還有就是註意盡量不要把水粘在原料上，不然醬就不粘了。最後可以加幾滴酒，提神醒腦！！
水果沙拉的做法。
配料:蘋果、梨、橙子、香蕉、萵苣葉、沙拉醬、鮮奶油、檸檬汁。
生產方法:
首先將蘋果、梨、橘子、香蕉去皮去籽，切成壹寸長、三分寬的薄片，放入容器中拌勻。萵筍葉洗凈消毒備用。
然後，把生菜葉子放在小盤的底部，把拌好的水果片放在上面。然後把鮮奶油和檸檬汁倒入沙拉醬中拌勻，再倒在水果片上。
水果沙拉準備好了。如果妳這樣怕吃不飽，這裏有壹份美式沙拉，壹定會很飽。
配料:土豆、蘋果、雞肉、芹菜、核桃、萵苣葉、沙拉醬、鮮奶油、糖粉和胡椒。
生產方法:
首先土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，萵筍葉洗凈消毒備用。用刀把糖壓成細粉。
然後，將土豆、蘋果、雞肉和芹菜切成壹英寸長的絲，放入容器中，加入胡椒、鮮奶油、糖粉和沙拉醬，攪拌均勻。
最後，把生菜葉子鋪在壹個小碟子裏，把拌好的蘋果沙拉放在上面。撒上核桃即可食用。
自制沙拉醬
材料:色拉油500g，蛋黃1，鹽少許，香料少許。
在不銹鋼盒中制作，晾幹水分，放入蛋黃，用打蛋器攪打起泡，加入色拉油繼續攪打，直到油和蛋黃完全融合成粘稠狀，加入鹽和糖。
沙拉醬介紹
丘比特沙拉醬保留了豐富醇厚的蛋黃，可以搭配其他醬料，做出各種口味的沙拉。
丘比特沙拉醬(甜而香)用的是新鮮的雞蛋，口感細膩細膩，最適合做各種蔬菜水果沙拉。丘比特沙拉醬(全蛋型)口味清淡，適合做各種沙拉、三明治、漢堡等。
丘比特千島醬用的是鮮雞蛋和腌黃瓜，酸甜可口。適合做各種蔬菜、火腿、海鮮沙拉。
制作水果沙拉的小貼士
1.做水果沙拉時，可以在普通的蛋黃沙拉醬中加入適量的甜鮮奶油，用其制作的沙拉奶香味濃郁，香甜可口。
2.用最好的色拉油和新鮮的蛋黃準備沙拉醬。大概的比例是1: 1左右，即500克色拉油放入1以下的蛋黃中。打蛋器慢慢倒入盛有色拉油的器皿，或順時針或逆時針攪拌，就能聞到悠悠飄來的香味。
3、在沙拉醬中加入酸奶，可以打成薄薄的固體蛋黃沙拉醬，用來拌水果沙拉，口感更好。
4.水果的品種和數量可以根據個人口味隨意增減。同時，水果沙拉的原料要選擇新鮮的水果，水果要切好放在盤子裏。不宜放置過久，否則會影響其美觀，降低水果的營養。
5.最簡單的方法就是去商場買1瓶沙拉醬，可以節省很多時間，直接把水果拌好就行了。如果沙拉醬是酸的，可以加壹些煉乳，比例大概是3: 1，即3份沙拉醬和1份煉乳。