慕斯果凍的制作材料： 主料：糖,打泡鮮奶油各100克,白明膠粉,果膏,純凈水,水果各適量。教您慕斯果凍怎麽做，如何做慕斯果凍才好吃 1.純凈水、糖裝入容器，小火燒沸，慢慢加入白明膠粉，然後加入打泡的鮮奶油，裝入容器至1/4處。2.取適量的果膏加入拌勻，用水果或巧克力裝飾即可。 百香蘆薈果凍的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 清熱去火食譜
口味：甜味 工藝：煮百香蘆薈果凍的制作材料： 主料：果凍粉70克
輔料：蘆薈30克
調料：白砂糖120克,百香果果醬100克教您百香蘆薈果凍怎麽做，如何做百香蘆薈果凍才好吃 1. 將果凍粉、細粒冰糖放入幹凈不銹鋼鍋中混合；
2. 再加入百香果果醬、水1500克拌勻；
3. 然後放置爐火上加熱煮沸，攪拌於溶解後，加入蘆薈葉肉拌勻，離火；
4. 將稍涼的果凍液裝入模型中，待涼放入冰箱冷藏至凝固即可。 菠蘿水果凍的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 脾調養食譜 高血壓食譜 腎炎食譜 支氣管炎食譜
口味：酸甜味 工藝：凍菠蘿水果凍的制作材料： 主料：菠蘿500克
輔料：荔枝100克,橘子100克,櫻桃30克
調料：白砂糖400克菠蘿水果凍的特色： 涼爽甜口。教您菠蘿水果凍怎麽做，如何做菠蘿水果凍才好吃 1. 菠蘿削皮洗凈，荔枝、桔子洗凈，都切成丁；
2. 白糖200克放鍋內，加清水燒沸，出鍋晾涼放入冰箱內冷成糖水待用；
3. 鍋內加入適量清水和白糖200克熬汁；
4. 放入菠蘿丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出鍋放入碗裏；
5. 放上紅綠櫻桃點綴，凝固後放冰箱內冷凍；
6. 食用時取出菠蘿凍切成丁放在另壹碗裏，澆上冰凍的糖汁即可。 小帖士-食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）
草莓果凍的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜
口味：酸甜味 工藝：凍草莓果凍的制作材料： 主料：草莓400克,胡蘿蔔150克
調料：白砂糖100克草莓果凍的特色： 脆滑可口。教您草莓果凍怎麽做，如何做草莓果凍才好吃 草莓洗凈切碎；胡蘿蔔洗凈切成細丁，用糖水浸泡10分鐘撈出，放入開水中煮成汁，再放入白糖拌勻，晾涼後倒入小碗內中，放入適量胡蘿蔔丁，放入冰箱中冷凍即成。 蒟蒻小果凍的做法詳細介紹 菜系及功效：法國菜譜
蒟蒻小果凍的制作材料： 主料：(1)市售小麥果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄ (2)蒟蒻果凍粉 45公克 細砂糖 45公克教您蒟蒻小果凍怎麽做，如何做蒟蒻小果凍才好吃 (1)將蒟蒻果凍粉與細砂糖各量取15公克3等份，為避免果凍粉結塊，所以必須將每份果凍粉與細砂糖先幹拌拌勻。
(2)拌勻後即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻，再分別置於爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。 (3)將煮好的果凍液倒入模型中冷藏，約1～2小時凝結後，脫模扣出即可。