1，食物烹飪
2.食物解凍
3.食物的二次加熱
4、食物幹燥、脫水
5、食品保鮮
6、殺菌消毒
第二，最直接的使用方法就是看微波爐附帶的說明書，上面有詳細的使用方法。壹般烹飪步驟如下:
1，插上電源；
2.打開櫃門；？
3.放入要加熱的食物；？
4.關上櫃門；
5.選擇火力；
6、選擇時間，壹般3~5分鐘就夠了，看火力大小；
7.叮的壹聲後關掉微波爐，打開櫃門；
8.1-2分鐘後取出食物，關上櫃門。
擴展數據:
壹、使用微波爐的註意事項
1，避免使用普通塑料容器:壹是熱的食物會使塑料容器變形；第二，普通塑料會釋放有毒物質，汙染食品，危害人體健康。
2、避免使用金屬器皿:由於爐內放入鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐加熱時會產生電火花，反射微波，不僅損壞爐體，還會加熱食物。？
3.避免使用密閉容器:加熱液體時應使用廣口容器，因為密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發，使容器內壓力過高，容易導致爆破事故。
4.避免瓶頸狹窄的瓶裝食物:即使打開蓋子，也會因壓力而膨脹，引起爆炸。不要用半滿蓋的瓶裝嬰兒食品或原瓶放入爐內加熱，以免破瓶。
竹器、漆器等不耐熱、有凹凸玻璃制品的容器都不適合在微波爐中使用。瓷碟不能鑲嵌金銀花邊。用專門的微波爐用具盛放食物，放入微波爐加熱。
5、避免超時加熱:食物在微波爐中解凍或加熱。如果忘記拿出來，超過2小時就要扔掉，以免食物中毒。
微波爐的加熱時間取決於材料和用量，也與食物的新鮮度和含水量有關。由於各種食物的加熱時間不同，在不確定食物所需加熱時間時，應較短，加熱後可根據食物的生熟程度增加加熱時間。
否則，時間過長，食物會變硬，失去香味、顏色和味道，甚至產生毒素。根據食物種類和烹飪要求調節定時和功率(溫度)旋鈕，這樣妳就可以仔細閱讀說明書並了解它們。
6.不要把肉加熱到半熟，再放入微波爐加熱:因為半熟的食物裏還是會滋生細菌，第二次放入微波爐加熱，因為時間太短，不可能把細菌全部殺死。
冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
7.避免將微波爐解凍的肉再次冷凍:因為肉在微波爐解凍後，外層實際上已經被低溫加熱，細菌可以在這個溫度下繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖，但不能殺死活菌。在微波爐中解凍過的肉，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
8、忌油炸食品:因為高溫油會飛濺而引起火災。如遇爐內意外著火，不要開門，應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
9.避免將烤箱放在臥室，同時註意不要用物品蓋住微波爐上的冷卻窗格柵。
10、避免長時間在微波爐前工作:打開微波爐後，人應遠離微波爐或與微波爐保持至少1米的距離。
11.避免與其他電器使用同壹個插座。使用帶單電源和接地線的插座。
12，避免用微波爐加熱寶寶的奶，因為奶受熱不均勻容易燙傷寶寶。另外會破壞牛奶的營養成分。
13，避免用微波爐烘幹衣服或軟化變硬的指甲油，以防著火。
14，避免用手將食物從微波爐中取出。加熱後，容器和蓋子經常積聚蒸汽，吸收食物的熱氣，變得很熱。應該使用隔熱手套或墊子來防止燒傷。
15.不允許將無水食物放入微波爐中使微波爐工作，這樣會導致微波爐損壞。
二、微波爐清洗
1.每次使用完畢後，用濕毛巾將爐具內壁和轉盤擦拭幹凈，再用幹毛巾擦去所有水分，打開爐門片刻，通風散熱。把門縫和門鉸擦幹凈，不要留下任何會導致爐門無法開關和泄漏輻射的新東西。
2)、爐墻的四個角，以及四周與爐門相接的地方，應經常保持清潔。如果門鉸鏈和門縫上殘留有清洗劑、食物殘渣和油漬，可以用濕布蘸壹些中性清洗劑擦拭掉。不要用清潔布或粗糙的腐蝕性清洗劑擦拭或用刀刮，這樣會損壞爐壁的金屬保護層。
微波爐使用後如果不馬上擦拭，裏面很容易形成油垢，所以要用特殊的招數去除:往烤箱裏放壹杯水，大火煮2到3分鐘，讓微波爐充滿蒸汽，會讓頑固的汙垢因為充滿水分而變軟，容易去除。
3.如果爐內有異味，往爐內放壹杯水，加入壹湯匙檸檬汁或白醋，加熱2至3分鐘，取下杯子擦拭幹凈，異味就會消除。
4.烤箱外壁要經常清洗，去除日常烹飪造成的油漬，避免降低微波爐的效率。
5、爐膛應保持清潔。斷開電源後，用濕布和中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，也不要讓水流入爐內電器。
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