3歲嬰兒的健康食譜:1。三種不好的香味
功效:色澤翠綠，味道鮮香。用江南特有的不良烹飪法烹飪，可以讓孩子樂於接受平時不愛吃的蔬菜。鮮嫩的豌豆營養豐富，冬筍富含礦物質，香腸富含蛋白質。葷素搭配，營養互補。
原料:豌豆500g，冬筍100g，香腸100g，油、鹽、澱粉、糖、鹵水適量。
練習:
1.將豌豆、冬筍和香腸切絲。
2.油鍋燒熱後，用三絲煸炒，加入少許水、鹽、糖、鹵水，燒開後用水澱粉勾芡；鍋裏倒壹點熟油。
二、果味鍋
功效:香氣四溢，營養豐富，爽滑可口，適合3歲以上兒童食用。菠蘿富含維生素C和礦物質。胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，可以調節新陳代謝，增強人體免疫力。山藥能健脾潤肺；蘆筍和黃瓜富含維生素C、E和鋅。全面的營養可以刺激孩子的食欲。
配料:菠蘿、山藥、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜、西蘭花和西紅柿、鹽和糖。
練習:
1.菠蘿去皮，壹切壹分為二，挖空備用。
2.山藥、胡蘿蔔去皮切片，蘆筍、黃瓜切條。
3.將西紅柿削皮並切片。西蘭花洗凈焯壹下備用。
4.油鍋燒熱後，放入山藥、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜翻炒，煮熟後調味勾芡，倒入盤中菠蘿，最後圍上西蘭花、番茄。
三、魚香火腿卷
功效:色澤鮮艷，魚肉鮮嫩，口感獨特，孩子們非常喜歡。鯡魚中蛋白質和不飽和脂肪含量豐富，維生素和礦物質豐富，具有健脾開胃、滋補肝腎的作用。魚的鮮度和火腿的味道都很特別。
材料:鯡魚500g，冬筍100g，火腿100g，西紅柿、西蘭花適量，蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、水澱粉少許。
練習:
1.青魚洗凈去皮，批成塊，加鹽、胡椒粉、水澱粉、姜片腌制30分鐘左右。
2.將冬筍、西紅柿、火腿和洋蔥切絲。
3.將冬筍絲、西紅柿絲、火腿絲包在魚片裏，用蔥絲紮緊，放入籠中蒸5分鐘左右；蒸熟後取出，淋上油和醬；最後，用西蘭花和西紅柿圍住邊緣。
3歲寶寶吃什麽食物？1，蛋白質
蛋白質是人體細胞和組織的基本成分，每天的供給量應為35-40g。主要來源是肉、蛋、魚、豆類和各種谷類。
2.脂肪
脂肪的作用是提供熱量，調節體溫，保護神經和內臟，促進維生素吸收。每天的供應量應該是30-40克。主要來源於動植物油、牛奶、蛋黃、肉類和魚類。
3.碳水化合物
碳水化合物是人體活動和生長的主要熱能來源，每日攝入量應為140-170克。食物中的谷類、豆類、糖類、蔬菜和水果可以提供碳水化合物。
4.礦物
礦物質也是每天必須供給寶寶的營養物質之壹。其中，鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每天應保證600毫克。牛奶、雞蛋、魚、豆類和蔬菜中鈣含量高。鐵是人體造血的主要原料，每天的供給量應該在10 mg左右。主要來源於動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉蔬菜和豆類。鋅可以刺激食欲，促進寶寶的生長發育。在動物內臟、花生、香蕉、豆類中含量較高，每日應攝入10 mg。碘也是嬰兒生長發育所必需的非常重要的營養素。與寶寶的智力發育和身體發育密切相關，應保證每天攝入70微克。各種海鮮中碘的含量極其豐富，吃碘鹽也是補充碘的好方法。
5、維生素
維生素的作用是維持正常的生理功能和生長發育。最重要的是維生素A、B1、B2、C和D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆類、牛奶和粗糧。1-3歲嬰兒每天維生素D的攝入量應為400國際單位。
6.水
水是人體最重要的組成部分之壹，維持新陳代謝和體溫調節。在這個階段，寶寶每天每公斤體重要補充125-150毫升的水分。
3歲寶寶如何給孩子餵主食？
粗糧已經正式進入寶寶的菜單，主食100-200g，豆制品15-25g，肉蛋50-75g，蔬菜100-150g，牛奶250-500g，水果適量。在三餐的基礎上，下午可以給寶寶加壹份零食。
飲食搭配
如果蔬菜配以動物性食物，營養會更全面。營養合理，風味獨特，顏色鮮艷，容易引起寶寶的食欲。用新鮮的豆類或豆制品烹調，蔬菜味道鮮美，顏色漂亮，可以吸引寶寶的註意力，提高寶寶的食欲。
養分元素
脂肪攝入不能太多但也不能太少。脂肪可以提供熱量，調節體溫，保護神經和器官，促進維生素吸收，每日供應量30？40克主要來自動植物油、牛奶、蛋黃、肉類和魚類。
猜猜妳有興趣:
1.孩子早餐吃什麽最好？
2.兒童健康食譜
3.1-3歲寶寶壹周食譜
適合4.3歲兒童的開胃食譜
5.3歲寶寶清淡飲食
6.5歲兒童成長餐食譜
7.3至6歲兒童的營養食譜