南瓜綿軟香甜,是不錯的輔食食材,而且南瓜營養豐富,南瓜當中含有 豐富的維生素A、維生素E,可以使寶寶改善機體的免疫力,對增強體質大有好處。 除此之外,南瓜還含有大量的鋅,也是寶寶生長發育的重要物質。
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而且南瓜還可用於寶寶的斷奶食物的制作,因為它含有豐富的糖分,比較容易吸收,營養價值比較高,除了做成湯糊,還可以煮粥、蒸食、煮飯。 對於斷奶階段的寶寶,把南瓜添到輔食當中不僅利於寶寶的吸收,而且還有大量的營養物質,也可以促進寶寶的生長。
很多寶媽們都經歷過,剛開始給寶寶進行輔食過渡的時候,給寶寶蒸個南瓜條,土豆條,綿軟香甜寶寶愛吃。那麽今天廚工寶寶今天就給大家分享壹道南瓜手指條,這款手指食物是我家寶寶最愛吃的手指食物之壹,食材本身就香甜美味,既可以給寶寶當主食,也能當平時的小甜點加個餐。
跟著廚工爸爸做輔食
南瓜手指條
食材列表和月份
參考月齡: 12M+
操作時間: 35分鐘
香蕉: 1根
南瓜: 100克
面粉: 20克
蔓越莓: 適量
食材分量只代表制作量,不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
媽媽們準備好食材,南瓜去掉皮和瓤。
南瓜切成丁,放入漏勺備用。
奶鍋燒壹鍋水,水開放入南瓜丁,焯水2分鐘,撈出瀝幹水分。
?南瓜丁放入奶鍋內焯水時可以放入漏鬥再焯水,會更方便。
香蕉切成小塊或者薄片。
切好的香蕉放入攪拌杯內,再加入南瓜丁,壹起打成細膩的南瓜泥,打好後,放入碗中備用。
清洗幹凈的蔓越莓幹切碎備用,倒入南瓜泥中。
南瓜泥的碗裏再加入面粉,攪拌均勻。
裱花袋套在壹個容器上,把攪拌好的南瓜泥倒入裱花袋。
?沒有裱花袋可以用普通塑料袋代替。
鍋內刷平均食用油,裱花袋剪壹個口,均勻擠出面糊到鍋內,做成手指的形狀,小火慢烙5分鐘就可以出鍋啦。
香甜的南瓜手指條十幾分鐘就可以出鍋啦,聞起來香甜,口感粉糯甜口,造型也小巧玲瓏、十分可愛!這道香甜的南瓜手指條可以搭配米粥、水果,也可以單獨吃可當點心餐,總之怎麽吃都美味~而且做法也十分簡單,不用打發、不用烤箱,壹個攪拌杯、壹口不粘鍋就能做~媽媽們都學著做起來吧~
廚工爸爸做輔食經驗總結
沒有裱花袋可以用普通塑料袋,或者保鮮膜代替。
除了手指條的形狀,也可以做成其他形狀,我家寶寶對條狀情有獨鐘,所以才做成條狀,寶媽們也可以根據孩子的喜好做成不同的形狀。
知識拓展
香蕉是壹款平民且營養的水果,幾乎含有所有的維生素和礦物質,是澱粉質豐富的水果,能補充寶寶所需的營養,而且香蕉容易被消化吸收。
壹般情況下,寶寶從6個月後就開始添加輔食了,果泥因為豐富的營養和容易消化等優點,常常作為剛開始添加輔食的寶寶的加餐。而香蕉是輔食添加水果的常見選擇,可以做成泥狀餵食給寶寶。
妳家寶寶愛吃什麽手指食物?快來評論區告訴我吧!