在山裏呆久了,難免會覺得渴或者餓。如果身邊有成熟的野果,可以摘壹些野果充饑或者解渴。以下野果為大眾所熟知。來看看妳吃過多少種。
野生番石榴
番石榴,學名野生番石榴,多見於兩廣,南方其他地區也有分布。是農村常見的1野果,味甜,脆。
野李
野梅,又名山梅,學名:李。它們大多生長在山坡、路旁或灌木叢中的疏林中。成熟的水果酸甜爽脆,香甜可口,可生吃、腌制或泡酒。
野生櫻桃
野櫻桃又叫山櫻桃或毛櫻桃。它的紅色果實非常誘人,味道又酸又甜。
野生山楂
野生山楂又名黑褐梨、小葉山楂、紅果、南山楂。成熟的果實可以生吃,也可以釀造做果醬、山楂幹、山楂片。
楊梅
野生楊梅可以生吃、釀造或制成楊梅幹、楊梅醬、楊梅脯等。也可用作赤褐色食品或紡織染料。
水鋪哨
水蜜桃又名水飯桃、葡萄、顧薌、水石榴、郭襄、谷峰,口感脆甜,有玫瑰香味。
野生桑樹
野生桑葚又叫桑葚、桑葚、黑果、黑果、桑葚、桑棗。成熟果實紫黑色,可生吃,可沖泡,可入藥。
板栗
板栗又名李悝、豐利、板栗、錐栗、李茂,是著名的堅果之壹,味甜、肉糯。
九層蛋糕
九層樹皮學名平坡,又名六望子、鳳眼蓮、雞冠花。種子需要煮熟或者煨壹下再吃,味道略像栗子。
野生葡萄
野葡萄又稱蛇葡萄、山葡萄,可以生吃,也可以用來釀酒,但近年來已經很少見了。
野生藍莓
野生藍莓別稱杜詩、杜西、埃杜,學名歐洲越橘。成熟的水果口感酸甜,風味獨特,營養豐富。可以生吃,也可以釀造、泡酒,還可以做成果脯、幹果等加工食品。
山楂子
海棠果又叫胡同、亞拉普。成熟的水果又香又甜又酸。
山丁子
黃荊又名荊條、牡荊,常用作海棠果、蘋果等苗木的嫁接砧木,果實可生吃、沖泡或制成果脯。
野生柿子
野生柿子,如名柿、油柿,個頭較小。未成熟的果被用於提取柿餅油漆。成熟的水果可以食用。幹的野柿子好吃又甜。
小花懸鉤子
茅莓又名Hum、蛇皂、三月皂、國公、蕭紅梅、紅袍,可生吃,也可釀酒或醋釀,味道酸甜多汁。
冬瓜和貓蛋
冬瓜是孩子們最喜歡吃的壹種野果,不僅有名桃、白桃、毛羊桃、白桃、白藤梨等,暑假也要成熟。
稱重重量
壹串串紅鱗是農村孩子眼中最美味的零食,也是城裏人羨慕的美味,學名五味子。
野生桃
野桃壹般指未切開的桃子。這種水果又小又醜,但吃起來又甜又酸。
野生枇杷
野生枇杷又叫山枇杷。和栽培的枇杷相比,會顯得小壹些,但味道絕對不輸給栽培的枇杷。
野生橘子
野生山橙有1種,比種植的橙子小很多。成熟的果實微酸微苦,腌制後即可食用。
馬坡兒
馬泡兒,又名小葉瓜、小馬泡、馬寶、哈密瓜蛋,味苦微甜,小時候多用於取樂。
黃梔子
梔子又名梔子花、梔子花,可水煮或制成茶水飲用,水煮後的汁液可用於食品染色,為1天然食用色素。
麥冬
麥冬種子是麥冬的果實。這種野果應該少吃。不好吃,但是吃了也不疼。它是可食用的。
火棘
沙棘的果實被稱為“救兵糧”,人們在荒年可以用它充饑。也是1種觀賞性很強的植物,可以做成盆景,也可以用來造景。
枇杷
枇杷又叫野紅薯、甜果、甜癭紫、甜石榴、甜瓜子、紅薯榕等。
甘薯
甜嫩未成熟的果實甜脆的口感,吃到甜嫩的果實,如名山角、地瓜、小絲瓜、馬奶奶、老瓢、沙奶、羊奶果,都是甜甜的。
癭葡萄
葡萄又名“金瓜”、“紅瓜”、“金鈴子”、“金粒”,是1種與苦瓜非常相似的植物,主要吃瓜裏面的紅色果肉。
海子子
海蜇是1種可食用的漿果。成熟的果實呈紫黑色,味美多汁,略帶鹹甜。可以加糖做成壹種特殊的食物(糖包)。
貓屎
貓屎又名貓屎管、貓兒、貓屎瓜、鬼指、矮枸杞樹。成熟的果實是紫藍色的,可以生吃,釀造甜絲絲風味。
松子
松子又名松子、果子、海子,是1常見的堅果。東北和雲南的松子可以吃,中原等壹些地方的松子只入藥。
酸角
酸牛角又叫甜牛角、九層皮、大棗、羅望子、酸籽、酸梅樹,可以生吃,也可以做成酸牛角餅、果脯等休閑食品。
橄欖
橄欖又叫橄欖、紅橄欖、白橄欖、黑橄欖、山橄欖、青果、、劍果等。有綠、黃、黑等多個品種。水果可以腌制,生吃。
淡褐色
梆子又名栗子、板栗、棉籽,是1種營養豐富、味道鮮美的幹果。
毛荔枝
荔枝又叫紹子、紅毛果、紅毛蛋,學名紅毛丹,味道很像荔枝。中國只有西雙版納有野生紅毛丹,其他地區都有種植。
刺梨
刺玫果是刺玫果的果實。成熟的水果可以生吃,也可以用來做飲料、果汁、果醬、果酒。
楊桃
楊桃又名五蓮子、楊桃,在農村常見,酸甜可口。甜楊桃的味道只是微甜,其實是酸的,可以生吃,也可以腌制做成幹品。
雷電
霹靂,又名白涼粉果,是制作白涼粉的原料,其根莖入藥,名石鼓峰。
苦果
苦果又名茄子,可作為砧木嫁接茄子幼苗。水果用火煮熟後,可以用米椒、蒜泥等配料做成調料,也可以放在油裏炸,直接食用。
山浦桃
山桃又名羊屎果、羊屎、野冬青,味道香甜可口。
野生檸檬
野檸檬是指不經過嫁接自然生長的野生檸檬。這種檸檬比種植的檸檬更小,味道更酸。
野生木瓜
野木瓜又叫烏藤、沙藤、藤、木蓮、鵝掌柴。果實通常切片並幹燥入藥。