寶寶菜營養又好吃。分享4個簡單的寶寶菜,壹學就會。
蒜蓉粉絲娃娃菜
材料:寶寶菜2個,粉條1,油鹽適量,蒜1,醬油2湯匙,雞精1茶匙,
練習:
1.準備好所需材料,將風扇放入大碗中,用溫水浸泡。
將大蒜切成蒜泥
3.把娃娃盤洗幹凈,然後把每個娃娃盤平均切成8塊,連根。
4.用開水將鍋燒開,將娃娃菜倒入水中至變軟,取出後倒入冷卻水中備用。
5.放入熱油鍋,加入壹半大蒜,用淡黃色的香煸炒。
6.關火,放入剩下的壹半蒜,加入醬油,雞精,半碗水,加鹽調味。
7.將壹半的粉絲放在盤底,將娃娃盤放在粉絲上,剩下的粉絲放在上面,倒入蒜汁。
8.蒸鍋加水燒開,放在盤子裏,蓋上蓋子,蒸10分鐘,吃的時候拌壹下。
蠔油肉末嬰兒食品
材料:寶寶菜2個,豬肉150g,油鹽適量,蒜2瓣,生抽1湯匙,料酒1/2湯匙,蠔油1湯匙,水澱粉適量。
1.將娃娃盤洗凈,每個娃娃平均切成八塊,連根,不要切掉,豬肉和大蒜切段。
2.鍋中燒開水,加入少許鹽,將娃娃菜倒入水中,待顏色變深淹沒,撈出娃娃菜,放入冷水中冷卻,取出控水,放入盤中備用。
3.鍋放油燒熱,放入蒜末,小火翻炒,肉末翻炒至變白。
4.倒入料酒、醬油、蠔油和半碗水,燒開,倒入適量水澱粉,加熱至湯汁粘稠,關火。
5.把肉末倒在娃娃菜上,邊吃邊拌。
肉末粉絲油炸嬰兒食品
材料:寶寶菜2個,豬肉150g,粉條1,油鹽適量,蒜1,料酒1湯匙,醬油2湯匙。
1.將粉絲放入大碗中,用溫水浸泡至變軟。
2.洗菜葉,控凈水,切條,豬肉切塊,大蒜切蒜。
3.鍋裏放油,加熱。放入小碟,大火翻炒水,中火翻炒小碟至碎,取出備用。
4.鍋裏加少許油,小火炒蒜,肉末翻炒至變白。
5.倒入料酒,用醬油炒肉末,粉絲翻炒均勻。
6.加入炒好的蔬菜,加鹽和幾滴米醋,快速翻炒均勻,即可食用。
豆腐蘑菇蔬菜湯
材料:豆腐1/2、娃娃菜1、白蘑菇100g、蝦皮20g、香油1湯匙、鹽、姜1片、白胡椒粉。
1.準備好必要的材料,將娃娃菜菜打開清洗幹凈,去除白蘑菇根部,蝦皮用清水清洗幹凈。蝦皮富含鐵、鈣、磷,可用於各種菜肴和湯中。新鮮美味
2.小白菜切成絲,豆腐切成小塊,白玉蘑菇撕成兩半,大的撕成4塊。
3.將鍋燒開,加入姜末、蝦米和豆腐煮5分鐘,然後加入白蘑菇繼續煮5分鐘。時間過後,加入嬰兒菜,煮至嬰兒菜變軟。
4.加鹽調味,關火,倒入香油,然後加入白胡椒粉攪拌均勻。辣椒的量會根據個人口味增減。