嵌入式烤箱與普通烤箱的區別
1，嵌入式烤箱通常由多組發熱管組成，然後可以根據不同的食物分別控制，這樣在烘烤食物的時候溫度控制更加精確。而壹般市場上的普通烤箱只有壹套加熱管進行加熱，沒有溫度控制，導致食物烘烤不均勻。
2.嵌入式烤箱的容量比較大，然後食物離發熱管比較遠，這樣烤的時候就不會有外焦。烤箱容量越大，食物受熱不均勻越輕。小烤箱內部與烤箱的溫差大於加熱管的溫差。如果烤箱內部容積比較小，那麽食物在烘烤的時候容易出現受熱不均勻的情況——那麽內部可能已經燒得差不多了，但是外部還沒有上色。
3、也稱烤箱，但嵌入式烤箱具有小型烤箱無法實現的功能。嵌入式烤箱，烘烤面包和蛋糕，可以選擇上下兩層烤箱，烤全雞全鴨。對於同樣的烘焙，嵌入式烤箱可以實現不同的發熱管組合，選擇不同的烘焙功能來調節上下發熱管的溫度。
4.小烤箱容量比較小，很難烤全雞全鴨。烤蛋糕的話，烤盤只能放在下層，因為蛋糕模具有壹定的高度。如果烤盤放在中間，蛋糕做好之後會推到燈下，影響蛋糕的質量和外觀。
嵌入式烤箱和普通烤箱哪個好？
1，廚房小，臺面不夠用，要考慮選擇嵌入式烤箱，可以節省空間。畢竟烤箱還是占了不少空間，比如30L=寬445mm×深325mmx，高340mm壹般廚房的臺面寬度是600 mm，這個是內置烤箱，比較好。
2、如果心血來潮喜歡，普通烤箱就好；壹直嵌入的愛好是對的。重要的是花時間，而不是錢。畢竟妳可以同時喜歡很多人，但是花時間去愛的人不多。那些功能復雜的專業烤箱是為了高級多樣的烘焙工作而存在的。不要以為買個昂貴的烤箱，偷懶就能烤出好東西。
3.我喜歡烤高的東西，比如蛋糕和烤面包。烤箱需要有壹定的高度，和上下加熱管有壹定的距離，否則外面燒焦了，裏面還是液體。但是現在市面上很多烤箱都是采用全熱循環風，壹定程度上可以避免這種情況。就是在購物的時候，要根據自己要烤什麽食材來選擇。這個時候，沒有好壞之分。
相信看完之後妳應該明白，嵌入式烤箱其實更重要的是技術和價格。如果單純說這個，那就是嵌入式烤箱了，但是小烤箱的好處和方便是嵌入式烤箱無法比擬的。所以希望妳在看完嵌入式烤箱和普通烤箱的區別以及我介紹的好的參考內容後，根據自己的實際情況做出更好的選擇。