性的“鈣皂”，二者均降低鈣的吸收；
(3)補鈣的時候壹定要認真補充維生素D。
很多人都知道維生素D可以促進鈣的吸收，所以無限制的補充維生素D。但過量攝入維生素D，由於其在體內代謝時間長，容易在體內蓄積，導致中毒。對於普通成年人來說，經常曬太陽是維生素D的最佳來源，壹般不需要補充。對於嬰幼兒來說，日光浴是讓身體合成維生素D的最佳方式，除非是嚴重缺乏維生素D的患者，否則可以在醫生的指導下限時服用，不能長期服用。