種植歷史
壹般認為最早種植西紅柿的人是秘魯人。從16世紀到17世紀，歐洲人把它作為珍貴的觀賞植物引進。18世紀開始在南歐作為蔬菜種植。
離題
番茄最初傳入歐洲(西班牙)時，是作為食物使用的，但當時人們吃的部分不是水果，而是番茄葉。由於番茄葉中的毒素會引起中毒，因此它們在很長壹段時間內被用作觀賞植物。
今天，我們種植的西紅柿經過了技術優化，它們的葉子沒有任何毒素。
可食用
現在西紅柿主要作為蔬菜食用。番茄因其酸性物質，易於罐裝，番茄醬、番茄汁也是常見的加工品。番茄種子含有脂肪，可以用來提取食用油。還含有糖、有機酸、維生素等營養成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是檸檬酸和蘋果酸。
現在有研究指出，西紅柿中含有抗氧化劑番茄紅素，可以有效預防前列腺癌。壹些研究人員還從甜茄子中提取物質來治療高血壓。
多樣化
西紅柿有許多品種。從櫻桃番茄到直徑十幾厘米的牛排番茄。水果的大部分品種是紅色的，有些是黃色、橙色、粉色、紫色、綠色甚至白色，有些是有彩色條紋的西紅柿。
根據美國植物學家查爾斯·裏克的分類方法，番茄屬可分為以下9個變種:
普通番茄
醋栗番茄
切斯馬尼番茄
番茄(小花番茄)
番茄
多毛番茄
智利番茄
秘魯番茄
潘納利番茄
其中，農業種植主要是普通番茄。
其他的
臺灣省的壹些上了年紀的人或者說臺語的人習慣把番茄叫做“番茄”，這是來自日語的片假名發音。參考:zh。*** /w/index？標題=%E8%95%83%E8%8C%84。Variant=zh-，番茄(Solanum lycopersicum)是茄科番茄亞屬的多年生草本植物，又稱番茄。番茄的“範”字有時會被誤寫成草字頭的“範”。它起源於中美洲和南美洲，現在作為食用水果和蔬菜在世界各地廣泛種植。
種植歷史
壹般認為最早種植西紅柿的人是秘魯人。從16世紀到17世紀，歐洲人把它作為珍貴的觀賞植物引進。18世紀開始在南歐作為蔬菜種植。
離題
番茄最初傳入歐洲(西班牙)時，是作為食物使用的，但當時人們吃的部分不是水果，而是番茄葉。由於番茄葉中的毒素會引起中毒，因此它們在很長壹段時間內被用作觀賞植物。
今天，我們種植的西紅柿經過了技術優化，它們的葉子沒有任何毒素。
可食用
現在西紅柿主要作為蔬菜食用。番茄因其酸性物質，易於罐裝，番茄醬、番茄汁也是常見的加工品。番茄種子含有脂肪，可以用來提取食用油。還含有糖、有機酸、維生素等營養成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是檸檬酸和蘋果酸。
現在有研究指出，西紅柿中含有抗氧化劑番茄紅素，可以有效預防前列腺癌。壹些研究人員還從甜茄子中提取物質來治療高血壓。
多樣化
西紅柿有許多品種。從櫻桃番茄到直徑十幾厘米的牛排番茄。水果的大部分品種是紅色的，有些是黃色、橙色、粉色、紫色、綠色甚至白色，有些是有彩色條紋的西紅柿。
新鮮的西紅柿
西紅柿有很多種。根據美國植物學家查爾斯·裏克的分類方法，番茄屬可分為以下9個變種:
普通番茄
醋栗番茄
切斯馬尼番茄
番茄(小花番茄)
番茄
多毛番茄
智利番茄
秘魯番茄
潘納利番茄
其中，農業種植主要是普通番茄。
其他的
臺灣省壹些上了年紀的人或者說臺灣話的人習慣把西紅柿叫做“番茄”，這是壹種源自日語的片假名發音。，參考:* * * *，番茄
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(轉自番茄)
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番茄
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番茄果實和簡介
科學的分類
域:
真核域
邊界:
植物界
門:
被子植物木蘭門
大綱:
雙子葉植物木蘭屬
子類:
阿斯特裏達AE(阿斯特裏達AE)
目的:
茄科植物
部分:
茄科(茄科)
類別:
茄屬植物
物種:
番茄
二項式命名法/系統
番茄茄
長度
番茄(Solanum lycopersicum)是茄科番茄亞屬的多年生草本植物，又稱番茄。番茄的“範”字有時會被誤寫成草字頭的“範”。它起源於中美洲和南美洲，現在作為食用水果和蔬菜在世界各地廣泛種植。
目錄[隱藏]
1種植歷史
1.1題外話
2食用價值
3個品種
4其他
5參考文獻
6另見
[編輯]種植歷史
壹般認為，第壹個種植西紅柿的人是秘魯。從16世紀到17世紀，歐洲人把它作為珍貴的觀賞植物引進。18世紀開始在南歐作為蔬菜種植。
[編輯]題外話
番茄最初傳入歐洲(西班牙)時，是作為食物使用的，但當時人們吃的部分不是水果，而是番茄葉。由於番茄葉中的毒素會引起中毒，因此它們在很長壹段時間內被用作觀賞植物。
今天，我們種植的西紅柿經過了技術優化，它們的葉子沒有任何毒素。
[編輯]食用價值
現在西紅柿主要作為蔬菜食用。番茄因其酸性物質，易於罐裝，番茄醬、番茄汁也是常見的加工品。番茄種子含有脂肪，可以用來提取食用油。還含有糖、有機酸、維生素等營養成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是檸檬酸和蘋果酸。
現在有研究指出，西紅柿中含有抗氧化劑番茄紅素，可以有效預防前列腺癌。壹些研究人員還從甜茄子中提取物質來治療高血壓。
[編輯]綜藝
西紅柿有許多品種。從櫻桃番茄到直徑十幾厘米的牛排番茄。水果的大部分品種是紅色的，有些是黃色、橙色、粉色、紫色、綠色甚至白色，有些是有彩色條紋的西紅柿。
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新鮮的西紅柿
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西紅柿有很多種。
根據美國植物學家查爾斯·裏克的分類方法，番茄屬可分為以下9個變種:
普通番茄
醋栗番茄
切斯馬尼番茄
番茄(小花番茄)
番茄
多毛番茄
智利番茄
秘魯番茄
潘納利番茄
其中，農業種植主要是普通番茄。
[編輯]其他
臺灣省壹些上了年紀的人或者說臺灣話的人習慣把西紅柿叫做“番茄”，這是壹種源自日語的片假名發音。
[編輯]參考
番茄遺傳學的余年等。1999湖南科學技術出版社ISBN 7-5357-2425-6/Q.40
[編輯]參見
西紅柿大戰
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摘自《zh。*** /w/index？標題= % E7 % 95 % AA % E8 % 8C % 84 & ampvariant = zh——”
兩個分類:蔬菜|茄科。
1隱藏分類:植物小作品，參考:zh。*** /w/index？標題=%E8%95%83%E8%8C%84。變體=zh-，