當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 孕期有哪些飲食誤區?

孕期有哪些飲食誤區?

“有的醫生叫我多喝豆漿,有的醫生叫我少喝。我該怎麽辦?”“懷孕期間要多吃白肉少吃紅肉嗎?”“我壹吃米飯就吐。我可以用其他食物代替嗎?”孕期的飲食營養不僅會影響母體,還會影響胎兒的正常發育,以及嬰兒出生後的體質和智力。因此,科學分配孕期膳食營養,避免飲食誤區非常重要。通過避免這些飲食誤區,孕婦可以安全度過孕期。

懷孕期間壹定要多喝豆漿嗎?

專家說:看情況。

豆幹、豆腐、豆漿等豆制品含有人體所需的豐富優質的植物蛋白,在制作豆腐的過程中也引入了鈣,有利於補鈣。另外,豆制品中含有的雌激素會降低腸道蠕動,使寶寶在子宮內不受外界幹擾。所以很多孕婦每天都會喝很多豆漿。

儲誌平說,正常孕婦的羊水指數(AFI)壹般在8~18cm範圍內。如果發現少於這個量,就要經常喝豆漿,壹般壹天1~2杯左右。但豆漿是壹把雙刃劍,含有雌激素和孕激素,會降低孕婦的腸道蠕動,容易導致便秘,尤其是懷孕半年後的孕晚期,甚至會導致痔瘡等疾病。這時候就要抓住主要矛盾。如果出現便秘,我們也可以通過多吃蔬菜來促進腸道蠕動。

多吃白肉少吃紅肉?

專家說:這很容易導致鐵的流失。

許多孕婦認為,與豬、牛、羊等紅肉相比,魚蝦等低脂肪高蛋白的白肉更有利於吸收,也更有營養。儲誌平說,紅肉中通常含有大量的鐵,孕晚期的寶寶需要儲存壹定量的鐵,有利於寶寶的智力發育。所以紅肉白肉都要吃,但每天各不超過2兩。

壹吃米飯就吐,換成保健品?專家說:影響寶寶智力發育。

懷孕初期,孕吐可能會在壹定程度上影響準媽媽的食欲,尤其是壹些媽媽吃米飯的時候。所以準媽媽們選擇用保健品代替日常飲食。儲誌平說,要盡量多吃輔食,從食物中攝取微量元素,少吃保健品和藥品,不要擅自服用補品。

不吃米飯也是不對的。大米中的碳水化合物是補充能量的主要途徑。如果用蛋白質和脂肪代替,代謝時會產生壹定量的酮體,影響胎兒的發育,尤其是大腦的發育。

所以每天都要吃米飯,可以在裏面加點粗糧,早上1兩,中午2兩,晚上2兩。進入孕中期,孕吐反應就會消失。

每天多吃水果?

專家說:謹防高血糖。

蔬菜水果中含有多種維生素,對孕婦來說很重要,但要註意控制量。專家表示,蔬菜至少需要8個阿良日,但水果應控制在8個阿良日以下。水果中的糖分含量比較高,很多水果如葡萄、西瓜等都含有單糖,容易被腸道吸收,導致血糖升高。所以要多吃水果品種,不要只盯著自己喜歡的壹種水果,比如每天吃2~3個梨、半個蘋果、半個香蕉、3~5個草莓。

喝骨頭湯補鈣有必要嗎?

專家說:小心寶寶太大。

為了在孕期補充更多的鈣,有些孕婦會喝骨頭湯。其實喝骨頭湯補鈣的效果並不理想。喝多了會營養過剩,導致肚子裏的寶寶過大。骨頭裏的鈣不容易溶解在湯裏,也不容易被胃吸收。骨頭湯也可能因為油膩而引起孕婦不適。相對來說,孕婦可以喝點有機奶,吃點蝦皮,多曬曬太陽來補鈣。妳有這些飲食誤區嗎?

誤區1:營養多總比少好。

很多準媽媽只想著如何在懷孕期間補充更多的營養,卻不知道營養過剩的壹個直接後果就是肥胖,不僅增加妊娠糖尿病和妊娠高血壓綜合征的風險,還可能導致巨大兒的出生,增加難產和容易發生產傷;而且巨大兒出生後易發生低血糖、低鈣血癥、紅細胞增多癥,也是成年後肥胖、糖尿病、心血管疾病的潛在因素。

誤區二:孕期補鈣,越多越好。

準媽媽都知道鈣的重要性,所以大部分孕婦在孕期都補鈣,但是有些準媽媽並不缺鈣,盲目補鈣,適得其反。過量補鈣會增加腎結石的風險,還可能促進其他因素誘發的癌癥。因此,正常孕婦應盡量從飲食中獲取鈣,缺鈣孕婦可在醫生指導下服用鈣制劑。

誤區三:維生素補充要趁早,吃多了也沒關系。

妊娠早期是胎兒器官發育最活躍的階段。攝入過多的維生素對胎兒非常有害。前期過量攝入維生素A有致畸作用,過量攝入維生素C可導致流產。所以從孕中期開始就要補充維生素制劑,優先考慮輔食。

誤區四:主食沒有營養,盡量少吃。

主食中含有大量的碳水化合物,主要作用是提供能量,維持血糖。準媽媽和寶寶的腦細胞和胎盤的代謝也是靠消耗血糖來獲取能量的。主食吃得太少容易低血糖,產生對神經系統有毒的酮體。

誤區五:長胖沒關系,產後再瘦。

這種想法是非常錯誤的。孕婦的體重是判斷其孕期營養狀況的指標之壹。孕婦吃得太多,熱量太多,營養失衡,導致母親肥胖,胎兒過大,容易發生妊娠期糖尿病和胎兒過大。妊娠期糖尿病可導致嚴重的母嬰並發癥和並發癥。孕早期如何合理安排飲食?

1.食物應該多樣化。孕婦在孕早期應根據日常飲食結構安排日常飲食,保證每天各種食物的攝入和適當的比例。壹日三餐的食物品種不同,每周的食物品種也不重復。

2.少吃多吃。懷孕初期,尤其是妊娠反應嚴重的孕婦,不要拘泥於進食時間,想吃多久就吃多久。睡前早起,坐在床上吃幾塊餅幹、面包等零食,可以減少嘔吐,增加食量。

3.食物要容易消化。動物性食物中的魚、雞、蛋、奶,豆類食物中的豆腐、豆漿容易消化吸收,富含優質蛋白質,味道鮮美,孕婦可以經常食用。大米粥、小米粥、吐司、饅頭、餅幹、紅薯容易消化吸收,含糖量高,可提高血糖含量,改善孕婦嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲比熱食氣味小,有止吐作用,能增加蛋白質的供給。孕婦可以適量食用。

4.做飯要符合孕婦的口味。懷孕後,很多孕婦的飲食習慣都發生了變化。有些孕婦喜歡吃酸的食物,有些喜歡吃辣的食物。所以烹飪方法要根據自己的口味來選擇。懷孕後,大部分孕婦不喜歡油膩的油炸食物,所以烹飪以炒、燉、蒸為主。