問題二:大閘蟹壹年四季都有嗎？有上市時間嗎？老上海習慣:吹西北風，吃大閘蟹。近幾年全球變暖，江南寒潮都推遲到元旦前後。此時大閘蟹進入後期，產量下降；不僅質量低，價格也貴。以前弧蟹主要產於蘇州陽澄湖，西北風吹來，蟹腳發癢，這是當時當地的氣象物候經驗。現在，科學育種技術有了很大的進步。從全國螃蟹大賽的獲獎情況來看，最好的產地轉向了長江中遊和淮河下遊的湖區。優質大閘蟹的上市時間也相應提前。事實上，蘇南的工業模式對環境造成了極大的破壞。陽澄湖大閘蟹早已名存實亡；這兩年太湖也被汙染了，大閘蟹的產量大大減少。吹西北風吃大閘蟹還有壹個原因:螃蟹涼了以後，肉質收緊，口感細膩，更有彈性。現在我們所有的大閘蟹都放在冷庫裏，效果壹模壹樣。所以每年10到11，大閘蟹最好吃。
問題三:螃蟹壹年四季都可以買嗎？有養殖的，但是沒有秋蟹肥。
問題4:常年吃什麽螃蟹好？我冬天吃越冬的公蟹，夏天吃六月黃，秋天吃季節性的母河蟹。二裏河蟹養殖基地。
越冬雌河蟹的照片
越冬雄蟹腿
六月黃蟹的照片
秋季雌性盤錦河蟹
問題5:大閘蟹是壹年四季都有，還是有些水果只有特定季節才有？謝謝妳。大閘蟹是螃蟹的壹種。它們有繁殖季節，而且太早，不成熟，只是微小的螃蟹。成熟的話就是九月了。中秋節前後出來的。新聞裏說的開湖是胡成開陽的大閘蟹。所以，大閘蟹也是有季節的。
問題六:陽澄湖大閘蟹壹年四季肥肥汗流浹背。壹年四季都有大閘蟹的地方，大閘蟹有壹季！過了那個季節，就是過季產品了！況且3月播種苗到9月捕撈期間根本沒有大閘蟹，有的還是黃蟹！那不屬於大閘蟹！
問題7:螃蟹什麽季節最肥？“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹香”，每年的9-6月，65438+10月，是螃蟹黃黃滿油的時候，所以有吃貨說“吃蟹是秋天最隆重的事”。
雖然壹年四季都吃螃蟹，但專家說，秋天是吃螃蟹的最佳季節。據說農歷八月，母親最胖，蟹黃腳；農歷九月公蟹最香，蟹脂很多。
秋天的螃蟹雖然不大，但殼薄，肉嫩香。農歷八月，母蟹最肥，腳黃；農歷九月公蟹最香，蟹脂很多。不過吃河蟹的時間比較短，10和110最好。所以秋天的大閘蟹壹直是美食家們夢寐以求的寶貝。對於食客來說，吃到背青肚白、金爪黃毛的陽澄湖大閘蟹是壹大樂事。
問題8:螃蟹什麽時候上市？性味:鹹、寒、微毒。歸經:入肝胃。功效:養筋益氣，和胃消食，清熱通絡，解郁散血。適應癥:整蟹可治胸中邪氣，氣滯血瘀，筋骨斷裂。斜膨脹；用料酒和食物治療產後腹痛，惡露不絕；蟹殼治療漆瘡。螃蟹是甲殼類動物，它們的身體被堅硬的外殼保護著。在分類學上，蟹與蝦、龍蝦、寄居蟹是同壹類動物。大多數種類的螃蟹生活在海裏或附近。當然，有些螃蟹生活在淡水或陸地上。不管他們住在哪裏，他們都要呼吸。螃蟹是怎麽呼吸的？螃蟹的呼吸器官叫做鰓。螃蟹如何繁殖下壹代？它們依靠母蟹產下小蟹，每次母蟹都會產下大量的卵，數量可達百萬只以上。這些卵在母蟹的腹部孵化後，幼蟲就可以離開母體，隨著沿岸流四處漂浮。經過幾次蛻皮，長成大眼幼體，大眼幼體經過幾次蛻皮，長成幼蟹。幼蟹的外觀與成年蟹幾乎壹樣，經過幾次蛻皮就成了蟹。大多數海蟹在卵成熟後不孵化就直接排放到海裏。螃蟹身上堅硬的甲殼可以保護螃蟹不受天敵侵害，但甲殼不會隨著身體的成長而膨脹。所以螃蟹的生長是間歇性的，即經過壹段時間，舊殼脫落後，身體還會繼續生長。地球上最大的螃蟹是蜘蛛蟹，腳寬3.7米，最小的螃蟹是豆蟹，直徑不足半厘米。蟹雖小，但面面俱到。去掉螃蟹的硬殼後，我們可以發現螃蟹的身體部分被壹層殼保護著。這些盾狀的殼被生物學家稱為甲殼。蟹體對稱，可分為額區、眼區、心區、肝區、胃區、腸區和鰓區。螃蟹身體的兩側由附肢相連。頭部的附屬物叫做觸須，具有觸覺和嗅覺的功能。有些附肢具有嘴的功能，用來撕扯食物，送入口中。蟹胸有五對附肢，叫做胸足。前端的壹對附肢上裝有強有力的爪子，可以用來覓食。另外四對附肢是螃蟹的腳。螃蟹依靠這四對附肢行走和移動。它們走路的方式獨特而有趣，大多數都是橫著走而不是直著走。除了和尚和螃蟹，都是直著走的。螃蟹大部分時間都在尋找食物。它們不挑食，爪子能抓到什麽就吃什麽。小魚小蝦是它們的最愛，但有些螃蟹吃海藻，甚至動物屍體或植物。螃蟹吃其他動物，其他動物也可能吃螃蟹。比如，人類把螃蟹當成美味佳肴。還有水禽吃螃蟹！有些魚和人類壹樣喜歡吃蟹腳。幼蟹和未成年蟹成群地在海裏漂浮時，可能會被其他海洋生物狼吞虎咽地吃掉，所以螃蟹在產卵時要下很多卵。招潮蟹是海邊常見的蟹。為什麽叫招潮蟹？因為這些螃蟹揮舞著它們的爪子，就像它們在潮汐中揮舞壹樣，這就是它們如何得到“趙超”這個名字的。另外，公招潮蟹的巨爪好像會拉小提琴，所以也叫招潮蟹或招潮蟹。
問題9:壹年四季都可以吃的海鮮是什麽？魚算嗎？
冬天可以冰上釣魚，呵呵。
問題10:大閘蟹壹年四季都有嗎？我看到淘寶上老板說常年有賣。我只知道1993年8月是吃當季的時候。大閘蟹屬於季節性水產品。陽澄湖大閘蟹每年的捕撈上市時間(2017)原則上在每年的9月中下旬(壹般在9月20日，中秋節前後)。具體時間由陽澄湖相關部門和陽澄湖大閘蟹行業協會相關技術人員根據大閘蟹的生長情況(如蟹肥度等)確定。).現在是4月，螃蟹還在養。最早也要到6月份。妳看TB商家說蟹票壹年四季都是先賣，實物大閘蟹上市後才能提。
我在蘇蟹哥陽澄湖大閘蟹的網站介紹裏看到，蟹/吃蟹季的每月時間節點是6月-65438+2月底-65438+10月初。壹般來說，有以下幾個時間點:
壹月和六月有六月黃大閘蟹:壹般“六月黃”的大閘蟹都是未成年蟹。陽澄湖六月黃蟹雖然沒有成年的大，但是陽澄湖六月的黃蟹肥得快要流出來了。品嘗陽澄湖六月黃大閘蟹成了夏日壹道風景。俗話說:忙的時候別忘了六月黃。說明6月的陽澄湖黃蟹還是值得壹嘗的。
2.9月中旬陽澄湖大閘蟹:陽澄湖大閘蟹成熟季節為9月中旬至65438+2月，其中陰歷9月(壹般為65438+10月)母蟹殼黃肉嫩；農歷十月(壹般為165438+10月)是吃螃蟹的最佳時間，因為螃蟹脂肪厚，肉質鮮美。
三、165438+10月是吃蟹的好時機:真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節是165438+10月(此時蟹膏飽滿，陽澄湖大閘蟹比其他湖產的要晚，但陽澄湖大閘蟹的味道遠比其他湖產的好吃。