體內濕氣堪稱萬病之源,祛除體內的濕氣,方法非常簡單,只需兩樣食材。這兩樣食材能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們就是薏米和紅豆。這兩種東西,不需要按什麽比例,每次壹樣抓壹把,洗幹凈後放在鍋裏加水熬煮,熬煮好後就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎麽熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯裏。熬粥的時候,水放得多壹些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝。
現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是壹種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E 是壹種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實踐中得知它是壹種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發,使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是壹種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
另外,根據中醫理論,“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
將薏米、黑豆、紅豆壹起熬成粥後(多放些水)趁熱用來沖泡即食的燕麥片最為簡便又有營養。
以上是個人建議,希望可以幫到您!